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ニュージーランド産グラスフェッドラムの炒め物にぴったりのお肉をご用意しました。もも肉より切り出されている為、赤身が多く、豊かな風味が特徴です。既にカットされているので、手軽にお使いいただけます。シンプルに味付けし、油を引いたフライパンにお好みの野菜を加えて炒めるだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

HORIZON FARMS がお届けするラム肉は、ニュージーランドの小規模農家より厳選してお届けしております。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇り、そのような環境下で生産されるラム肉は品質がよく美味しいことで知られています。私たちがご案内するラム肉は、年間を通じて放牧されて育っただけでなく、成長促進ホルモン剤や病気予防を目的とした抗生物質の投与は一切されていない羊たちのお肉になります。


内容

商品内容 1パック
内容量 500g
対象人数 2~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:4時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 ラムレッグステーキ、ラム肉ステーキ、ラムステーキ、スプリングラム、イチボ
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 もも
種類 カット
商品状態 真空包装

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
遺伝子組換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

Customer Reviews

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匿名
柔らかくて美味しいお肉です

ラムのスライスや塊りは、以前から購入していましたが、炒め物用ってどんなだろう、筋張っているかな、などと想像していましたが、解凍したお肉を見て安心。一口大の柔らかいお肉が入っていました。ピーマンやししとうと炒めたり、また、ナスとトマト缶で簡単に煮てパスタのソースにしたりと、量もたっぷりなので、いろいろなお料理に使えました。

匿名
きれいなお肉

わんこのご飯に購入しました。
私がラムの香りが苦手なので、小分けの際にどうかな?と気にしましたが全く気になりませんでした。
美味しく食べています。

匿名

初めて購入させていただきました。炒め物としていただきましたが、思ったより肉厚で食べ応えがとてもよかったです。臭みなどもなく、少量でお腹を満たすことのできる美味しいお肉でした!

匿名

いつもはブロックのラム肉を購入していたのですが、こちらは炒め用で使い勝手が良く、味もとても美味しいのでとても良かったです。