放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g) ホライズンファームズ
放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g) ホライズンファームズ
放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g) ホライズンファームズ
放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g) ホライズンファームズ
放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g) ホライズンファームズ

放牧 ターキー 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 (400g)

セール価格¥1,680 (¥420/100g)

税込み

SKU: PL306
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

ニュージーランドより、放牧環境で育った七面鳥(ターキー)のひき肉をご用意いたしました。こちらのひき肉は、胸肉とモモ肉の両方が入っており非常に低脂肪ですが、モモ肉が混ざることにより絶妙なジューシー加減をご堪能いただけます。七面鳥は高たんぱく低脂肪なのが特徴です。もし最高品質の七面鳥をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。こちらのひき肉は、ミートボールやバーガーパティとしてもお楽しみいただけます。調理の際はオリーブオイルをたっぷり使うことをお忘れなく。

ニュージーランドの牧草地で伸び伸びと放牧されて育った七面鳥。おそらく日本初かもしれません。こちらの七面鳥は、日中は草の生い茂った牧草地で自由に動き回り、好きな時に食事をとれる環境下で七面鳥として動物本来の行動をとれるように過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために屋内にて過ごします。もちろん、こちらの七面鳥は抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥に比べて、こちらの七面鳥は3週間ほど長く飼育されています。

この高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。

内容

商品内容 1パック
内容量 400g
対象人数 2-3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

原材料 七面鳥
原産国 ニュージーランド
商品状態 個別真空包装
ブランド カンターバレー
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社

 

Canter Valley Free-Range Turkey


✔ 広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。

✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。

✔ FREPNZ(ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関)より放牧環境下で飼育された認証を受けています。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド一切不使用。

✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。

✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。

✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。

基本情報

品種 ブロードブレステッドホワイト種
農場 / 牧場 カンターバレー
地域 ニュージーランドのカンタベリー地方
飼育方法 日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。
飼育担当者 ロッキーとキャシー
畜産経験 1987創業
飼料 牧草地で自由に動き回りながら様々な動植物を餌としています。ナッツや穀物、ベリー類やその他小さな果実。また小さな爬虫類や虫、カタツムリや芋虫、雑草や砂など、自然界に存在するものを食べています。また、時折栄養補助として小麦、穀物、大豆、肉や骨、牛脂やミネラルを含んだ配合飼料が与えられています。材料は全て現地ニュージーランド産のものです。 
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用

 

Customer Reviews

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匿名

ターキーのひき肉はどんな料理にも合うので大好きです。
あっさりしてるのに旨味があります。

匿名

とっても綺麗なお肉です。
ターキーはスーパーではなかなか手には入らないので、また購入したいです。

匿名
思った以上に美味しいです

ターキーというと美味しいけどシンプルな味なイメージだったのですが、こちらのひき肉はうま味たっぷりでとても美味しかったです。塊のお肉を解凍するのを忘れた時に、比較的短時間で解凍できるので助かっています。

無料配送

お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く