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無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス (300g)

ホライズンファームズ

PK380

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こちらの商品に使用されている豚肉は国産からカナダ産へ変更になりました。産地は変わりましたが、放牧環境で健康的に育った成長促進ホルモン促進剤、抗生物質も一切不使用の豚のお肉となっております。

こちらのベーコンは豚ロース肉を使用している為、豚バラ肉を使用しているベーコンに比べ赤みが多く脂身が少なめとなっております。ジューシーなベーコンをお探しでしたら、厚切りベーコンスライスまたはアメリカンスタイルベーコンスライスがおすすめです。

市販されているベーコンにおいて、この上なくクリーンかつ高品質のベーコンをご用意しました。塩と100%天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、豚に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てている、倫理的な農場から仕入れた豚ロース肉のみを使用しています。工場での飼育は一切しておりません。

豚ロース肉を使用したこちらのベーコンは、豚バラ肉に比べると赤みが多く、脂肪が少ないのが特徴です。その為、調理の際はフライパンに油を引いてください。ベーコンは約2ミリ厚と、ハンバーガーや朝食に使いやすい厚さにスライスされています。ご家族の朝食に、ハンバーガーのトッピングに、アスパラに巻いたり、ヒレステーキに巻いてもいいですね。詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。


他にも様々な種類の商品をご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。



内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り4日

さらに詳しく

別名・他の名称 アンキュアドベーコン、カナディアンベーコン、クリスピーベーコン、無塩せきベーコン、砂糖不使用ベーコン、バックベーコン、カナディアンハム、発色剤不使用ベーコン
原材料 豚ロース肉 (カナダ産) 、食塩、香辛料
原料原産地 カナダ
加熱調理の有無 加熱後包装商品。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください
商品状態 300gまとめて真空包装
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。
栄養成分表 100gあたり

エネルギー: 237kcal
脂質: 16.4g
炭水化物: 2.8g
たんぱく質: 16.9g
食塩相当量: 1.7g


スモーク カナダ風 ベーコン スライス 焼き方 / 調理方法

無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、水を張ったボウルにパックのまま入れ、解凍します(1時間弱)。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス

1パックで、4人分が目安です。開封後、冷蔵庫に入れれば、2日程の保存が可能です。品質が損なわれる恐れがありますので、再冷凍はしないでください。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス

赤みが多く脂身が少なめとなっておりますので、バターを使って調理していただくのがおすすめです。フライパンを強火にかけ、油やバターを引いた後、ベーコンを並べます。豚ロース肉で作られたカナディアンベーコンは、豚バラ肉を使用したアメリカンベーコンほどの脂肪はありませんが、それでも焼いている間に脂が出てきます。フライパンに残った脂は、旨味の宝庫です。何度かに分けて焼く場合は、拭き取らずに、そのままベーコンを並べてください。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス

こんがり焼けたら、火を止めます。あまり焼きすぎないのが美味しく仕上げるコツです。朝食やハンバーガーのトッピングはもちろん、サラダに入れても美味しいですよ。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 ベーコン スライス

不自然なものを一切使用しない、砂糖不使用のベーコンです。やみつきになる豊かな風味をぜひお楽しみください。

Customer Reviews

Based on 65 reviews
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匿名

ロースを使ったベーコンということでさっぱりしていてとても美味しかったです。調理も簡単なので便利です。味付けもちょうど良く、気に入りました。
またリピートします!

匿名
安心安全のベーコン

前から気になっていた無添加のベーコン。今回初めて購入して食べてみた。美味しかったです。私はカリカリより少しベーコンの油が溶け出したくらいに軽く炒めて柔らかめに食べるのが好きです。朝のパン食に目玉焼きの横に置いて食べるのが日課です。

サ.
美味しい

無添加で安心して食べられます。香ばしく美味しい。

匿名
すごくおいしいし安心

すごくおいしいです。砂糖などを使っていないのでカリッと仕上がるし
味わいも大満足。
もうほかのベーコンには戻れなくなりました。

Y
Y.

使いやすく、塩味と風味が良いバランスです。

匿名
めちゃんこ美味しい!!

グリルにキッチンペーパーを敷いて、1枚を3等分に分けて焼いてみました。
ジューシーで美味しい!!
噛めば噛むほど、お肉の味がジュワージュワーとなります。
このベーコンとブロッコリー、南瓜とナッツとミニトマトのサラダと一緒に食べましたが
定番になりそうです。
ずっと頑張って送り出してほしいです。
美味しいベーコンありがとう!!!!

匿名

いい香りがして美味しいです。

Y
Y.

とても美味しかったです!また購入します♪

Y
Y.
美味しい良品!

無添加ベーコンを探していました。香辛料入りでしたが辛くなく、風味豊かでとても美味しい商品です。

Y
Y.
美味しい

安心して食べられるので、どっさり入れて料理ができます。旨みもあって、本当に美味しいです。