放牧 黒豚 放牧豚 豚バラ 切り落とし 炒め物用 (300g)

こちらの商品は豚バラ肉の切り落としの為、脂身が多く含まれます。予めご了承くださいませ。

放牧豚の需要がますます高まっているため、こちらの商品を生産する牧場が新たに加わりました。お届けするのは雪あかりまたは月ノ灯牧場のどちらかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはどちらも年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

大自然の中で通年放牧されて育った100%純血種の黒豚のバラ肉のみの切り落としをご用意しました。野菜炒めの具材や、肉じゃがなどの煮込み料理、角煮風にしておつまみ、ご飯にのせて魯肉飯（ルーローハン）としてお楽しみいただけます。脂身のみの部分もございますが、放牧黒豚の脂身はしつこくなくてサラッとしており、甘味が感じられるのが特徴です。ぜひこの機会に放牧黒豚の濃厚なコクと風味をご堪能ください。また、小さくカットしてあるので火の通りも早く、また味も早く染み込むので大変便利。ホライズンファームズがご案内する抗生物質やホルモン剤とは無縁で育った黒豚のバラ肉を贅沢に使えば、ワンランク上の一品となること間違いなしです。

100％純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

✔ 希少価値の高い100％純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。

✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。

✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。