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抗生物質不使用の放牧豚

放牧 黒豚 放牧豚 肩ロース スライス すき焼き用 (300g)

ホライズンファームズ

PK324


放牧豚の需要がますます高まっているため、こちらの商品を生産する牧場が新たに加わりました。お届けするのは雪あかりまたは月ノ灯牧場のどちらかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはどちらも年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

大自然の中で通年放牧されて育った100%純血種の黒豚の肩ローススライスをご用意しました。こちらの商品は、1パックにすき焼き用、またはしゃぶしゃぶ用として厚さ2mmにスライスされたお肉が300g入っております。希少価値の高い黒豚純血種の肩ロースを贅沢に使ったすき焼き(豚すき)やしゃぶしゃぶはお祝い事など特別な日や大切な方のおもてなしにぴったりと言えるでしょう。

100%純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。


内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 すき焼き(豚すき)、しゃぶしゃぶ
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 ローススライス、豚すき用スライス、豚しゃぶ用スライス、北海道産、十勝、鹿児島産
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 肩ロース
商品状態 300gまとめて真空包装

✔ 希少価値の高い100%純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。

✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。

✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。


品種 100%純血種の黒豚
地域 北海道または鹿児島
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 雪あかり(北海道十勝)
月ノ灯牧場(鹿児島)
飼料 小麦、大豆、とうもろこし等。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
畜産副産物の餌利用 畜産副産物の餌不使用

Customer Reviews

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Y.
綺麗な肉は美味し過ぎる

普段から綺麗生活を送っていますので、食べ物も全て薬や添加物で汚れていない綺麗な物を購入しています。汚れていないお肉は独特の臭さがなく、こちらの十勝放牧黒豚はとてもあっさりしていて最高に美味しいです。油も、薬漬けになっている肉の油はくどく気持ち悪くなりますが、十勝放牧黒豚の油はさらさらとしていて、美肌に嬉しい油です。健康と美の為に、またリピート致します。

高.
甘みがあってしつこくない脂身が美味しい

このお肉はいろんな鍋料理に合い、鍋料理をグンとランクアップさせてくれます。
お肉以外の具材が全て出来上がったお鍋に、別途サッと火を通したこのお肉を乗せると、赤身の部分も柔らかく食べられますし、脂身もプリプリとして美味しくいただけます。
脂身は甘みがあり、胃もたれするようなしつこさが無く、高齢の家族も非常に喜んで食べるので常備しています。

Y
Y.

豚肉と言うより牛肉に近い味でした。すき焼きに合いそうです。炒めて食べたのですが次はすき焼きにして食べたいです。

柳.

すき焼きで食べてみました。脂身に嫌みがなく柔らかくおいしいお肉でした。いつもは使い易さからミンチを購入していますが、いずれも期待通りのおいしさでこれからもリピートしたいと思います。