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グラスフェッドビーフ・牧草牛

100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 薄切り すき焼き用 牧草牛 (300g)

ホライズンファームズ

BF231

8 点 在庫残りわずか

こちらの商品は、使用しているお肉の部位が時期により異なるため、写真のように黒みがかった赤色の場合もございます。いずれにしても、輸入したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。

100%グラスフェッドビーフの、風味豊かな高品質の薄切りスライスをご用意しました。お肉の部位は肩ロースまたはランプを使用しています。牛バラスライスよりも、さらに豊かな風味と柔らかさを持ち、赤身の比率が高いのが特徴です。1パック300g入りで、スライス1枚の厚さは約2mmです。すき焼きやフィリーステーキチーズサンドイッチにぴったりのスライスです。

こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産の100%グラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多い100%クリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。


内容

商品内容 1袋
内容量 300g
対象人数 1-3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 すき焼き、炒め物、しゃぶしゃぶ
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 チャック、ステーキスライス、フィリーステーキ、フィラデルフィアチーズステーキ、すき焼き、牛丼、しゃぶしゃぶ
原産国 オーストラリア、ニュージーランド
原材料 牛肉 (牧草牛)
肉の部位 肩、肩ロース、ショルダー、チャック、ランプ
種類 スライス
商品状態 個別真空包装

100% Grass-Fed Beef

✔ 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。


基礎知識

品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種
農場 / 牧場 シルバーファーン・ファームス(ニュージーランド)
マレーピュア(オーストラリア)
グレートサザンビーフ(オーストラリア)
バスストレイトビーフ(オーストラリア)
サザンレンジーズ(オーストラリア)
農家 精選された契約農家
飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草のみ
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名

すき焼きにしました。固くなる前に食べましたが、赤みの味がおいしかったです。

匿名

美味しくて安全最高です

匿名
最高

臭みもなく、脂も少なく、安心して食べれます。
焼いた時の臭いも全く臭くないです。
定期的に購入しています。

匿名
美味しかった😀

100%グラスフェッドの牛肉を初めて食べました。とても風味が良く、さっぱりして、柔らかく、美味しく頂きました。
日本ではまだまだ普及されていないアニマルウェルフェアに配慮された完全放牧牛を探していたので、私は私にできる事をしたいと思っています。牛が幸せである事が健康であり、美味しいお肉になりますね。又、購入させて頂きます。

Y
Y.
素敵なお肉

最近ホライズンファームさんで購入する時は、レギュラー入りしている薄切り肉。
出汁や調味料を薄くしても、臭味なく美味しく食べられます。
赤身加減が私にはちょうど良く、大好きです。

匿名
いつでもすぐに。

煮物から炒め物までなんでも調理しやすいので、ストックしておきたいお肉です。

匿名

赤身で旨味が強く、柔らかいです。チャプチェをつくるときに使っています。安心して食べられるお肉がお手頃価格。

Y
Y.

いつもながらの美味しいお肉が嬉しいです。
牛丼にすると、他のおかずを少なく出来るので時間のない時には助かっています。

匿名
うつくしいお肉、グラスフェッドビーフ

身体で感じるおいしさ
とても良いと思います。
栄養としての吸収率が良いためか、
少量でも満足できます。

匿名
とても美味しかったです

家族の誕生日で、すき焼き用に購入しました。
味に嫌味や脂っぽさがなく、普段お肉をそんなに食べない私たちでもどんどん食べれて、その割に胃もたれが全くせず、すごく良かったです。
さすがグラスフェッドビーフ!