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高品質な部位のお肉をお手頃価格でご提供!上質で高価なステーキの部位であるサーロイン、リブロースが角切りとして生まれ変わる事でお求めやすい価格で提供可能になりました。形が違うだけでお肉の柔らかさなど品質に変わりは全くございません。このクオリティーのお肉をこの価格で提供できるのはHORIZON FARMSだけ。商品ラベルに記載されている商品名とページに記載されている商品名が異なる場合がございますが、同じ柔らかい角切り肉でございますので、ご安心くださいませ。

角切りになる理由はステーキに加工する際に生じる切れ端や切り落としのお肉だから。サーロイン、リブロース以外の部位は入っておりません。数量限定で1パック250g入り。お手頃な価格ながらサーロインやリブロースステーキの味と柔らかさをそのままお楽しみいただけます。角切りといえば、カレーやシチューが定番ですが、せっかくならサイコロステーキや、野菜と一緒に串焼きにするのもおすすめです。お好みの野菜とカット肉を竹串に刺して、ご家庭のスキレットやフライパンでオリーブオイル、シーソルト、挽きたてのコショウで簡単に作ることができます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドより100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全で赤身肉の比率が高い牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。


内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 サイコロステーキ、ビーフキューブ、ダイスカット、角切り、リブロースの角切り、サーロインの角切り
原材料 牛肉 (牧草牛)
原産国 オーストラリア、またはニュージーランド
肉の部位 サーロイン、リブロース
種類 角切り
商品状態 個別真空包装
飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草のみ
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
ステロイド ステロイド不使用
遺伝子組み換え 遺伝子組み換え不使用
農薬 農薬不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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真.植.

ビーフカレー用に購入しました。初めての購入でしたが、安全で美味しいお肉が手に入り大満足です。臭みもなく、柔らかくて、また購入したいです。

裕.寺.
大満足です

柔らかくて美味しかったとおっしゃっているレビューを見て、半信半疑で買ってみました。結果、みなさんのおっしゃる通りでしたー!最近牛肉をあまり食べれなかった主人が美味しい美味しいと言って食べてくれました。また購入します♬

マ.
すごくおいしかった。

こんなに美味しいお肉は初めて。安心安全のお肉。これからもよろしくお願いします。冷めても柔らかくて、おいしかったです。

北.
柔らかい!

圧力鍋で調理しました
めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです!
牛があまり合わない体質なはずなのですが、不調にならず、とても美味しく頂けました😊
ホライズンファームさんのお肉を食べてからスーパーのお肉が食べられなくなりました😅w

Y
Y.

日曜に頼み、月曜に着いたので、火曜に食べる事が出来ました。油分が少ない肉を美味しいと感じた事が無かったのですが、これは、大変美味しかった。ちょっと肉汁が赤いくらいで食べたんですが臭みも無く、毎日でも食べたいです。経済的に厳しいですが、、
写真のは、ちょうど半分です。塩麹に2時間付けていただきました。

眞.和.

今回は目先を変えて「やわらかサイコロステーキ」をトライしました。結論から言うと、焼き加減が難しかったてす。肉の4面に火が通るため焼き過ぎてしまいます。焼肉屋さんのように、網焼きで焼きながら、ひっくり返しながら食べると良いかもしれません。アウトドアでのBBQにお薦めですね。肉そのものは柔らかくて美味しかったですよ。

Y
Y.
一口大にカットされているので扱いやすい

一口大にカットされているので、扱いやすいです。すぐに調理に取り掛かれて時短になりますね。夫も「この肉柔らかいね」ととても気に入ってくれています。また購入させていただきます。

作.渡.
ご馳走です

クセがなく、とても美味しいです。
栄養を頂いている感じです。
毎回購入し感謝していただいております。

Y
Y.

氷水で解凍したらくすんでたお肉が綺麗なピンク色になっていました。
疑問がとけて良かったです。
お肉も柔らかく、この量は使いやすくて良いですね。
カレーも良いけど塩、こしょうして素揚げにして食べても美味しいと思います。

泰.吉.
とても柔らかった

初めて食べたのですが、臭みもなく、柔らかくてとても満足しています。