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焼肉にぴったりなラムショルダーの厚切りスライスをご用意しました。ラムショルダーは肩の部位の中でも最も柔らかく霜降りも多い為、ジューシーで風味豊かなお肉のお味をご堪能いただけます。口の中で広がるお味にきっとご満足いただけるはずです。今までラム肉を美味しいと感じたことが無い方にも、ぜひ一度試していただきたい商品です。味付けはソースやタレに漬け込むのではなく、お肉本来のお味をご堪能いただくためにも是非シンプルに挽きたてのシーソルトと胡椒のみでお召し上がりください。1袋には1cm厚にカットされたお肉が約300g入っており、約12切れほどございます。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。




内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 焼肉
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 スプリングラム、ショルダーミート、ネックフィレ
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 アイオブショルダー
種類 スライス
商品状態 300gまとめて真空包装

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
牧草地へ化学農薬の使用 化学農薬の使用なし
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。
 

Customer Reviews

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初めて買ってみたのですが、臭みもなく柔らかく食べやすかったです!リピします!

Y
Y.

塩胡椒のみで、オリーブオイルで焼いていただきました。焼いた後のフライパンで、玉ねぎ、エリンギ、ズッキーニを焼いて、これまたラムの肉汁を吸っていい塩梅に。本当に美味しいお肉です。

Y
Y.

カレーに入れて頂きました。
柔らかい肉で美味しかったです。

紗.桧.
人生ベスト級のうまさ

臭みが全然なくて感動の美味しさ。旦那さんが人生で一番うまい肉に出会ったと連呼!笑

Y
Y.
80歳の母も満足

柔らかくジューシーで実に美味しいです。
フライパンでさっと焼いた後
直火にあてて塩だけで頂きました
80歳の母もペロリと頂ける美味しさです。
有り難う御座います

Y
Y.

塩と胡椒とニンニクで焼くだけですが、とても美味しいです。

Y
Y.
美味しい

脂と赤身のバランスがとれていて、食べても胃がもたれずに、とてもヘルシー。
塩だけでも美味しく頂いています。
お値段はそれなりにしますが、スーパーで買うお肉よりも圧倒的に高品質のため、頑張ってリピートしています。

Y
Y.
こちらもうまい

旭川出身なので、時々食べています。北海道グルメの会員なので、定期的送ってきますので食べていますが、又違った環境からもいいのではないかと思い注文しました。普段は味付き専門ですが、こちらもいいです。

Y
Y.

臭みもなくとてもおいしかったです。焼いて食べただけなのですがもう少し柔らかくするにはどう料理したらいいんでしょう?

久.秋.
ラム美味しい

美味しい、ラム肉大好きになりました。簡単に焼くだけ、色々なラム肉の部位を食べてみたいです。