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抗生物質不使用の放牧豚

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン (300g)

ホライズンファームズ

PK370

お得なパックセットをお選びください

こちらの商品に使用されている豚肉はカナダ産またはオーストリア産となっております。どちらも放牧環境で健康的に育った成長促進ホルモン促進剤、抗生物質も一切不使用の豚のお肉です。

市販されているベーコンにおいて、この上なくクリーンかつ高品質のベーコンをご用意しました。塩と100%天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、豚に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てている、倫理的な農場から仕入れた豚バラ肉のみを使用しています。工場での飼育は一切しておりません。

豚バラ肉を使用したこちらのベーコンは、焼くと縮んでカリカリになるアメリカンスタイルのベーコンです。豚バラ肉は他の部位よりも脂肪が多いのが特徴で、その脂肪から出る肉汁によりベーコンがさらにジューシーになります。

こちらのベーコンは約6ミリの厚切りタイプの為、ハンバーガーのトッピングやサンドイッチには少々分厚いので、サラダのトッピングやスクランブルエッグに混ぜてお使いいただくのがおすすめです。調理の際は、フライパンに油を引かず、強火で焼いてください。脂肪が多い豚バラ肉を使ったこちらのベーコンは、焼くと縮んでパリッとした食感になります。詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。


他にも様々な種類の商品をご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。





内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

別名・他の名称 ベーコン、アメリカンベーコン、バラベーコン、カリカリベーコン
原材料 豚バラ肉(カナダ産又はオーストリア産)、食塩、香辛料
原料原産地 カナダ又はオーストリア(豚肉)
加熱調理の有無 加熱後包装商品。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください
商品状態 300gまとめて真空包装
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。
栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー: 348kcal
たんぱく質:12.8g
脂質:30.1g
炭水化物:2.8g
食塩相当量:1.7g

厚切り スライス スモーク ベーコン 焼き方 / 調理方法

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理前に流水解凍します(1時間弱)。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

1パックで、3~4人分が目安です。開封後、冷蔵庫に入れれば、2日程の保存が可能です。品質が損なわれる恐れがありますので、再冷凍はしないでください。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

フライパンを強火にかけ、油やバターを入れずにベーコンを並べます。あればオイルスクリーンを使って、油の飛びはねに注意してください。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

HORIZON FARMS のベーコンは、脂の多い豚バラ肉を使用していますので、焼いている間にどんどん脂が出てきます。やがてベーコンは縮み、アメリカンスタイルらしい、カリカリの仕上がりになります。一度ひっくり返し、両面こんがりと焼いてください。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

こんがり焼けたら、火を止め、キッチンペーパーにのせて余分な脂を除きます。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

厚切りタイプのベーコンスライスはいろいろな料理にお使いいただけます。調理する前に小さく切ってスクランブルエッグと一緒に調理したり、ピザやサラダのトッピングとしてもお使いいただけます。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

特にスクランブルエッグとのは相性が良く、美味しく、健康的な朝食をお楽しみいただけます。HORIZON FARMSでは、農園直送の平飼い鶏の自然卵もございます。

無添加・砂糖不使用 放牧豚 厚切り スライス スモーク ベーコン

不自然なものを一切使用しない、砂糖不使用のベーコンです。

Customer Reviews

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匿名

カルボナーラにいれてみました!ベーコンのしっかりした味が出てとてもとても美味しかったです♪
添加物が気になるので、こちらのお肉に出会えてよかったです。安心して家族で食べれます♡

ム.
ジブリベーコン

こちらの厚切りのベーコンはジブリの朝食のように艶やかで、常備しておくと卵とセットで主役になるので朝がすごく楽です。ベーコンは添加物がないものをスーパーで探すのが難しいので大変ありがたいです!自然なお肉の味で美味しいです

匿名

美味しかった!

Y
Y.
リピします。

無添加のベーコンを探していてこちらを購入しました。お肉の味がしっかりしてとても美味しかったです。凍っていても包丁で切れるので少しだけ切ってきのこと炒めたり、スープにいれたり、常備していると便利なのでなくなったらまた購入したいと思います。

匿名
まあまでした

私にはあわなかった!

h
h.
最高のアメリカンスタイルベーコン

もう何度もリピートしています。放牧でアニマルウェルフェアについて考えられていて不自然な物は一切使われていないので、今まで食べたベーコンの中で一番美味しいです。これが本当のベーコンの味だと知ってしまうと、もうスーパーのベーコンは無添加のものでも食べられなくなりました。朝食に使う場合は、風味豊かで厚みがあって食べ応えがあるので一人半枚でも十分満足できますし、パスタなどに使うと、お料理の腕が一段上がったような出来栄えになります!
こちらのカナディアン風のベーコンもとても美味しいので、その時の気分で買い分けています。

匿名
お料理に最適です

薄いスライスのアメリカンベーコンも購入したことがありますが、そのまま食べるよりは料理に使うことが多いので、最近はこちらの厚めのベーコンを買っています。薄切りのものとちがって嚙んだ時に食べた感があるのが気に入っています。塩加減も他のものと一緒に食べるにはちょうど良く、とても美味しいです。逆に朝食用で購入するのなら、ちょっと厚すぎるだろうと思います。

k
k.
美味しいです。

味が濃くないので使いやすくて美味しいです。脂は多いですが、パスタに入れる時などは油を使わずにベーコンの脂のみで仕上げられます。

Y
Y.

無添加のベーコンでジュージ!再入荷期待してます!

Y
Y.

無添加のベーコンは塊で購入することが多いのですが、今回は厚切りカットを食べてみました。
ベーコンエッグにして食べました。口に入れた途端に「あ、美味しい!」と言葉が出てしまいました。しっかりした肉の味。次回は塊で購入します!