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100%グラスフェッドで育った牛のテンダーロイン(フィレ)より切り出した、高品質の角切り肉です。テンダーロインは牛全体のわずか約3%しか取れない希少部位で、高価なステーキに使用されます。赤みが多く低脂肪で、柔らかい肉質が特徴です。その為、お肉の中ではお子様や高齢者の方でも食べやすい部位となっております。ステーキとは形が違うだけで、お肉の柔らかさなど品質に変わりは全くございません。数量限定で、1パック250g入りです。商品ラベルに記載されている商品名とページに記載されている商品名が異なる場合がございますが、同じ柔らかい角切り肉でございますので、ご安心くださいませ。

ステーキよりもお手頃な価格ながら上質なヒレステーキの味と柔らかさをそのままお楽しみいただけます。角切りといえば、カレーやシチューが定番ですが、せっかくならサイコロステーキや、野菜と一緒に串焼きにするのもおすすめです。既に角切りになっていて使いやすいのでバーベキューにもぴったりです。お好みの野菜とカット肉を竹串に刺して、ご家庭のスキレットやフライパンでオリーブオイル、シーソルト、挽きたてのコショウで簡単に作ることができます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドより100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全で赤身肉の比率が高い牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。



内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 サイコロステーキ、ビーフキューブ、ダイスカット、角切り、角切り、牛ヒレ肉
原材料 牛肉 (牧草牛)
原産国 オーストラリア又はニュージーランド
肉の部位 テンダーロイン
種類 角切り
商品状態 個別真空包装

100% Grass-Fed Beef

✔ 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。


飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草のみ
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
遺伝子組換え飼料 遺伝子組換え飼料不使用
牧草地への化学農薬 農薬不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名
柔らかくてジューシー、

初めて購入しました。
1日冷蔵庫でゆっくり解凍し、軽く表面に火を通してお塩だけで食べてみると、柔らかくてとても美味しかったです。
カットされているので食べたい分だけ取り出せるので便利でした。
お肉臭さがなく、お肉が苦手な娘も食べやすい!と食べていました。

匿名
美味しいです

塩胡椒でさっと焼いて食べました。柔らかいですし、ヘルシーな感じがします。気軽に食べるときにはサイコロステーキがいいですね。

匿名
柔らかくておいしい

農薬や抗生物質が使われてないヒレ肉だったので母用に試しに買ってみたところ、おいしいと言って食べてくれたのでまた買おうと思います。

匿名

柔らかくてとてもおいしかったです!

匿名
身体に良くて美味しい

初めてホライゾンファームさんでお肉を注文させていただきました。お肉は柔らかく嫌な匂いもなく本当に素晴らしかったです。最近身体は食べ物で出来ているを痛感し、ホルモン剤や遺伝子組換え等出来るだけ意識して避けたいと思うようになりました。こんなに美味しくて身体に良いお肉ならずっと購入したいです。これからも素晴らしい商品を期待しています。

匿名

柔らかくてとても美味しいです!

匿名
柔らかでとても美味しい

初めて購入した際にとてもおいしかったので、2度目の注文です。
脂っこさもなく、とても柔らかで、安心できるものを自宅で食べれることが本当にうれしいです。
また注文したいと思います。