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抗生物質不使用の放牧豚

放牧 黒豚 放牧豚 豚ロース 薄切り生姜焼き用 (300g)

ホライズンファームズ

PK322


放牧豚の需要がますます高まっているため、こちらの商品を生産する牧場が新たに加わりました。お届けするのは雪あかりまたは月ノ灯牧場のどちらかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはどちらも年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

大自然の中で通年放牧されて育った100%純血種の黒豚のロース肉をご用意しました。こちらの商品はしょうが焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶ等にぴったりな薄切り肉です。1パックに300g入っています。放牧黒豚の特徴として他の豚に比べて脂身の多さがあります。その為、中には脂身が多いスライスも含まれております。フライパンで焼く際は、その脂身も含めて焼いてお楽しみください。濃厚なコクと風味がより感じられるはずです。

100%純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。


内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 1-2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め料理、煮込み料理
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 豚ロース、ポークロイン、ポークスライス、豚うす切り肉、北海道産、十勝、鹿児島産
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 ロース(ロイン)
商品状態 まとめて真空包装

✔ 希少価値の高い100%純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。

✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。

✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。


品種 100%純血種の黒豚
地域 北海道または鹿児島
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 雪あかり(北海道十勝)
月ノ灯牧場(鹿児島)
飼料 小麦、大豆、とうもろこし等。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
畜産副産物の餌利用 畜産副産物の餌不使用

Customer Reviews

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匿名

はじめて購入しましたがとても美味しいお肉でした。また購入したいと思える商品です

Y
Y.

ロースの割には脂身が多くてちょっと残念でした。生姜焼きに向いてる様な厚みも感じられませんでし。質の良いラードだと思えばいいのかもしれませんがロース肉らしさが無かったです。また購入してみます。

Y
Y.

2度目の購入です。本当に美味しいです。生姜焼きで食べました。柔らかくて甘くて。旨味がすごいです。美味しすぎて二人でペロリと食べてしまいました。

Y
Y.

何回目のリピートか分からないですが脂身も大変美味しく、味噌漬け、ポークチャップ、生姜焼…いつも美味しく頂いております。
命と生産者さんに感謝を込めて。

Y
Y.

あっさりしていてとても美味しいです。
しっかり解凍すれば、一枚一枚きれいにはがれます。
家でしゃぶしゃぶを食べる機会が増えました。

Y
Y.

とても綺麗な豚肉で美味しかったです。また購入します。