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抗生物質不使用の放牧豚

北海道 放牧豚 ロース ステーキ (200g)

ホライズンファームズ

PK303

お得なパックセットをお選びください

お届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

また、こちらの商品は脂身の入り方に少々バラつきがございます。牧場または脂身についてのご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

北海道で育った完全放牧豚の骨なしロースステーキです。豚リブロースに比べ、赤身が多いのが特徴です。定番のとんかつやトンテキに最適なお肉です。脂身があることで綺麗に焼き上がり、うま味の源となります。また、ジューシーさと柔らかさも兼ね備えています。2cmの厚さにスライスされた豚ロースステーキ200gが1枚入っています。

豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。

放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。


内容

商品内容 1枚(1パック)
内容量 200g
対象人数 1人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、とんかつ
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 ポークロース、ポークロイン、ポークチョップ
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 ロース(ロイン)
商品状態 個別真空包装

✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。 

✔ 食卓に届くまでの個々の豚の、トレーサビリティが明確で安心。

 


地域 北海道
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 エルパソ牧場(北海道十勝)
雪あかり(北海道十勝)
カーリーフラッツ牧場(北海道日高)
飼料 小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

Customer Reviews

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奥.

リピートしています。安心して食べられるし脂身も気にならず柔くて美味しいです。

Y
Y.

何度目かのリピート購入です。安心して食べられるロース肉を探していました。大きさも丁度良いです。私はもっぱら鉄のフライパンにオリーブオイルを使用、弱火で焼いて食しています。しっかりした肉です。焼きすぎないように注意が必要ですがこの食べ方が私的に一番好きです

Y
Y.

柔らかく美味しかったです。
思ってたより繊細な味でした、そして脂身がくどくなく美味しかった。
まだ1枚目、フライパンで焼いたので次はグリルで料理しようと思います。どっちの方が美味しいかなぁ。
こういう商品が買えるのは嬉しいです。

裕.寺.

毎回必ず購入しています
柔らかくて脂身もしつこくなく、最後まで美味しくいただけます

Y
Y.

お肉に甘味もあり、柔らかく美味しかったです。またリピしたいと思います。

Y
Y.

もう何度目かは忘れてしまいましたが、とても美味しいのでリピート購入しています。大きさもちょうど良くフライパンで弱火で焼いて食べていますが、柔らかく身も沢山で食べごたえ十分です。また、リピートします。

裕.橋.
臭みがなくておいしい

とてもおいしかったです
もう少し薄めのサイズがあったら焼きやすいです
また買いたいと思います

Y
Y.
切っている時の香りから違う。美味しい!

フローズンの真空パックなのが気になりましたが、皆さんのレビューを読んで注文しました。1枚目は細切れでにして頂きましたが、切っている時の感触はしっかりしていて立ち昇る香りが全く違うのでびっくりしました。こんな肉は何十年ぶりか、ちょっと思い出せませんでした。食味も抜群、噛みごたえも懐かしく、旨味もたっぷりで、ともかく美味しいです。驚きました。リピします。

Y
Y.

3度目の購入です。大きさは200グラムとは思えないボリュームが有ります。いつもフライパンにオリーブオイルで焼いているのですが身が締まっていてとても美味しい。固くならないように弱火で3分ずつ両面を焼いて食べています。また、リピートします。

Y
Y.

美味しい。大きさもちょうど良かったです。オリーブオイルで弱火でフライパンで焼きましたが柔らかくて肉厚も有って満足でした。安心のお肉。感謝しながらいただきました。また、リピート購入します。