{"title":"ブロック \/ ロースト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eバーベキュー（BBQ）やお祝い料理、ホリデーシーズンにぴったりのブロック肉、ロースト用のお肉の商品一覧です。放牧肉・オーガニック食品通販のホライズンファームズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bf132","title":"モーガン牧場ビーフ 最高品質 トマホークステーキ  放牧牛 (900g-1.2kg)","description":"\u003cp\u003e世界中の名だたる高級レストランで愛されているモーガン牧場ビーフの、骨付きリブロースステーキのご紹介です。こちらの骨付きステーキは900gと1.2kgの2種のサイズのご用意があり、その豪快な大きさから、トマホークステーキとして有名な部位になります。もちろん、その品質は折り紙付きで、高級レストランでのみ取り扱いされるレベル。多くの人をアッと言わせるのはその豪快でおいしそうな見た目だけでなく、焼く前に見られる霜降りもまた見事です。こちらのステーキには敬意を払い、余計な味付けはせずシンプルにシーソルトと挽きたての胡椒のみにし、焼き加減はミディアムレアでお肉のお味を楽しみましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモーガン牧場ビーフは日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカで「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。海外で「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞し、一流のステーキハウスや世界各地のミシュランの星付きレストランで使用されている最高級のアメリカ産グルメビーフ。 成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド、一切不使用で安心安全なアメリカ産牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで柔らかな肉質と見事な霜降りが生み出されています。口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。本物の牛肉の味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/0ae784fa6f02425887a51353c33820ea.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900g\u003cspan\u003eと1.2kgよりお選びいただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品のパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50cm×10cm×25cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e900g：2~3人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1.2kg：3~4人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：36時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：6時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、オーブン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e骨付きリブロース、プライムリブ、カウボーイステーキ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eアメリカ合衆国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熟成期間\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30日間のウェットエイジング\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eリブロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eモーガン牧場ビーフについて\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e✔ 安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカでは「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 霜降りが多く、柔らかく、濃厚で牛肉ならではの旨味がたっぷり。「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中のレストランで愛されています。また、歴代アメリカ合衆国大統領、スウェーデン王族、数多くの著名な芸能人、世界中の大使館にも振る舞われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の牛の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アメリカ・ネブラスカ州の砂丘の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた牛たちのお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/3753a48c15e247f5b1824a179ce0e4b5.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/morgannewcollage.jpg?v=1647416634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基本情報\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eモーガン牧場\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eネブラスカ州、アメリカ合衆国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eダン ・ モーガンとその家族\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル （全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e化学農薬不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e牛肉 トマホークステーキ 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eトマホークステーキは大きいためグリルにするのが一番ですが、まずフライパンで焼き色を付けてから、内部の温度が52℃に達するまで180℃のオーブンで30分ほど加熱しても良いでしょう。その後、熱が骨からステーキ全体に行き渡るように10～15分休ませたら、ジューシーで美味しいステーキのでき上がりです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステーキは骨を取って出しましょう。片方の手で骨を押さえ、ステーキを骨に沿って切り離します。繊維に直角に包丁を入れてお好みの厚さにスライスしたら、上質なシーソルトをふりかけましょう。特別な日のためのステーキです。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"900g","offer_id":48489950806293,"sku":"BF132","price":20800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.2kg","offer_id":48489950839061,"sku":"BF132L","price":24800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/iStock-894611858.jpg?v=1647294704"},{"product_id":"pl205","title":"ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 骨付きもも肉 フリーレンジ 放牧 鶏肉 (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品は ニュージーランドのオーガニック認証を受けている商品でございます。認証の条件が日本の有機JASとは異なるため、有機JASの認証はございませんが、最高水準のオーガニック基準に則り生産されていることが保証されております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eオーガニックの鶏肉は、加熱しても骨の周りが赤かったり茶色い場合がございます。これは血液ではなく、ミオグロビンやヘモグロビンと呼ばれるタンパク質で、自由に歩きまわって育った健康な放牧鶏のお肉に多く含まれるものです。安全性や品質に問題はございませんのでご安心くださいませ。調理する24時間前に塩水につけておくと、色を多少抑えることが出来ます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドのオーガニック認証を受けた放牧チキンの骨付きもも肉（皮つき）をご用意しました。1パックに2本入っています。骨付きもも肉はチキンレッグとも呼ばれ、味わい深く、肉汁たっぷりです。特別なディナーにもぴったりです。ハーブやパプリカパウダー、にんにく、胡椒、シーソルトで調味し、ゆっくりと低温でローストして、ご飯やローストした野菜やレモンスライスなどを添えてお召し上がりいただくのがおすすめです。ゆっくりと大事に育てられ成長した鶏の肉は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で、肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cspan\u003e遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック、2本入り\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e2人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：12時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、オーブン、フライパン、スキレット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e鶏肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨付き・皮付き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2本まとめて真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bostockcollagenew2022.jpg?v=1648328592\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/16b7fe7cd5ff47ccbf4fde54e25fa0e2.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e白色コーニッシュ（食肉用品種）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農場 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストックブラザーズ農場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eホークス・ベイ地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育担当者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産経験\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料（80％）。 加えて100％オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール（+\/- 14％）とニュージーランド産の魚粉（+\/- 5％）が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料や農園への化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩素消毒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩水注入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eワクチン\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30742228107331,"sku":"PL205","price":1680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pl205nologo.jpg?v=1617205014"},{"product_id":"pl200","title":"ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 丸鶏 フリーレンジ 放牧 鶏肉 (1.3-1.9kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品は ニュージーランドのオーガニック認証を受けている商品でございます。認証の条件が日本の有機JASとは異なるため、有機JASの認証はございませんが、最高水準のオーガニック基準に則り生産されていることが保証されております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eオーガニックの鶏肉は、加熱しても骨の周りが赤かったり茶色い場合がございます。これは血液ではなく、ミオグロビンやヘモグロビンと呼ばれるタンパク質で、自由に歩きまわって育った健康な放牧鶏のお肉に多く含まれるものです。安全性や品質に問題はございませんのでご安心くださいませ。調理する24時間前に塩水につけておくと、色を多少抑えることが出来ます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドのオーガニックリンゴ畑の中で、完全放牧されて育てられた鶏の丸鶏（中抜き）をご用意しました。解凍してすぐにローストしていただけます。1.3kgの丸鶏は日本の一般的なオーブンに入る大きさで、1.9kgの丸鶏は30ℓのオーブンに入るサイズです。通常サイズである1.3kgに比べ、1.9kgの丸鶏は、さらに4週間程長く育てられています。鶏を自然のままで、成長促進ホルモン剤を一切使用することなく、時間をかけて長く育てることは、コストや労力が伴います。そのため1.9kgの丸鶏は通常サイズに比べて価格は高くなりますが、100gあたりの価格はお安くなっております。数量限定でのお取り扱いとなりますので、ぜひ特別な機会にご使用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然の中でゆっくりと大事に育てられ成長した鶏の肉は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で、肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーです。工場畜産のかわいそうな鶏によくある皮膚炎や骨折がないので、見た目も、形も大変良いです。ファミリーディナーにもぴったり。野菜も一緒にローストして、ご家族みなさまでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e丸鶏（中抜き）1羽\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.3kgと1.9kgよりお選びいただけます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品のパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e1.3kg: 25\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecm×15cm×10cm\u003cbr\u003e1.9kg: 28cm×18cm×10cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e1.3kg: 3~4人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1.9kg: 4~6人用\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーブン、グリル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e鶏肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨付き・皮付き・中抜き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨があるため真空パックにはなっておりません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bostockcollagenew2022.jpg?v=1648328592\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/16b7fe7cd5ff47ccbf4fde54e25fa0e2.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e白色コーニッシュ（食肉用品種）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農場 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストックブラザーズ農場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eホークス・ベイ地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育担当者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産経験\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料（80％）。 加えて100％オーガニックの遺伝子組換えでない大豆ミール（+\/- 14％）とニュージーランド産の魚粉（+\/- 5％）が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組換えの飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料や農園への化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩素消毒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩水注入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eワクチン\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1.3kg (通常価格)","offer_id":39572346830926,"sku":"PL200","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.9kg (5%OFF)","offer_id":39572346863694,"sku":"PL201","price":4137.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/DSC8409.jpg?v=1638515358"},{"product_id":"pl209","title":"ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 鶏ガラ フリーレンジ 放牧 鶏肉 (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品は ニュージーランドのオーガニック認証を受けている商品でございます。認証の条件が日本の有機JASとは異なるため、有機JASの認証はございませんが、最高水準のオーガニック基準に則り生産されていることが保証されております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eオーガニックの鶏肉は、加熱しても骨の周りが赤かったり茶色い場合がございます。これは血液ではなく、ミオグロビンやヘモグロビンと呼ばれるタンパク質で、自由に歩きまわって育った健康な放牧鶏のお肉に多く含まれるものです。安全性や品質に問題はございませんのでご安心くださいませ。調理する24時間前に塩水につけておくと、色を多少抑えることが出来ます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドのオーガニック認証を受けた放牧チキンの鶏ガラをご用意しました。\u003c\/span\u003e1パックに1~2本の鶏ガラが真空パックされています。最高においしいチキンスープストックはいかがですか。このガラ500gで、ご家族全員でお召し上がりいただくのに十分なチキンボーンブロスが作れます。残ったら冷凍保存も可能です。\u003cspan\u003e具体的な調理方法はページ下にてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/e08379bcf0d6460c81ca535f5a721cf0.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--hfbtn_start--\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック、1～2本入り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e調理方法によって異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eチキンスープストック、ボーンブロス、煮込み\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e鶏肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e骨付き、一部皮付き\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e500gまとめて真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bostockcollagenew2022.jpg?v=1648328592\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/16b7fe7cd5ff47ccbf4fde54e25fa0e2.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e白色コーニッシュ（食肉用品種）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農場 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストックブラザーズ農場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eホークス・ベイ地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育担当者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産経験\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料（80％）。 加えて100％オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール（+\/- 14％）とニュージーランド産の魚粉（+\/- 5％）が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料や農園への化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩素消毒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩水注入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eワクチン\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003eチキン 鶏ガラ 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08583_1024x1024.JPG?v=1555809365\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 解凍後や冷凍のままガラを大きめの鍋に入れ、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08627_1024x1024.JPG?v=1555809418\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセロリ、玉ねぎ、にんじん、パセリなどの野菜を水と一緒に入れます。シーソルトと挽きたてコショウを加えてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08657_1024x1024.JPG?v=1555809470\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野菜の上まで水を入れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08680_1024x1024.JPG?v=1555809581\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沸騰したらすぐに火を弱め、沸かさないようコトコトと煮ます。蓋を少し開けたまま1.5~2時間、途中アクを取りながら煮込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08764_1024x1024.JPG?v=1555809614\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガラと野菜を取り除いたあと、目の細かいザルで、スープを濾します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC08969_1024x1024.JPG?v=1555809649\" alt=\"オーガニック鶏鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガラス瓶で冷凍ストックする場合には、冷凍の際中身が膨張するのでビンの80％まで入れるようにしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC09006_1024x1024.JPG?v=1555809679\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 自家製鶏ガラスープは冷蔵庫で4日間、冷凍庫で1年間保存が可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC09012_1024x1024.JPG?v=1555809704\" alt=\"オーガニック鶏ガラ\"\u003eこちらは１時間半煮込んだスープで1リットル以上もできました！いろいろなお料理にお使いいただけます♪\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1 パック (単品)","offer_id":32410218168398,"sku":"PL209","price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3 パックセット (5%OFF)","offer_id":32410218201166,"sku":"ST955","price":3648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pl209nologo.jpg?v=1617205015"},{"product_id":"pl207","title":"ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン 手羽先 フリーレンジ 放牧  鶏肉 (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品は ニュージーランドのオーガニック認証を受けている商品でございます。認証の条件が日本の有機JASとは異なるため、有機JASの認証はございませんが、最高水準のオーガニック基準に則り生産されていることが保証されております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eオーガニックの鶏肉は、加熱しても骨の周りが赤かったり茶色い場合がございます。これは血液ではなく、ミオグロビンやヘモグロビンと呼ばれるタンパク質で、自由に歩きまわって育った健康な放牧鶏のお肉に多く含まれるものです。安全性や品質に問題はございませんのでご安心くださいませ。調理する24時間前に塩水につけておくと、色を多少抑えることが出来ます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドのオーガニック認証を受けた放牧チキンの\u003c\/span\u003e手羽先をご用意いたしました。1パックに500g入っています。手羽先は、いつの時代も愛されてきました。お好みでBBQソースを塗って焼いたり、自家製スパイス、またはシーソルトと挽きたてのコショウを振って…手羽先は、いつ、どのようなシチュエーションにも喜ばれるお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cspan\u003e遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e1~2人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：12時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：1時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスキレット、炭焼き、グリル、フライパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e鶏肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e骨付き・皮付き\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e500gまとめて真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bostockcollagenew2022.jpg?v=1648328592\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/16b7fe7cd5ff47ccbf4fde54e25fa0e2.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e白色コーニッシュ（食肉用品種）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農場 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストックブラザーズ農場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eホークス・ベイ地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼育担当者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産経験\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料（80％）。 加えて100％オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール（+\/- 14％）とニュージーランド産の魚粉（+\/- 5％）が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料や農園への化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩素消毒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e塩水注入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eワクチン\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1 パック (単品)","offer_id":30742233972803,"sku":"PL207","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3 パックセット (5%OFF)","offer_id":30883374497859,"sku":"ST952","price":4218.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pl207nologo.jpg?v=1617809275"},{"product_id":"bf150","title":"グラスフェッドビーフ テール 牛尾 カット ボーンブロス用 オーストラリア産 牧草牛 (500g)","description":"\u003cp\u003eオーストラリア産グラスフェッド、グラスフィニッシュの品質にこだわった牛テールをご用意いたしました。抗生物質や成長促進ホルモン剤を投与される事なく、その一生涯を広大な牧草地でのびのびと過ごした牛たちの牛テールです。取り出してそのまま料理にお使いいただけるよう、輪切りされた状態でお届けします。それぞれの塊の大きさにばらつきがございますが、1パックに500g入っております。牛テールはとても風味豊かな部位で、結合組織（コラーゲン）を豊富に含んでいる為、煮込み料理に使えばスープにとろみとコクが 加わり非常に味わい深いものとなります。こちらの牛テールをブレイジングなどのスープ用にお使いいただけば、きっとご家族や友人たちはその違いに驚くことでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛テールは牛一頭から1つしか取ることができない非常に希少な部位である為、１つの農場から大量に仕入れるのはとても困難です。そこでHORIZON FARMSでは、オーストラリアでグラスフェッド、完全放牧で牛を育成している複数の農場より牛テールを直接輸入することで量を確保して皆様にお届けしています。ほとんどがオーストラリア南部とタスマニア島で育てられた牛たちです。こちらの牛テールはグラスフェッド、グラスフィニッシュ、完全放牧で成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切投与されておりません。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、商品の特性上、極稀に牛の毛が入っていることがございます。その場合は調理の際に取り除いてご使用ください。品質および安全性には問題ございませんので、何卒ご安心くださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1 パック（テールの大きさにはばらつきがございます。）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e調理方法により異なります。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003cbr\u003e流水解凍：\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブレイジング、煮込み、スロークッキング、ボーンブロス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eビーフテール、オックステール、牛骨\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛テール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e塊\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨があるため、真空パックにはなっておりません。\u003cbr\u003e※極稀に牛毛が残っている場合がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/BassStrait_collage1600.jpg?v=1742375199\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eイングリッシュヘレフォード種、アンガス牛とのミックス種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e家族経営で営む小規模農家の組合\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア州南部、タスマニア島\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1パック (単品)","offer_id":39584122634318,"sku":"BF150","price":3380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3 パックセット (5%OFF)","offer_id":39584122667086,"sku":"ST150","price":9633.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/DSC05857.jpg?v=1663554767"},{"product_id":"bf224","title":"グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 リブロース 牧草牛 (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003c\/span\u003eグラスフェッドビーフのリブロースブロックです。重量は1kgございます。ステーキとしてもオーブンローストとしても最適な部位になります。他の部位ほどの柔らかさはございませんが、ステーキとしては一番人気の部位になります。リブロースは程よい霜降り加減により焼き上がりがよりジューシーで肉汁を堪能することができます。こちらの牛肉には、通常だと上質なグレインフィニッシュのみで見られるような風味を感じる事ができます。もちろん、成長促進ホルモン剤は一切使っておらず、遺伝子組換え飼料も与えられておらず、牛たちにも自然環境にも配慮した持続可能な方法で育てられています。 調理方法方は、無塩バターをフライパンにひき、味付けはシーソルトと挽きたての胡椒のみでお肉の味を存分にお楽しみいただけます。焼き加減はじっくりと火を通してミディアムレアがおすすめです。具体的な調理方法はページ下にてご確認いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/f01225d018124f139393f857d2485928.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\n\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"Cooking Instructions\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちら\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eリブロースブロック1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4~5人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003cbr\u003e流水解凍：おすすめいたしません\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、スキレット、フライパン、オーブン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eリブアイステーキ、デルモニコ、エントレコット、アントルコート、スコッチフィレ、プライムリブ、リブロースト、リブアイロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリアまたはニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eリブロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eステーキ、ロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/100grassfedbeef-horizon_1024x1024.jpg?v=1633504219\" alt=\"100% Grass-Fed Beef\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/100grassfedbeef-horizon_1024x1024.jpg?v=1633504219\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基礎知識\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eシルバーファーン・ファームス（ニュージーランド）\u003cbr\u003eマレーピュア（オーストラリア）\u003cbr\u003eグレートサザンビーフ（オーストラリア）\u003cbr\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003cbr\u003eサザンレンジーズ（オーストラリア）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 リブロース 焼き方\/調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01088_1024x1024.jpg?v=1602651630\" alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01088_1024x1024.jpg?v=1602651630\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e冷蔵庫で解凍します。冷蔵庫にもよりますが、1kgのブロック肉を解凍するには、24時間～48時間ほどかかります。中心までしっかりと解凍できたら、パックから取り出し、室温で15分ほどお肉を休ませます。酸素に触れることで、お肉が鮮やかな色に変わります。グラスフェッド、グラスフィニッシュのお肉は、グレインフィニッシュにはない独特の香りを放つのが特徴ですが、品質上問題はございません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01093_1024x1024.jpg?v=1602651901\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e余分な脂身は、取り除かれていますので、切り取る必要はありません。ブロックのままローストにするか、スライスしてステーキ肉にされるかはお好み次第。この「調理法とコツ」では、縦に2枚にスライスし、1ポンドステーキとして調理していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01119_1024x1024.jpg?v=1602652219\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eおいしいお肉には、過度な味付けや漬け込み作業は不要です。シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01138_1024x1024.jpg?v=1602652315\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e調理器具は、スキレットがおすすめ。 スキレットを弱中火でしっかりと熱くなるまで熱し、食塩不使用のバターで焼いていきます。お好みでハーブのタイムを入れ、香り付けをしてください。ステーキ肉を入れた時に、ジュッと音がするまで熱しましょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01178_1024x1024.jpg?v=1602652509\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eおいしいステーキを焼くコツは、中火で頻繁にひっくり返しながら焼くこと。極厚ステーキにされる場合は、お肉を立たせるようにし、肉の側面からも火を通します。肉用温度計を使い、焼き過ぎてしまわないように注意します。グラスフェッドは火を通す時間が長くなるほど固くなる傾向があります。焼き加減はミディアムレアがおすすめです。中心部の温度が50℃になったら、火から降ろします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01202_1024x1024.jpg?v=1602652648\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eステーキをまな板の上に移し、5分ほど置いてそのまま予熱で火を通します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01237_1024x1024.jpg?v=1602652707\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e写真をご覧ください。赤みがかったきれいなミディアム・レアのステーキのできあがりです。スライスして、お好みでシーソルトを振りかけ、熱いうちにお召し上がりください。牛肉らしい味わいにきっとご満足いただけることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Murray Pure Premium Beef Ribeye\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC01249_1024x1024.jpg?v=1602652909\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eグラスフェッド、グラスフィニッシュで育った牛の、最高峰のビーフです。動物福祉に則し、自然な環境で化学物質等とは無縁で育った牛肉本来の味をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39514126876750,"sku":"BF224","price":9480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/bf199main.jpg?v=1649504354"},{"product_id":"bf185","title":"グラスフェッドビーフ 牛テール 牛尾 オックステール カット (500g)","description":"\u003cp\u003eグラスフェッドビーフの牛テールカットです。オックステールとも呼ばれる牛尾を輪切りにしたものです。 \u003cspan\u003eボーンブロスや牛骨スープ（テールスープ）など、長時間の煮込み料理にぴったりです。牛テールにはコラーゲンがたっぷり含まれていますので、長時間煮込むことでテールの骨から溶け出したコラーゲンがゼラチン化して柔らかくなります。牛肉らしい旨味をお楽しみいただけます。1パックに含まれているテールカットの大きさには、ばらつきがある場合がございます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛たちは、ヨーロッパの自然豊かな牧草地にて、家族経営の牧場によってフリーレンジ飼育されています。グラスフェッドで育ち、気候や季節の関係で生牧草の乏しい時期は、無農薬で非遺伝子組換えの穀物とビタミン、ミネラルを与えられます。\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤、抗生物質は投与されておりません。牛たちや牧場について詳しくは、下記をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、商品の特性上、極稀に牛の毛が入っていることがございます。その場合は調理の際に取り除いてご使用ください。品質および安全性には問題ございませんので、何卒ご安心くださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボーンブロス商品（牛骨、羊骨、鶏ガラ、スープ、粉末、濃縮ペースト）や関連商品の全ラインナップは\u003ca data-mce-fragment=\"1\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/collections\/bone-broth\" title=\"無添加 保存料不使用 ボーンブロス\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりご確認いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e調理方法によって異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2～3時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煮込み、圧力鍋、ボーンブロス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eビーフボーン、ビーフボーンブロス、牛テール、オックステール、オッソブッコ、牛骨\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストリア、ポーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eテール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブロック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨があるため、真空パックにはなっておりません。\u003cbr\u003e※極稀に牛毛が残っている場合がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛のお肉です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 牛たちは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e天候の良い季節には\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e広大な牧草地で自由に放牧されて過ごします。厳しい寒さの冬季は、少数グループに分かれ、動き回れるスペースが確保された、干草たっぷりの牛舎で暮らします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 牛たちはグラスフェッドで育ちます。冬季など生牧草の乏しい時期のみ、組合内で生産される無農薬かつ非遺伝子組換え穀物、ミネラル、ビタミンを与えられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/simmentalbeefcollage_a3c65fd7-ff6d-40f1-9834-47598de5905f_1024x1024.jpg?v=1664953647\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eシメンタル（現地では、フレツクフィーとして知られています。）、イングリッシュヘレフォード種、アンガス牛とのミックス種\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e天候の良い季節は放牧されています。冬季は、アニマルウェルフェアの考えに添った居心地のいい牛舎で暮らしています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生まれてからずっと牧草育ちです。冬季のみ組合内で生産される無農薬・非遺伝子組換え穀物、ビタミン、ミネラルを与えられます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組換えの飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e農薬\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1パック (単品)","offer_id":32704214401102,"sku":"BF185","price":2180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3 パックセット (5%OFF)","offer_id":32704214433870,"sku":"ST185","price":6213.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bf185main.jpg?v=1682905807"},{"product_id":"pk360","title":"北海道 放牧豚 バラ ブロック (400g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこの度、こちらの商品の重量は800gから使い切りやすい400gへ変更となりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eお届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北海道で育った完全放牧豚の豚バラ肉の400gブロックです。一般的な飼育より2ヶ月長く健康的に育てられた豚の脂肪は厚みを増し赤身にも脂肪が入ります。その為、写真でもお分かりいただけるように、こちらのバラ肉ブロックは脂身がたっぷり。角煮やチャーシュー、ローストポークに最適です。さらには赤身と脂身を切り分けてお使いいただき、脂身は手作りラードにしてみてはいかがでしょうか。良質の豚の脂身を使った手作りラードは、ご家庭でのいつもの炒め物・揚げ物料理をレストランの味にしてくれます。お好みの厚みにカットして焼肉を楽しまれるのもいいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚たちは北海道の大自然の中放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック 1本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e2~3人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッカー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e豚バラ肉、手作りベーコン用、ポークベリー、サムギョプサル用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eバラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断は行っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/hokkaidoporkcollage_8f98aaab-90d0-40a4-aca6-5bb615c716cd_1024x1024.jpg?v=1658909731\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e北海道\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年24時間の完全放牧酪農\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eエルパソ牧場（北海道十勝）\u003cbr\u003e雪あかり（北海道十勝）\u003cbr\u003eカーリーフラッツ牧場（北海道日高）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e治療目的以外は一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default 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FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北海道で育った完全放牧豚の豚肩ロースブロック400gです。骨と皮は取り除いてありますので、ローストポークやトンカツにおすすめです。きれいな霜降りが入っていますので、オーブンで焼くだけで、驚くほどジューシーで軟らかなローストポークになります。お好みの厚さにスライスすれば、豪華な豚カツに。長時間かけてじっくり調理するプルドポークや、スモークでもジューシーな美味しさをお楽しみいただけます。詳しくは、下記の動画や調理法とコツをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚たちは北海道の大自然の中放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e\u003cbr\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e \u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック 1本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e2~3人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッカー、スモーク、オーブン、とんかつ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e肩ロース、CTバット、プルドポーク、ポークカラー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断は行っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/hokkaidoporkcollage_8f98aaab-90d0-40a4-aca6-5bb615c716cd_1024x1024.jpg?v=1658909731\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e北海道\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年24時間の完全放牧酪農\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eエルパソ牧場（北海道十勝）\u003cbr\u003e雪あかり（北海道十勝）\u003cbr\u003eカーリーフラッツ牧場（北海道日高）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e治療目的以外は一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e豚肉 肩ロース 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e※こちらでご案内している調理方法と写真は800g販売時の内容です。400gでも同様に調理いただけます。焼き時間は適宜ご調整くださいませ。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08405_1024x1024.jpg?v=1578576450\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫の中で約48時間、流水解凍であれば約3時間かけて、中心部までしっかりと解凍しましょう。解凍後はパックを開け、肉を常温に置いて、15分ほど休ませます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08419_1024x1024.jpg?v=1578576737\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eオリーブオイルとお好みのミックススパイスを肉にもみ込んで、下味をつけます。おすすめは、シーソルト、挽きたてコショウ、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、ディルパウダー（少々）、マスタードパウダーのミックスです。肉全体に丁寧に擦り込んでください。次に、オーブンに入れる前に、表面を焼いていきます。カリッと香ばしい焼き目をつけるには、調理器具の温度が大切になってきますので、フライパン、またはスキレットがしっかりと高温に達するまで熱してください。この時、レンジフードを強にしておいてくださいね！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08443_1024x1024.jpg?v=1578577298\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eひっくり返しながら、全面を焼いていきます。内部に火を通すことが目的ではありませんので、表面がこんがり焼けたら火を止めてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08447_1024x1024.jpg?v=1578577353\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eオーブンを180度に予熱し、肉をオーブン角皿に移します。アルミホイルなどで肉を覆う必要はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08414_1024x1024.jpg?v=1578577400\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eオーブンによって調理時間が異なりますが、800gのブロック肉をローストするのにかかる時間の目安は、約1時間です。肉をオーブンに入れて、調理時間を60分にセットし、焼き始めから30分後、そして45分後の2回、焼き具合をチェックされることをおすすめします。実際に調理したところ、私たちのオーブンでは、45分で焼き上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08459_1024x1024.jpg?v=1578577548\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e焼き上がりのタイミングが分かりにくく心配というお客様には、スマート肉用温度計の使用をおすすめします。肉に挿し込んだままローストでき、簡単に肉の中心部の温度が把握できますので失敗がなく、大変便利ですよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08471_1024x1024.jpg?v=1578577709\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は高品質の豚肉は、ミディアムで頂くのがおすすめです。牧場や飼育方法、飼料など全てが安心な豚肉だからこそできる、贅沢なお召し上がり方法と言っていいでしょう。\u003cbr\u003e中心部が60度に達したら、オーブンから取り出し、まな板の上で10分ほど休ませます。もしウェルダンをご希望でしたら、中心部が70度に達するまで調理してください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08492_1024x1024.jpg?v=1578577848\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの仕上がりをご覧ください。外はカリッと、中はジューシー。絶品ローストポークのできあがりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08480_1024x1024.jpg?v=1578577913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e赤みがかった部分を心配される必要はありません。霜降りの多い、最高品質の豚肉では、理想の焼き上がり加減です。もしご心配でしたら、切り分けた後、お好みの焼き加減になるまでフライパンで焼いてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"北海道十勝 放牧豚  肩ロース\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC08509_1024x1024.jpg?v=1578577989\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e健康で、大切に育てられた放牧豚ならではの、豚肉本来の風味や旨味、食感を、ぜひお試しください。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31659286921294,"sku":"PK364","price":2780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/pk364_main.jpg?v=1780621033"},{"product_id":"lb240","title":"ニュージーランド産 ラム肉 ラムショルダー 肩肉 (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e同じラムの肩肉商品ですが、肩の中の詳細な部位や個体差によって、脂身の入り方や1枚あたりの大きさ・形に違いがみられる場合がございます。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも高品質のラムの肩肉でございます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産ラムショルダーのブロック肉をご用意しました。1パックに1kg入っております。\u003c\/span\u003eラムショルダーは羊の肩の部位で、ラム肉の調理経験が豊富な方や、既にラム肉がお好きな方におすすめの部位です。骨を取り除いてあるブロック肉なので、煮込み料理におすすめです。どうしてもラム特有のにおいが気になるという方は、ブロックの上の部分にある脂をカットするか、少なくしてお使いいただくのがおすすめです。煮込み料理の場合は、圧力鍋を使ってゆっくり煮込んでいただくと簡単に美味しくできあがります。オリーブオイル、タイム、挽きたてのコショウ、シーソルト、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ひよこ豆、ニンニク、トマト、コンソメと一緒に圧力鍋で1時間半煮込んでみたのですが、以下でご紹介しているように、フォークで切れるぐらいホロホロに出来上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/80d9a414b4fb4e589f0e9bb14693d2a5.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"height: 135px;\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 156px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 372px;\"\u003e1ブロック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 156px;\"\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 372px;\"\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58px; width: 156px;\"\u003e\u003cspan\u003e商品のパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58px; width: 372px;\"\u003e13cm×18cm×7cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。厚みや形状に個体差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px; width: 156px;\"\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px; width: 372px;\"\u003e4~6人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：5時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e圧力鍋、煮込み料理、ロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e骨なし肩肉、ラムロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"カンタベリー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=156620529\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532819021902,"sku":"LB240","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/HFC05322.jpg?v=1709603120"},{"product_id":"bf163","title":"グレインフェッドビーフ 牛肉 リブロース ブロック ニュージーランド産 放牧牛 (1kg)","description":"\u003cp\u003eプレミアムグレインフェッドビーフのリブロースブロックをご用意しました。1塊あたりの重量は1kgになります。非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）を与えられた、ニュージーランド産の放牧アンガス牛のお肉です。脂身はきれいに切り取られ、解凍後すぐに調理していただけます。縦に2～3枚にスライスすれば、ボリュームたっぷりの分厚いステーキに、そのままオーブンで調理すれば、ローストになります。リブロースは、霜降りがきれいで軟らかく、風味が濃厚なため、大変人気のある部位です。他の部位に比べて、脂肪が多いため大変ジューシーです。美味しいお肉には、シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウのみの味付けで充分。弱めの中火でひっくり返しながら焼き、ミディアム・レアに仕上げてください。肉の中心部の温度が53℃になったらフライパンから取り出し、5分ほど休ませて予熱で火を通します。詳しくは、下記「調理法とコツ」をご覧ください。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/6609d68beec94b74b195addc7110289b.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eリブロースブロック1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品のパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19cm×9cm×10cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e3~4人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしておりません\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、スキレット、フライパン、オーブン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eリブアイステーキ、デルモニコ、エントレコット、アントルコート、スコッチフィレ、プライムリブ、リブロースト、リブアイロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eリブロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eステーキ、ロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eこちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。\u003c\/span\u003eと畜前130日前後は、\u003cspan\u003e豊かな旨味と霜降りをつくるため、\u003c\/span\u003e非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"オーシャン・ビーフ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandbeefcollage_1024x1024.jpg?v=1581674593\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基礎知識\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eアンガス牛\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、\u003cspan\u003eと畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草を食べて育った後、\u003cspan\u003eと畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物\u003c\/span\u003e、糖蜜などの飼料が与えられます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組換え飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 リブロース 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00730_1024x1024.jpg?v=1581675297\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫で解凍します。冷蔵庫にもよりますが、1kgのブロック肉を解凍するには、24時間～48時間ほどかかります。中心までしっかりと解凍できたら、パックから取り出し、室温で15分ほどお肉を休ませます。酸素に触れることで、お肉が鮮やかな色に変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00741_1024x1024.jpg?v=1581675442\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余分な脂身は、取り除かれていますので、切り取る必要はありません。ブロックのままローストにするか、スライスしてステーキ肉にされるかはお好み次第。この「調理法とコツ」では、縦に2枚にスライスし、1ポンドステーキとして調理していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00749_1024x1024.jpg?v=1581675630\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおいしいお肉には、過度な味付けや漬け込み作業は不要です。シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00767_1024x1024.jpg?v=1581675728\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調理器具は、スキレットがおすすめ。 スキレットを弱中火でしっかりと熱くなるまで熱し、食塩不使用のバターで焼いていきます。お好みでハーブのタイムを入れ、香り付けをしてください。ステーキ肉を入れた時に、ジュッと音がするまで熱しましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00775_1d06bb2e-6e59-4a36-abdf-14bb9993c4c9_1024x1024.jpg?v=1581675834\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおいしいステーキを焼くコツは、中火で頻繁にひっくり返しながら焼くこと。極厚ステーキにされる場合は、お肉を立たせるようにし、肉の側面からも火を通します。肉用温度計を使い、中心部の温度が52℃になったら、火から降ろします。そのまま予熱で火を通し、内部が55℃のミディアム・レアに仕上げましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00799_1024x1024.jpg?v=1581676086\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステーキをまな板に移し、5分ほど休ませます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC00831_1024x1024.jpg?v=1581676152\" alt=\"プレミアム グレインフェッドビーフ 霜降り 牛肉 リブロース ステーキ 放牧牛 (1kg)\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e写真をご覧ください。赤みがかったきれいなミディアム・レアのステーキのできあがりです。スライスして、お好みでシーソルトを振りかけ、熱いうちにお召し上がりください。ニュージーランド産ビーフの持つ軟らかさと濃厚な風味、牛肉らしい味わいにきっとご満足いただけることでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39514146504782,"sku":"BF163","price":12800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/DSC00487_main.jpg?v=1750326048"},{"product_id":"bf225","title":"グラスフェッドビーフ 牛肉 シャトーブリアン ヒレ ニュージーランド産 牧草牛 (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eニュージーランド産のグラスフェッドビーフのヒレ肉ブロックです。重量は1kgございます。こ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eちらの部位はシャトーブリアン、テンダーロインとも呼ばれます。ヒレの塊肉の中でも特に厚みのある部分より切り出しており、全ての牛肉の中で最も柔らかいのが特徴です。ブロック肉ですので、調理の幅が広く、塊ごとローストしても、切り分けてステーキとしてもお楽しみいただけます。グラスフェッドで\u003c\/span\u003e赤身の多いお肉をお探しの方におすすめです。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eもちろん、成長促進ホルモン剤は一切使っておらず、遺伝子組換え飼料も与えられておらず、牛たちにも自然環境にも配慮した持続可能な方法で育てられています。 ローストの調理方法はページ下にてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e牧草ベースによる畜産が可能な世界でも数少ない国であるニュージーランド産のグラスフェッドビーフです。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切使うことなく、また遺伝子組み換え飼料も与えずに育てられた、ニュージーランドのシルバーファーン・ファームスのニュージーランド産牛肉を使用しています。牛たちは動物福祉に則った飼育方法で自由に牧草地を歩き回りながら牧草を食べることができるように育てられています。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/844cf2325dcb45b1b1d76fd0b19a3950.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_end--\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4~6人用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eパッケージサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e20cm×10cm×10cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：5時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eローストの場合：オーブン、ステーキの場合：フライパン、グリル、スキレット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eヒレ、フィレ、シャトーブリアン、プチステーキ、テンダーロイン、フィレミニョン、ホリデーロースト、フィレロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉 (牧草牛)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eテンダーロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔ その一生涯を牧草地で過ごします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場にて人道的な手段で大切に育てられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。牧草地への化学農薬の散布も一切行われておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandnaturalbeef.jpg?v=1606627583\" alt=\"New Zealand Natural Beef\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基礎知識\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eダグラス クリフォード家、ストーニーハースト、グレタバレー、カンタベリー北部\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリス＆アン、アナンデイル、アシュバートン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eバリー＆ヘザーグレイ、ハカタラメアステーション、カンタベリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eハーレー家、シベリアステーション、ランギティケイ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eジェフ \u0026amp; ダイアン クリーブランド、ブレーリン、オタゴ北部\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその他シルバーファーン・ファームスと契約している家族経営の農場\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブランド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eシルバーファーン・ファームス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド南島\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 シャトーブリアン 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC06617_2.jpg?v=1669701802\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷蔵庫の中でゆっくりと完全に解凍します。パックを開け、15分ほど調理台に置き、室温に戻します。しばらくすると 色が鮮やかな赤色に変わってきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC07727_1024x1024.jpg?v=1576060249\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eステーキの調理方法は\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/collections\/australian-beef\/products\/bf126\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC06964_1024x1024.jpg?v=1669699113\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステーキではなく丸ごとローストとして調理いただく場合は以下で調理方法をご紹介しています。：まず包丁で表面のすじを切り取ります。ローストの場合は調理後の形崩れを防ぐため 調理用のタコ糸などでお肉を縛ります。特に決まった縛り方や正しい方法はありません。シーソルトと挽きたてのコショウで味付けします。お好みでガーリックパウダーとドライタイムの葉を加えるのもおすすめです。スキレットまたはフライパンを熱々に熱し、無塩バターを入れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06979_1024x1024.jpg?v=1573819501\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここでは肉の中まで火を通す必要はありません。オーブンでローストする前に肉のすべての面にしっかり焼き色を付けるためです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06987_1024x1024.jpg?v=1573819717\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e頻繁にひっくり返しながら\u003cspan\u003e肉のすべての面にしっかり焼き色を付けます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e換気扇を最大に回しておきましょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06998_1024x1024.jpg?v=1573819757\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉をアルミホイルで軽く覆い（口は開いたままにしてください）、オーブントレイに置きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07004_1024x1024.jpg?v=1573819811\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブンを180\u003cspan\u003e℃に予熱し、天板を中段に入れ、タイマーを\u003c\/span\u003e40\u003cspan\u003e分にセットします。肉の内部の温度を測れるように、温度計を手元に用意しておきましょう。\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e分ごとに肉温度計で中心部の温度を確認しながら加熱しすぎないようにしてくだい。オーブンのサイズとタイプに応じて、ローストにかかる時間は多少異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07008_1024x1024.jpg?v=1573820038\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその間に野菜を調理します。マッシュポテト、芽キャベツ、または野菜ミックスなどなんでも良いです。肉を焼いたときに使用したフライパンで調理すると良い味が出ておすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC07046.jpg?v=1669701889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉の芯が50\u003cspan\u003e℃に達したら、オーブンから取り出し、アルミホイルを取り外し、約\u003c\/span\u003e10\u003cspan\u003e分間まな板の上に置き休ませます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07015_1024x1024.jpg?v=1573820543\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 シャトーブリアン\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローストに焼き色を付けた時にスキレットやフライパンに残った肉汁を使ってビーフグレイビーソースを作ります。フライパンを熱し、水を1\u003cspan\u003eカップ加えたら、木製またはプラスチック製のへらで残った肉汁をこすり集めます。煮立ったら小麦粉を加えて混ぜ続けます。水分が蒸発して少なくなっていたら、さらに水を加えます。味を見ながら塩とコショウを加え味を整えます。肉汁が薄いようでしたら、ブイヨンのキューブを追加しても良いです。その際には水も追加してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC07062_b3c592ac-c417-4ca5-a434-ff61c53510cd.jpg?v=1669702170\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eせっかくですので、シャトーブリアンローストを家族やゲストの皆さんの目の前でスライスして、喝さいを浴びてください！とても柔らかくて切りにくいため、大きな包丁を使うことをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC07073.jpg?v=1669701950\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完璧に調理されたローストは、外側から内側に均等に調理されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/DSC07083.jpg?v=1669702125\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野菜やマッシュポテトを添えてビーフグレービーソースをかけ、お好みでシーソルトを振りかけて温かいうちにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 506px; top: 6983px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31929524289614,"sku":"BF225","price":13600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/DSC06617_2.jpg?v=1669702198"},{"product_id":"lb247","title":"ニュージーランド産 ラム肉 肩ロース ブロック (200g)","description":"\u003cp\u003eこちらはニュージーランドの通年管理された広大な牧草地で、フリーレンジ飼育により、のびのびと育った羊のお肉。アイオブショルダー又はショルダーフィレとも呼ばれる、ラム肩ロースの部位です。1パックに1ブロック入っており、重量は200gございます。アイオブショルダーは、一般的にはまだあまり知られていませんが、赤身と脂肪のバランスが良く、風味豊かで旨味のある、おいしい部位です。骨を取り除いてありますので、幅広いレシピでお使いいただけます。肉質は、驚くほどやわらかです。こちらのお肉は、どちらかと言うと、ラム肉の調理経験が豊富な方や、既にラム肉がお好きな方におすすめです。ラム肉をご家庭で調理する時に、特に難しいという声を聞くのが「焼き上がりのタイミング」。ラム肉の調理未経験のお客様は、ぜひ下記「調理法とコツ」を参考に、チャレンジしてみてください。また、動画でも調理の様子をご紹介しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e霜降りが多いほど、火を通した時に肉はやわらかく仕上がります。そのため、こちらのラム肉は、煮込み料理やゆっくりと火を通すお料理におすすめです。口の中でとろけるほど、やわらかく仕上がりますよ！そのやわらかな肉質を活かし、ローストやステーキにするのもおすすめです。フライパンで焼くだけでなく、BBQにもぴったり。HORIZON FARMSのラム肉のおいしさをきっとご堪能いただけることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/1e9433910c99412aa6aaa723c8808bd5.mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック（1本入り）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1~2人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしておりません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、圧力鍋、煮込み料理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e骨なし肩肉、ラムロースト、ネックフィレ、ショルダーフィレ、ショルダーヒレ、フィレ、ラムフィレ、ラム　肩ロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=1566205290\" alt=\"カンタベリー\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003eラム肉 ショルダーフィレ 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03613_ff52e6ae-79f1-453b-846a-4b1bd6385167_1024x1024.jpg?v=1586621439\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫の中で一晩かけて、中心部までしっかりと解凍します。パックを開け、キッチンペーパーで軽く水気を取ります。そのまま肉を休ませ、常温に戻します。写真では、調理過程を分かりやすくお見せするため、ラム肉を2本写していますが、実際は1パック1本入りになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03618_1024x1024.jpg?v=1586621553\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e挽きたて黒コショウ、シーソルト、ガーリックパウダーをまぶします。高品質なラム肉に使う調味料は、この3点で充分ですよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03625_1024x1024.jpg?v=1586621622\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラム肩ロースは、幅広いレシピでお使いいただける、使い勝手の良い部位です。フライパンで焼く時は、ステーキを焼く時と同じように、ゆっくり弱火で火を通してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03649_9394f97b-5dca-4d75-bca4-bed671a684b6_1024x1024.jpg?v=1586621700\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの「調理方法とコツ」では、蓋をせず、ごく弱火で20分かけて焼き上げました。蓋をすると、フライパン内部の温度があがり過ぎて、うまく焼けません。ゆっくり火を通した後は、さっと強火で炙るように肉の外側をカリカリに仕上げると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03661_1024x1024.jpg?v=1586621820\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉の中心部が53度に達したら、火から降ろしましょう。5分ほど休ませ、予熱で火を通します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03673_1024x1024.jpg?v=1586621915\" alt=\"ニュージーランド産 ラム肉 ショルダーフィレ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切れ味の良い大きめの包丁で、繊維を断ち切るようにして、一口サイズに切り分けます。外側はカリカリで香ばしく、中はミディアムレアの、とろけるような食感とジューシーさをお楽しみください。高級レストランの味をご家庭で。HORIZON FARMSのラム肉には、ソースやその他調味料は必要ありません。ラム肉が本来持つ、濃厚な旨味と風味、やわらかな舌触りをご堪能ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31979045093454,"sku":"LB247","price":1780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/HFC07998.jpg?v=1666666232"},{"product_id":"lb290","title":"ニュージーランド産  ラム肉 レバー (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eこちらの商品はパッケージが薄く、配送時の衝撃により、パッケージに小さな穴が開くことがございます。解凍する際に液体が漏れ出す可能性がありますので、トレーなどの容器に入れて解凍していただくことをおすすめしております。品質や安全性には問題はなく、皆様には安心してお召し上がりいただけます。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはラムレバーで、個体差はありますが、肝臓がまるごと1つ入っています。こちらのニュージーランド産ラム肉は、非常に品質が高く、ラム特有のにおいが少なく、上品なレバーです。仔羊とはいえ、その肝臓はかなり大きく、調理法にも寄りますが、4人でお召し上がりいただいても十分ご満足いただけることでしょう。おすすめは、フライパンで飴色玉ねぎと絡めるソテー。ぜひ一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e抗生物質の予防的投与や残留もなく\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e動物の内蔵を食べる習慣は、日本をはじめ、多くの国でありますが、最近は特に健康志向の人々の間で人気が出始めています。私たちHORIZON FARMSは、常に動物に敬意を持ち、そのお肉を余すことなくいただくということを大切に考えています。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4～6人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめできません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフライパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e内臓、ラム肉レバー、仔羊レバー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eレバー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e内臓\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"カンタベリー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=1566205290\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32059787280462,"sku":"LB290","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/lb290main.jpg?v=1651235501"},{"product_id":"lb291","title":"ニュージーランド産  ラム肉 ラムハツ (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eこちらの商品はパッケージが薄く、配送時の衝撃により、パッケージに小さな穴が開くことがございます。解凍する際に液体が漏れ出す可能性がありますので、トレーなどの容器に入れて解凍していただくことをおすすめしております。品質や安全性には問題はなく、皆様には安心してお召し上がりいただけます。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1パック約1kg入りのラムハツ（心臓）です。こちらのニュージーランド産ラム肉は非常に品質が高く、ラム特有のにおいが少ないのが特徴です。約4~5個のハツがパック詰めされています。ハツに詰め物をして、ゆっくり弱火で煮込むお料理がおすすめです。ぜひ一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e抗生物質の予防的投与や残留もなく\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e動物の内蔵を食べる習慣は、日本をはじめ、多くの国でありますが、最近は特に健康志向の人々の間で人気が出始めています。私たちHORIZON FARMSは、常に動物に敬意を持ち、そのお肉を余すことなくいただくということを大切に考えています。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック（4～5個入り）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4～6人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしておりません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッカー、煮込み料理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e内臓、ラムハート\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e心臓\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e内臓\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=1566205290\" alt=\"カンタベリー\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32059964883022,"sku":"LB291","price":1880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/lb291main.jpg?v=1651243165"},{"product_id":"bf167","title":"グレインフェッドビーフ 牛肉 シャトーブリアン ニュージーランド産 放牧牛 (1kg)","description":"\u003cp\u003e高品質のグレインフェッドビーフのシャトーブリアンをご用意しました。1塊あたりの重量は1kgになります。非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）を与えられた、ニュージーランド産の健康的なアンガス牛のお肉です。テンダーロイン(ヒレ)丸ごとから、最高級部位として切り出されるシャトーブリアンで、ローストに最適なサイズにカットしています。ホームパーティー、特別な機会、お祝い、ホリデーシーズンのローストとして、もしくはシャトーブリアンを小さくステーキカットすればヒレステーキ （フィレ・ミニョン） としてお楽しみいただけます。テンダーロイン部位は、全ての牛肉の中で最も柔らかく、赤身が多く、大変きめ細やかです。ミディアムレアで焼き上げたシャトーブリアンローストは信じられないぐらい柔らかくて美味しいです。ヒレステーキは、他の部位に比べ、ずっと脂身が少なく、格段に柔らかく、マイルドな味わいです。調理法については下記「調理法とコツ」をご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1本\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4～6人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eローストの場合：オーブン、ステーキの場合：フライパン、グリル、スキレット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eヒレ、フィレ、シャトーブリアン、プチステーキ、テンダーロイン、フィレミニョン、ホリデーロースト、フィレロースト\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eテンダーロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eこちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。\u003c\/span\u003eと畜前130日前後は、\u003cspan\u003e豊かな旨味と霜降りをつくるため、\u003c\/span\u003e非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"オーシャン・ビーフ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandbeefcollage_1024x1024.jpg?v=1581674593\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基礎知識\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eアンガス牛\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、\u003cspan\u003eと畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草を食べて育った後、\u003cspan\u003eと畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物\u003c\/span\u003e、糖蜜などの飼料が与えられます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e遺伝子組換え飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 シャトーブリアン 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03947_1024x1024.JPG?v=1535448942\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉を冷蔵庫の中で完全に解凍します。オリーブオイル、上質なシーソルト、挽きたてのコショウをお肉に強くすり込みます。お好みで、つぶしたガーリックとタイム、またローズマリーを加えてもよいでしょう。お肉をラップなどで覆い、冷蔵庫の中で2、3時間寝かせます。最高に美味しく仕上げるためには、最長24時間まで寝かせると良いでしょう。 冷蔵庫から取り出したら、お肉が常温に戻ったことを確認してから準備を続けてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC03997_1024x1024.JPG?v=1535449208\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスキレットまたはフライパンをしっかり、熱々に熱し、無添加の上質な無塩バター\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを加えます。換気扇を“強”に設定しておいてください。お肉のすべての面を炙って、表面にカリッとした焼き色を付けます。ジュージューいう音が聞こえてきますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04003_1024x1024.JPG?v=1535449628\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの段階では、中まで火を通さず、頻繁にひっくり返しながら表面をしっかり焼きます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e外側の水分を保つためにベイスティング（出てくる肉汁をまたお肉にかけること）しながら、\u003c\/span\u003e5\u003cspan\u003e分以内で焼き色を付けましょう。できたらお肉を取り出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04010_1024x1024.JPG?v=1535449807\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお肉を炙る前に野菜をカットしておきましょう。\u003c\/span\u003eじゃがいもやニンジン、ズッキーニなどの火の通りにくい\u003cspan\u003e野菜をフライパン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eに入れ、水を１カップ加えます。蓋をして\u003c\/span\u003e10\u003cspan\u003e分間蒸し煮にします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04028_1024x1024.JPG?v=1535450250\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャトーブリアンローストを天板の真ん中に置き、先ほど下準備をした\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e野菜と、ベビーオニオン、芽キャベツ、ブロッコリー、ガーリック、マッシュルーム、アスパラガス、プチトマトなど、他のすべての野菜を加えます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさらに、野菜がぱさぱさしてしまわないように、半分まで水を入れた小さな耐熱容器を\u003c\/span\u003e2\u003cspan\u003eつほど一緒に置いておきます。最後に、アルミホイルで天板全体を軽く覆います。こうすることで、水分を内側に閉じ込めておくことができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04040_1024x1024.JPG?v=1535450985\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブンを180℃に予熱します。天板を中段に入れ、タイマーを30分にセットします。25分経ったらローストの内部の温度を測れるように、肉用温度計を手元に用意しておきましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04058_1024x1024.JPG?v=1535451711\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e25分経ったらお肉の中心部の温度が52℃になっているか確かめます。もしそれ以下の場合もう少し加熱を続けてください。52℃になったらオーブンから取り出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04073_1024x1024.JPG?v=1535451818\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミホイルで天板を覆ったまま、さらに10分ほど休ませます。予熱で内部まで火が通り、中心部の温度は55℃まで上がるでしょう。ヒレは極めて柔らかい部位なので多少焼き過ぎても大丈夫です、おすすめの焼き方はミディアムレアです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04081_1024x1024.JPG?v=1535451987\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eせっかくですので、シャトーブリアンローストをゲストの目の前でスライスして、盛り上がりましょう！とても柔らかくて切りにくいため、大きく切れ味のよい包丁を使うことをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04147_1024x1024.JPG?v=1535452143\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバターのように柔らかいオーシャンビーフのシャトーブリアンは、きっといつまでも記憶に残ることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC04217_1024x1024.JPG?v=1535452228\" alt=\"シャトーブリアン\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上質なシーソルトを野菜にふりかけます。なめらかさとバターの風味を損なわないよう、温かいうちにお召し上がりください。ローストの味を一層引き立てるフルボディの辛口赤ワインと是非ご一緒に！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39529171943502,"sku":"BF167","price":18800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/bf167mainnologo_2048x_dc4ac59d-ce13-4e0d-8bc8-2b97740b4885.jpg?v=1750841894"},{"product_id":"lb283","title":"ニュージーランド産 ラム肉 シャンク (450g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこの度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド産放牧ラムのシャンクをご用意しました。シャンクとはラムのスネの部位で、骨付きシャンクが1\u003cspan\u003eパックに1本、45\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003eg\u003cspan\u003e入っています。煮込み用にお使いください。スロークッカーか圧力鍋でじっくりと加熱すると、お肉にフォークがすっと通り、骨からホロっと外れるほどやわらかくなります。ラムシャンクはラムチョップやストリップなど他の部位と比べてお値打ちですので、よりお手頃にラムを楽しみたい方にお勧めです。他の部位と同じく風味豊かでジューシーで、さらにラムシャンクは弾力のある独特な食感が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e脂身を切り取ってあるのですぐにお使いいただけます。シンプルにシーソルトと黒コショウをまぶし、圧力鍋で1時間、あるいはスロークッカーで8\u003cspan\u003e時間以上加熱するだけで、フォークで切れるくらいホロホロにやわらかい煮込みの出来上がり。マッシュポテトと併せてお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e抗生物質の予防的投与や残留もなく\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/60b4acce03cb4886ad415d9ffb3a7f38.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_start--\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450g (1本入り)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1～2人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煮込み料理用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eラムシャンク、ラム脚、ラムすね、骨付きラムシャンク\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eシャンク (スネ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e丸ごと\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=1566205290\" alt=\"カンタベリー\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組み換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003eラム肉 シャンク 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shank\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06739_1024x1024.jpg?v=1592393411\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラムシャンクを冷蔵庫で48\u003cspan\u003e時間ほどかけて解凍します。\u003c\/span\u003eパックを開け、そのまま肉を10\u003cspan\u003e分程休ませ、室温に戻します。キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り\u003c\/span\u003eます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shank\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06741_1024x1024.jpg?v=1592393549\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのラムシャンクは脂身を切り取ってありますので、すぐに調理していただけます。加熱中に肉が縮み自然と骨が綺麗に出てくるので、あらかじめ骨を取り外す必要はありません。味付けはシンプルにシーソルト、挽きたてコショウ、パプリカパウダー、オニオンパウダーで十分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shank\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06749_1024x1024.jpg?v=1592393664\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e表面にオリーブオイルを塗り、よく擦り込みます。そのまま数分おいてなじませます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06757_1024x1024.jpg?v=1592393738\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその間に付け合わせの野菜を調理します。基本の付け合わせはジャガイモ、玉ねぎ、にんじんとパプリカです。こちらでは圧力鍋を使用しています。ひよこ豆やグリーンピースも人気です。冷蔵庫にあるもので充分美味しくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06766_1024x1024.jpg?v=1592394147\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず、スロークッカーまたは圧力鍋の底にラムシャンクを二本並べて置きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06772_1024x1024.jpg?v=1592394438\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカットトマト2\u003cspan\u003e缶、野菜、オリーブオイル、オレガノ、タイム、バジルの葉などお好みのハーブ、挽きたてのコショウとシーソルトを加えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06776_1024x1024.jpg?v=1592394579\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラムシャンク2\u003cspan\u003e本の間や周りに満遍なくシーズニングをまぶしてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06781_1024x1024.jpg?v=1592394711\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調理時間は圧力鍋の場合40\u003cspan\u003e分から\u003c\/span\u003e1\u003cspan\u003e時間、スロークッカーの場合\u003c\/span\u003e8\u003cspan\u003e時間ほどです。加熱し過ぎなどあまり気にしなくて大丈夫です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06810_1024x1024.jpg?v=1592394886\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出来上がりは、お肉にフォークで切れるくらいホロホロで、骨からスルッと外れるほどやわらかくなります。トマトをはじめとする野菜がラム肉をしっとり柔らかくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06847_1024x1024.jpg?v=1592394978\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉は骨から簡単に外せるほどやわらかくなります。ジューシーなお肉をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Shanks\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC06866_1024x1024.jpg?v=1592395032\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常ラムシャンクは一人1本頂きますが、ご家族みなさまでお召し上がりの場合は、写真のようにほぐしてお取り分けください。ニュージーランドの家族経営の牧場でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32374377414734,"sku":"LB283","price":2280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/lb283_main.jpg?v=1758078955"},{"product_id":"bf171","title":"グラスフェッドビーフ 牛肉 イチボ 牧草牛 オーストラリア産 (1-1.5kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品は1kgと2kgのサイズのご用意がございましたが、2kgサイズが1.5kgサイズへと変更になりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイチボは牛のお尻の先部分の部位のお肉です。牛一頭からごくわずかな量しか取れない希少部位です。赤身肉なのに柔らかくてとってもジューシーで、\u003c\/span\u003eローストにぴったりの部位です。サーロインほどのやわらかさはありませんが、濃厚な風味があります。肉の表面を焼きつけてから、オーブンでミディアム・レアに仕上げるのがおすすめです。脂身は切り取らず、そのまま調理してください。ランプステーキがお好みでしたら、切り分けてステーキにされる場合は、脂身を切り取ってください。ブラジル料理で知られるシュラスコを作ってもいいですね。詳しくは、下記「調理法とコツ」をご覧ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらの商品はオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/728e8e00962841c3bb2712724003bc57.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_start--\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_end--\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eサイズをお選びください：1kg、1.5kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15cm×15cm×10cm (1kg)\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしておりません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、オーブン、シュラスコ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eイチボブロック、イチボステーキ、トップサーロイン、シュラスコ、ピカーニャ、ランプキャップ、クーレット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉（牧草牛）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eもも肉（背中の中央、サーロインの後ろ、ランプの上）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eステーキ、ロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"BassStrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/BassStrait_collage1600.jpg?v=1741837777\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基礎知識\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 イチボ 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01626_1024x1024.jpg?v=1582859701\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2日ほどかけて、冷蔵庫の中でゆっくりと完全に解凍します。流水解凍は、おすすめしておりません。調理し始める20分ほど前にパックを開け、キッチンペーパーで軽く水気を拭きとります。しばらく調理台の上に置き、室温に戻します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01632_1024x1024.jpg?v=1582859843\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステーキにする場合、味付けはシーソルトと挽きたてコショウだけで、とても美味しく仕上がります。ローストにする場合は、お好みでシーズニングミックスとオリーブオイルをお使いください。オイルとシーズニングを混ぜ合わせたものを表面に塗っていきます。お肉についている脂身は、切り取らずにローストするのが、お肉をジューシーに仕上げるコツです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01637_29227187-8963-426e-b47f-bfa2dd7bf35a_1024x1024.jpg?v=1582860119\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調理していきます。まずフライパンを強火にかけます。少量のオリーブオイルを垂らし、すぐに脂身を下にしてお肉をのせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01644_1024x1024.jpg?v=1582860205\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのまま3分ほど焼き、火を止め、フライパンが熱いうちにお肉をひっくり返して、反対側をジュッと焼き付けます。ここでは、表面に焼き目をつけるのが目的ですので、中に火を通す必要はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01652_1024x1024.jpg?v=1582860276\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉をオーブントレイにのせます。スマート肉用温度計を挿し込んでローストすると、焼き加減が簡単に分かるので、おすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01658_1024x1024.jpg?v=1582860328\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e180度に予熱したオーブンで、40分ほど焼いていきます。調理時間は、お使いのオーブンやお肉のサイズによって変わってきます。まずは30分焼いて、温度計で温度をチェックされると良いでしょう。中心部の温度が50度に達したら、オーブンから出してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01724_1024x1024.jpg?v=1582860576\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e予熱で仕上げます。アルミホイルで包み、15分ほど休ませてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01733_1024x1024.jpg?v=1582860631\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご覧ください。美味しそうでしょう！見た目にも美味しいローストができました。ローストにする場合もステーキでも、ミディアム・レアに仕上げると、お肉を一層美味しく召し上がって頂けるので、おすすめですよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01757_1024x1024.jpg?v=1582860725\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスライスする時のコツは、お肉の繊維に対して直角に包丁を入れること。こうすることで、繊維が絶たれ、よりやわらかな食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC01801_1024x1024.jpg?v=1582860820\" alt=\"オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 イチボ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスフェッドの安全で、美味しいお肉です。ご家族やご友人と、お楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1kg","offer_id":44126027645205,"sku":"BF171","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":44126027677973,"sku":"BF171L","price":10980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/bf171main.jpg?v=1649502433"},{"product_id":"bf149","title":"グラスフェッドビーフ 牛骨 ボーンマロー ボーンブロス用 オーストラリア産 牧草牛 (1kg)","description":"\u003cp\u003e日本では非常に入手困難な、放牧牛の牛骨です。牛たちはその一生涯を広大な牧草地で自由に過ごし、グラスフェッド、グラスフィニッシュで育ち、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切与えられません。こちらの牛骨は日本で手に入る牛骨としては一番クリーンで高品質なものになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最近高級レストランでも見かけるようになってきた牛骨。カヌースタイルという垂直カットでのお届けになります。こちらの牛骨はボーンブロス としてご活用いただけますし 、骨をローストしてボーンマローをバターのようにトーストに塗ってお召し上がりいただくのもお勧めです。ギー のようにステーキや卵、野菜のローストと一緒に調理しても良いでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスフェッドで完全放牧牛の牛骨が何故日本で入手困難か。それは牛骨が大変嵩張り重量があるからです。日本への輸送費は牛骨の値段自体より高くなります。これが日本で輸入牛骨を見かけない主な理由です。また、牛骨を輸出しても利益がないため、牧場にとってのメリットもありません。よって現地で主に時価販売されるのが通常です。HORIZON FARMS では、オーストラリアの農場及び輸出業者と綿密に連絡を取りながら 、コンテナに余裕のある時に通常商品と併せて牛骨を仕入れています。このような事情により、安定供給が難しいことのに加え高い需要があるため、こちらの商品はいつでも手に入るものではございませんので、ご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその希少性ゆえ、HORIZON FARMSではこちらの牛骨をオーストラリアの複数の農場より仕入れております。もちろん全てグラスフェッド、グラスフィニッシュで、その一生涯を放牧地で牧草を食み過ごし、 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切与えられることなく健康的に育った牛の牛骨です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお湯に溶かすだけでお召し上がりいただける粉末タイプのボーンブロスは\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/gr555\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボーンブロス商品（牛骨、羊骨、鶏ガラ、スープ、粉末、濃縮ペースト）の全ラインナップは\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"無添加 保存料不使用 ボーンブロス\" href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/collections\/bone-broth\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eよりご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/a2535768032f477caa9bcb55cdfc2713.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_start--\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック(約28cm×約20cm×約7cm)\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e調理方法によって異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e煮込み、ボーンブロス用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eビーフボーン、ビーフボーンブロス、オックステール、牛骨、マローボーン、ボーンマロー、ビーフボーン\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛骨\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eまとめて包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリアの家族経営の農場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニューサウスウェールズ州、またはクイーンズランド州\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牧草\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛骨 ボーンマロー 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08677_1024x1024.jpg?v=1597585945\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛骨の調理方法はいくつかありますが、ホライズンファームズがお勧めする一番おいしくいただき方はオーブン焼きです。牛骨を冷蔵庫で24時間完全に解凍します。流水解凍や調理台での解凍は避けてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08762_1024x1024.jpg?v=1597586083\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鉄板にクッキングシートをひき、その上に牛骨を乗せます。横向きに置くとボーンマローが 溶け出してしまいます。骨はトレイと垂直になるよう置いてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08766_1024x1024.jpg?v=1597586157\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e挽きたてのコショウとシーソルトを塗します。その他には何もいりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08772_1024x1024.jpg?v=1597590247\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブンを予熱で180度に温めます。鉄板の中心部に牛骨を置き、30分加熱します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08827_1024x1024.jpg?v=1597590298\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしばらくすると骨髄がブクブクと泡立ち、溶けてきます。オーブンから取り出し、熱いうちに提供してください。パセリがあれば振りかけてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Morgan Ranch Beef Marrow Bones\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC08851_1024x1024.jpg?v=1597590470\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小さなティースプーンで骨髄をすくい、バターオイルのように トーストしたパンに塗ってお召し上がりください。もちろん、そのままお召し上がりいただいてもとても美味しいですよ。どうぞ温かいうちにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"1 パック (単品)","offer_id":39312350642254,"sku":"BF149","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3 パックセット (5%OFF)","offer_id":39312350675022,"sku":"ST149","price":9348.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/HFC08683main.jpg?v=1649501794"},{"product_id":"pk337","title":"放牧豚 ヒレ肉 テンダーロイン 丸ごと オーストラリア産 (300g)","description":"\u003cp\u003eこちらのヒレ肉はやや小さく感じられるかもしれませんが、豚肉の部位においては一番の柔らかさを誇ります。こちらの部位は豚１頭に対して２つしか取ることができない貴重な部位。人気商品で需要が高いにも関わらず、家族経営などの小規模農家さんが常に供給し続けるのは困難なことが、先に売り切れてしまい、再入荷までお待たせしてしまう理由になります。豚のヒレ肉は非常に脂身が少なく、調理時間も短く済みます。一番お勧めの調理方法はポークメダリオンになります。調理方法はページ下にてご案内しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのフリーレンジポークは優れた風味と柔らかさを兼ね備えています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、その他不自然なものは一切使用されておりません。風味が素晴らしく、食感も柔らかで、豚肉本来のおいしさをご堪能頂けます。ご家族と一緒に豚肉の本当の味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ オーストラリアで人道的に育てられたフリーレンジ豚のお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、外で自由に動き回り、土を掘り、どろ遊びをしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 雌豚は、干草の敷かれた小屋で子豚を育てます。動き回るのに十分なスペースがあり、土掘り、どろ遊びはもちろん、他の豚と触れ合うこともできます。また妊娠ストール（個別の檻）に閉じ込めることもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、自然で栄養豊富な飼料を食べて育ちます。化学物質残留物は皆無で、抗生物質、成長促進ホルモン剤や遺伝子組換えの飼料は一切不使用です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/c5decdbcf2e84579aa85156c9f9302b8.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック、1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e300g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1～3人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：1時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフライパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e豚ヒレ、ヒレ肉、フィレ、テンダーロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eテンダーロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/borrowdalecollage2022_1024x1024.jpg?v=1663653921\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eバークシャー種の掛け合わせ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、完全放牧。牧草地や泥地で暮らしています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。全て非遺伝子組換え。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌利用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e豚ヒレ肉の調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09380_1024x1024.jpg?v=1600767553\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヒレ肉を冷蔵庫または冷たい水の中で解凍します。その大きさと形状から、ヒレ肉は比較的早く解凍が終わります。完全に解凍されたらパッケージを開封し、キッチンペーパーなどで余分な水分をふき取って綺麗にします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09384_1024x1024.jpg?v=1600767646\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩、コショウ、ガーリックパウダー、そしてドライハーブのタイムで味付けをします。もちろんシンプルな塩コショウでも美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09388_1024x1024.jpg?v=1600767724\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、またはスキレットにオリーブオイルをひきます。ヒレ肉はその形状から厚みが均一ではないので、焼く際は全体にバランスよく火が通るように注意します。もともとお肉自体は柔らかいのですが、焼き加減はミディアムウェルがお勧めです。弱火でゆっくりとお肉をひっくり返しながら火を通してください。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09403_1024x1024.jpg?v=1600767861\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヒレ肉は非常に脂肪分が少ないので、焼いている途中で脂質が溶けだすこともありません。もし、お肉が乾燥してきていると感じた場合はオリーブオイルを追加して回しながらオイルを絡めるようにして火を通しつづけてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09409_1024x1024.jpg?v=1600767929\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉内部の温度が62℃に達しましたら、火からおろして休ませ、予熱で中に火を通します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09423_1024x1024.jpg?v=1600768042\" alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚めに切ってお皿に盛れば、５つ星レストランで提供されるようなポークメダリオンの出来上がりです。もちろん薄めのスライスでも問題ございません。豚の肉汁をもとに作ったグレイビーソースをかけ、スチームポテトやミックスベジタブルを一緒に添えても素敵な一品になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Borrowdale Pork Tenderloin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC09434_1024x1024.jpg?v=1600768138\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最後に刻んだパセリを軽くまぶせば、美味しいヒレ肉の出来上がりです。豚肉の本当の味をご堪能ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39540646477902,"sku":"PK337","price":1680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pk337nologomain_2048x_22186862-3e80-4b76-950d-637c46af3485.jpg?v=1651043336"},{"product_id":"lb248","title":"ニュージーランド産  ラムレッグ 骨なし  (1.5kg)","description":"\u003cp\u003eニュージーランド産最高品質のラムレッグのご案内です。こちらの商品は骨が入っておらず、すぐに調理することができ、\u003cspan\u003e大きさは休日のご家族みんなが楽しめるよう最低でも1.5kgはございます。\u003c\/span\u003e調理方法はじっくりとローストがおすすめなのですが、時間をかけるに値する仕上がりになる事は間違いありません。ニンニクをちりばめて新鮮なタイムをまぶして調理すれば、誰もがラムの虜になる事でしょう。調理の際は圧力鍋、またスロークッキングをおすすめします。\u003cspan\u003e高品質なラム肉は特有のにおいが\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e少ないので、\u003c\/span\u003eあまり味付けは強く行う必要はありません。必要なのは塩、胡椒、ガーリックパウダー\/ニンニク一塊、そして新鮮なタイムとオリーブオイルのみで十分美味しく召し上がれます。野菜とひよこ豆を添えて地中海風にお楽しみください。調理方法はページ下にてご案内しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/89a59e693c704e44833f66dc669669d5.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック 、1塊\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5kg以上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6~8人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eじっくりロースト、圧力鍋のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eラムレッグ、ラム肉ブロック、ラム塊肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e脚\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e塊肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e抗生物質の予防的投与や残留もなく\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/newzealandlamb_1024x1024.jpg?v=1566205290\" alt=\"カンタベリー\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの牧場\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、管理された牧草地で放牧飼育\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグラスフェッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質の予防的投与や残留なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換えの飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003eラムレッグローストの調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00339_1024x1024.jpg?v=1601461059\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵に入れ最低でも24時間かけて解凍します。お使いの冷蔵庫によっては完全解凍に48時間かかる場合もございます。こちらの商品はサイズが大きいので冷たい水に浸けて解凍する方法はおすすめいたしません。ラムレッグは時間をかけた調理が必要な田部位で、レシピによっては7時間ちかくかかるのもありますが、こちらの案内では圧力鍋を使い2時間ほどで出来上がる方法をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00346_1024x1024.jpg?v=1601461181\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉が完全に解凍しましたら、パッケージから取り出し余分な汁をキッチンペーパーでふき取り綺麗にします。フライパンを強火で熱した後オリーブオイルをひきます。フライパンが十分に厚くなった状態で、お肉の表面のみに火を通します。時間は各面1分ほどです。表面のみに焼き色を付けることで風味が生まれ、仕上がりの味にぐっと深みが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00353_1024x1024.jpg?v=1601461565\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e次にお肉表面全体にオリーブオイルを刷り込み、挽きたての胡椒と塩をまぶし、ニンニクを半分に切ったものを詰めて香りを加えます。終わりましたらそのままお肉を10分ほど寝かせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00372_1024x1024.jpg?v=1601462012\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお肉全体を圧力鍋に入れ、コップ一杯のお水と新鮮なタイムを入れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00368_1024x1024.jpg?v=1601462114\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60分から90分を目安に時間を設定します。調理時間の長さはお使いの圧力鍋のタイプにより大きく異なります。失敗しないコツとして、判断に迷ったときは、火が入り過ぎるよりも、足りない状態を優先します。一度火が入り過ぎると元に戻すことはできませんが、足りない分に関しては後から修正が可能です。私たちが使っている電気式の圧力鍋では90分間調理しました。.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00626_1024x1024.jpg?v=1601462186\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e圧力鍋が調理を終えたら、一度フォークを使いお肉の柔らかさを確認します。このタイミングで圧力鍋の中には、お肉からとれたスープができています。次のステップではこちらのスープを使います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00714_1024x1024.jpg?v=1601462467\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお肉を慎重に圧力鍋からとり、まな板の上に置きます。スープが入ったお鍋に野菜をいれて10分ほど調理します。その際、新たに調味料等を加える必要はございません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00662_1024x1024.jpg?v=1601462587\" alt=\"New Zealand Lamb Leg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e出来上がったお肉ですが、ラムレッグの切り分け方には様々な方法がありますが、お勧めなのはほぐす方法です。シンプルにフォークまたは指でほぐしていきます。お肉の中心に行くにしたがった熱いので火傷に注意が必要です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Leg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00731_1024x1024.jpg?v=1601462752\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eほぐし終えた段階で、先ほどお鍋にいれた野菜も出来上がっている頃合いになります。蓋を開けて調理済みのひよこ豆を1袋分入れます。1分ほどひよこ豆があたたまるの待ちます。ほぐした野菜とひよこ豆を添えて出来上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"New Zealand Lamb Leg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC00737_1024x1024.jpg?v=1601462857\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e温かいうちにお召し上がりください。動物福祉にそった飼育、安全で高品質なニュージーランド産ラム肉をご家族とともにお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32646274777166,"sku":"LB248","price":6980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/lb248main.jpg?v=1651243675"},{"product_id":"bf197","title":"グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 テンダーロイン ヒレ 塊肉 ロースト 牧草牛 オーストラリア産 (1kg)","description":"\u003cp\u003eグラスフェッドビーフの\u003cspan\u003eテンダーロイン（ヒレ）の塊肉です。\u003c\/span\u003eロースト用にぴったりの1kgの大きさにカットされたヒレ肉です。お祝い事やご自身へのご褒美など何か特別な日にぴったりの商品です。塊ごとオーブンでローストしても、お好みの厚さに切り分けてステーキとしてもお楽しみいただける部位になります。\u003cspan\u003eヒレ肉は牛肉の中で最も柔らかいとされている部位で、さらにこちらのヒレステーキには、上級なグレインフィニッシュのお肉に現れるような霜降りが入っていますので、グラスフェッドビーフは固いというイメージをお持ちの方でも、その柔らかさに驚くはずです。通常だと上質なグレインフィニッシュのみで見られるような風味を感じる事ができます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e調理方法方は、無塩バターをフライパンにひき、味付けはシーソルトと挽きたての胡椒のみでお肉の味を存分にお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e焼き加減はミディアムレアがおすすめです。具体的な調理方法はページ下にてご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらの商品はオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/c79b33c11fd4481186aa0a0ef6380f4b.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"Cooking Instructions\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちら\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--hfbtn_end--\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4~6人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003cbr\u003e流水解凍：おすすめしません\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、オーブン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eヒレ、フィレ、シャトーブリアン、プチステーキ、テンダーロイン、フィレミニョン、ホリデーロースト、フィレロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eテンダーロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"BassStrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/BassStrait_collage1600.jpg?v=1741837777\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基礎知識\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e牛肉 テンダーロイン 焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06650_1024x1024.jpg?v=1573819207\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e冷蔵庫の中でゆっくりと完全に解凍します。パックを開け、15分ほど調理台に置き、室温に戻します。しばらくすると 色が鮮やかな赤色に変わってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07727_1024x1024.jpg?v=1575887030\" alt=\"Great Southern\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eまたはステーキサイズに切り分けてお召し上がりいただくこともできます。ステーキの焼き方については、\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/bf176\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eのページ下部にあります調理方法をご参考ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06964_1024x1024.jpg?v=1573819381\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eステーキではなく丸ごとローストとして調理いただく場合は以下で調理方法をご紹介しています。：まず包丁で表面のすじを切り取ります。ローストの場合は調理後の形崩れを防ぐため 調理用のタコ糸などでお肉を縛ります。特に決まった縛り方や正しい方法はありません。シーソルトと挽きたてのコショウで味付けします。お好みでガーリックパウダーとドライタイムの葉を加えるのもおすすめです。スキレットまたはフライパンを熱々に熱し、無塩バターを入れます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06979_1024x1024.jpg?v=1573819501\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eここでは肉の中まで火を通す必要はありません。オーブンでローストする前に肉のすべての面にしっかり焼き色を付けるためです。その為フライパン、またはスキレットの温度はかなり高くしおき、すぐに表面がカリっと仕上がるようにしておく必要があります。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06987_1024x1024.jpg?v=1573819717\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e頻繁にひっくり返しながら肉のすべての面にしっかり焼き色を付けます。目安は各面10秒以下です。換気扇を最大に回しておきましょう。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC06998_1024x1024.jpg?v=1573819757\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e肉をアルミホイルで軽く覆い（口は開いたままにしてください）、オーブントレイに置きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07004_1024x1024.jpg?v=1573819811\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eオーブンを180℃に予熱し、天板を中段に入れ、タイマーを40分にセットします。肉の内部の温度を測れるように、温度計を手元に用意しておきましょう。15分ごとに肉温度計で中心部の温度を確認しながら加熱しすぎないようにしてくだい。オーブンのサイズとタイプに応じて、ローストにかかる時間は多少異なります。焼き加減で失敗しないためにも15分間隔で温度をチェックすることをおすすめします。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07008_1024x1024.jpg?v=1573820038\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eその間に野菜を調理します。マッシュポテト、芽キャベツ、または野菜ミックスなどなんでも良いです。肉を焼いたときに使用したフライパンで調理すると良い味が出ておすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07032_1024x1024.jpg?v=1573820485\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e肉の芯が50℃に達したら、オーブンから取り出し、アルミホイルを取り外し、約10分間まな板の上に置き休ませます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07015_1024x1024.jpg?v=1573820543\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eローストに焼き色を付けた時にスキレットやフライパンに残った肉汁を使ってビーフグレイビーソースを作ります。フライパンを熱し、水を1カップ加えたら、木製またはプラスチック製のへらで残った肉汁をこすり集めます。煮立ったら小麦粉を加えて混ぜ続けます。味を見ながら塩とコショウを加え味を整えます。ソースにとろみが足りないと感じたら、ブイヨンのキューブを追加しても良いです。とろみが強すぎた場合は水を加えて調整します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07064_1024x1024.jpg?v=1573820704\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eせっかくですので、シャトーブリアンローストを家族やゲストの皆さんの目の前でスライスして、喝さいを浴びてください！とても柔らかくて切りにくいため、大きな包丁を使うことをお勧めします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07078_1024x1024.jpg?v=1573820797\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e完璧に調理されたローストは、外側から内側に均等にミディアムレアで火が通っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/DSC07083_1024x1024.jpg?v=1573820868\" alt=\"Great Southern Beef Tenderloin Roast\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e野菜やマッシュポテトを添えてビーフグレービーソースをかけ、お好みでシーソルトを振りかけて温かいうちにお召し上がりください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39488217972814,"sku":"BF197","price":16600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/bf197main.jpg?v=1649504112"},{"product_id":"pk355","title":"北海道 放牧豚 もも肉 ブロック (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eこちらの商品は写真2枚目のように脂身が多く付いている場合がございます。写真2枚目は写真1枚目の反対側の面です。何卒ご了承くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eお届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北海道で育った完全放牧豚のモモ肉1kgブロックです。じっくりと火を通すスロークッキングにぴったりな部位をご用意いたしました。圧力鍋との相性は抜群です。オーブンでじっくりと焼いた場合は、少々噛み応えのある仕上がりとなります。肩ロースに比べて霜降りが少ない部位ですので、じっくりと火を通さないと硬くなってしまいやすい点は注意が必要です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚たちは北海道の大自然の中放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/9fa6fec78b1943c8a70b303934672965.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#recipe\"\u003e\u003cbutton class=\"調理方法\"\u003e調理方法やレシピについて詳しくはこちらをクリック\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--hfbtn_end--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック 1本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e3~5人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：36時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしません\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッキング\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、\u003c\/span\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e豚モモブロック、豚骨なしもも肉、豚モモ塊肉、豚もも　かたまり\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eもも肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断は行っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/hokkaidoporkcollage_8f98aaab-90d0-40a4-aca6-5bb615c716cd_1024x1024.jpg?v=1658909731\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/hokkaidoporkcollage_8f98aaab-90d0-40a4-aca6-5bb615c716cd_1024x1024.jpg?v=1658909731\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e北海道\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年24時間の完全放牧酪農\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eエルパソ牧場（北海道十勝）\u003cbr\u003e雪あかり（北海道十勝）\u003cbr\u003eカーリーフラッツ牧場（北海道日高）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e治療目的以外は一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e豚モモブロック \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04930_1024x1024.jpg?v=1617014716\" alt=\"Dorobuta Pork Ham Roast\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e お肉を冷蔵庫の中で最低でも24時間かけて解凍します。完全に解凍ができましたら、開封してキッチンペーパーでお肉を拭きます。こちらのお肉は調理時に形が崩れてしまわないように、タコ糸で縛ることをおすすめいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04933_1024x1024.jpg?v=1617018066\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオリーブオイルとお好みのスパイスを全体にまぶします。HORIZON FARMSオリジナルの特性スパイスもご用意しております。もちろん、無添加のスパイスです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04947_1024x1024.jpg?v=1617018282\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフライパン、またはスキレットをしっかりと熱します。この段階ではお肉の表面にサッと焼き色付けるのが目的です。それぞれの面を焼く際は20秒間を目安に焼いてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04954_1024x1024.jpg?v=1617018346\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e表面全体に焼き色がついたら、オーブントレーに載せます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04959_1024x1024.jpg?v=1617018820\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオーブンは170度の予熱で設定しておきます。オーブンの中心にトレーを載せ、最低でも60分間は火を通してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04966_1024x1024.jpg?v=1617018846\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオーブンから取り出す前に、お肉の中心部は60度に達している必要があります。オーブンから取り出した後は、5-10分ほどお肉を休ませて、余熱でそのまま中心部まで火を通します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC04979_1024x1024.jpg?v=1617020852\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e包丁を使ってお肉を薄めにスライスします。表面はカリカリに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Dorobuta Free-Range Pork Ham Roast\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFC05002_1024x1024.jpg?v=1617020904\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北海道産の放牧豚、豚肉本来の味をぜひご堪能ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39298950889550,"sku":"PK355","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/HFC07680.jpg?v=1661842934"},{"product_id":"pl300","title":"放牧 ターキー 七面鳥 丸鶏 ニュージーランド産 (3.2kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e個体差により100g~500g程増量する場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eよりお手軽サイズをお求めの方には七面鳥の胸肉とオーガニックチキン丸鶏もおすすめです。下の商品名をクリックしてご確認いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/pl302\" target=\"_blank\"\u003e放牧 ターキー ブレスト 七面鳥 ニュージーランド産 (1.4kg)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/pl200\" target=\"_blank\"\u003eニュージーランド産 有機 オーガニック 丸鶏 フリーレンジ 放し飼い 鶏肉 (1.3-2kg)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドより、放牧環境で育った七面鳥（ターキー）の丸鶏をご用意いたしました。重量は3.2kgになります。ご家族やご友人への特別なおもてなしには、高品質で安全なこちらの七面鳥が、きっとその大切な時間をより一層引き立ててくれることでしょう。七面鳥は高たんぱく低脂肪なのが特徴です。もし最高品質の七面鳥をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。一羽あたりの重量の約35%が胸肉となっており大変お得です。またこちらの七面鳥はカサ増しの為に塩水やブライン液をお肉に注入することはしておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドの牧草地で伸び伸びと放牧されて育った七面鳥。おそらく日本初かもしれません。こちらの七面鳥は、日中は草の生い茂った牧草地で自由に動き回り、好きな時に食事をとれる環境下で七面鳥として動物本来の行動をとれるように過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために屋内にて過ごします。もちろん、こちらの七面鳥は抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥に比べて、こちらの七面鳥は3週間ほど長く飼育されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの下処理方法：\u003c\/strong\u003eこちらのターキーはブライン液に漬け込む等の加工はされていない為、調理前に塩水につけておくと、よりジューシーでやわらかい仕上がりになります。大きな容器に塩水を入れ、半解凍したターキーを冷蔵庫内にて24時間浸ける方法がおすすめです。水1リットルに対して50gの塩（出来ればシーソルト）を入れ、水に完全に溶かして使用します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1羽\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.2kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品のパッケージサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32cm×20cm×17cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：2-3日\u003cbr\u003e流水解凍：おすすめしません\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーブン調理のみ\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍保存：賞味期限ラベルに記載されております。上段が製造日（年\/月\/日）、下段が賞味期限（日\/月\/年）となります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e七面鳥\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e骨の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨あり\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e皮の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e皮付き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブランド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS 株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Canter Valley Free-Range Turkey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/cantervalleycollage_1024x1024.jpg?v=1631192274\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e✔ 広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ FREPNZ（ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関）より放牧環境下で飼育された認証を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e丸鶏、ホールターキー、ベビーターキー、フリーレンジターキー、ロースト用、丸焼き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブロードブレステッドホワイト種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eカンタベリー地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロッキーとキャシー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1987創業\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地で自由に動き回りながら様々な動植物を餌としています。ナッツや穀物、ベリー類やその他小さな果実。また小さな爬虫類や虫、カタツムリや芋虫、雑草や砂など、自然界に存在するものを食べています。また、時折栄養補助として小麦、穀物、大豆、牛脂やミネラルを含んだ配合飼料が与えられています。材料は全て現地ニュージーランド産のものです。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca id=\"recipe\"\u003e放牧 ターキーの焼き方 \/ 調理方法\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01129_1024x1024.jpg?v=1667282408\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e七面鳥を冷蔵庫で36時間以上かけて完全に解凍します。その際はボウルやトレイを使用してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01152_1024x1024.jpg?v=1667282441\" alt=\"\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01181_1024x1024.jpg?v=1667282471\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの放牧育ちの七面鳥は、ブライン液に漬け込む等の加工はされていない為、調理前に塩水につけておくと、よりジューシーでやわらかい仕上がりになります。必要なのはシーソルトと水のみです。お好みでハーブを加えるのもおすすめです。こちらの調理方法では、新鮮なタイムの葉とレモンのスライスを使用しています。七面鳥が浸かるまで冷水を加えてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容器ごと冷蔵庫に入れ、七面鳥を24時間塩漬けにします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01207_1024x1024.jpg?v=1667282508\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩漬けにした後、水を捨て、七面鳥の空洞に液体が残っていないことをご確認ください。七面鳥の中身は、調味料、リンゴやレモンなど、お好きなものを自由に詰めてください。無農薬の有機食材がおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01220_1024x1024.jpg?v=1667282533\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニックの有塩バターを七面鳥の胸の皮の下に丁寧に差し込むと、お肉がとてもジューシーになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01242_1024x1024.jpg?v=1667282558\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブンを180℃に予熱します。調理時間の目安は90分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60分後、肉用温度計を胸肉の最も厚い部分に差し込み、中心部の温度を確認します。七面鳥の胸肉の中心温度が70℃になるまで、オーブンで加熱します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01479_1024x1024.jpg?v=1667282593\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブンから取り出し、リンゴ、柿、ブドウ、オレンジなど季節のフルーツを添えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01552_1024x1024.jpg?v=1667282626\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリスマスや年末年始などのホリデーシーズンやお祝いにぴったりの料理です。放牧環境で倫理的に育てられたニュージーランド産の七面鳥を、ご家族皆さんでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/HFS01426_1024x1024.jpg?v=1667359904\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eよいひと時を！\u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44054945202453,"sku":"PL300","price":13800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pl335main.jpg?v=1631257153"},{"product_id":"bf146","title":"グラスフェッドビーフ 牛ほほ肉 ブロック オーストラリア産 牧草牛 (300g)","description":"\u003cp\u003eグラスフェッドで成長促進ホルモン剤や抗生物質を使用せずに放牧環境にて育てられた牛のほほ肉をご用意しました。1パックに300g入っています。牛ほほ肉は牛一頭からとれる量が少ない希少部位の1つです。良く動かす部位のため、非常に硬い筋肉でスジも脂肪も多くついておりますが、時間をかけてじっくりと煮込むことでとても柔らかく、上品な味わいに仕上がることで知られています。また、スジにはコラーゲンが豊富に含まれていることも嬉しいポイントです。牛ほほ肉はジューシーでありながら、濃厚な赤身の旨味もしっかりとご堪能いただけます。高級レストランのメニューでも愛される特別な部位をお楽しみください。調理方法に迷った際は、定番の赤ワイン煮込みがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHORIZON FARMSが提供する最高品質の牛肉は、高級レストランでも取り扱われるグレード高いオーストラリア産のお肉です。グラスフェッドで育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切投与されていません。牛が放牧されている牧草地にも農薬などの化学物質は使用されておらず、遺伝子組み換えではないものになります。オーストラリアの広々とした緑豊かな牧草地で放牧されています。100％オーストラリア産の牛肉でトレーサビリティが明確です。成長促進ホルモン剤や抗生物質を使用していない放牧牛のクリーンなグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHORIZON FARMSでは牛ほほ肉の\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/bf143\" target=\"_blank\"\u003e角切り\u003c\/a\u003eもご用意しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1袋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-3人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003cbr\u003e流水解凍：3時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッキング、煮込み\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eほほ肉、頬肉、牛ほほ肉、牛頬肉、ジュ・ド・ブッフ、ブフ・ブルギニョン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e頬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e塊\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/100grassfedbeef-horizon_1024x1024.jpg?v=1633504219\" alt=\"100% Grass-Fed Beef\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基礎知識\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eマレーピュア（オーストラリア）\u003cbr\u003eグレートサザンビーフ（オーストラリア）\u003cbr\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003cbr\u003eサザンレンジーズ（オーストラリア）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39521466286158,"sku":"BF146","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/HFC06279.jpg?v=1720492602"},{"product_id":"pl304","title":"放牧 ターキー レッグ 七面鳥 ニュージーランド産 (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eこちらの商品は、大小様々なターキーレッグを1パックにまとめて販売しております。1kgに合わせて3-5本入っているため、本数のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクリスマスやお祝い\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eなどの特別な日にぴったりな\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eターキーレッグをご用意いたしました。ロースト、スモーク、フライなど様々な料理にお使いいただけます。こちらのターキーレッグは皮付きの為、まずは熱湯で調理し、最後の仕上げにオーブンで焼き色をつけることをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e七面鳥は高たんぱく低脂肪なのが特徴です。その中でもターキーレッグは、あっさりしたお肉よりも濃厚なお肉が好きな方におすすめです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最高品質の七面鳥をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドの牧草地で伸び伸びと放牧されて育った七面鳥。おそらく日本初かもしれません。こちらの七面鳥は、日中は草の生い茂った牧草地で自由に動き回り、好きな時に食事をとれる環境下で七面鳥として動物本来の行動をとれるように過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために屋内にて過ごします。もちろん、こちらの七面鳥は抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥に比べて、こちらの七面鳥は3週間ほど長く飼育されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/beb7ab001f9e47a3b57266f334a3e22e.mp4#t=0.1\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック（ターキーレッグ3-5本入り）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e18cm×7cm×17cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003cbr\u003e流水解凍：2時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーブン、グリル、スロークッキング、スモーク、煮込み、あぶり焼き、炙り焼き、燻製\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍保存：賞味期限ラベルに記載されております。上段が製造日（年\/月\/日）、下段が賞味期限（日\/月\/年）となります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e七面鳥\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e骨の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨あり\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e皮の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e皮付き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまとめて包装\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e骨があるため、完全な真空パックにはなっておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブランド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS 株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Canter Valley Free-Range Turkey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/cantervalleycollage_1024x1024.jpg?v=1631192274\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e✔ 広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ FREPNZ（ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関）より放牧環境下で飼育された認証を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブロードブレステッドホワイト種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eカンタベリー地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロッキーとキャシー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1987創業\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地で自由に動き回りながら様々な動植物を餌としています。ナッツや穀物、ベリー類やその他小さな果実。また小さな爬虫類や虫、カタツムリや芋虫、雑草や砂など、自然界に存在するものを食べています。また、時折栄養補助として小麦、穀物、大豆、牛脂やミネラルを含んだ配合飼料が与えられています。材料は全て現地ニュージーランド産のものです。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569889919054,"sku":"PL304","price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/HFS04087.jpg?v=1638335871"},{"product_id":"pl302","title":"放牧 ターキー ブレスト 七面鳥 ニュージーランド産 (1.2kg)","description":"\u003cp\u003eクリスマスやお祝いなどの特別な日にぴったりなターキーの胸肉をご用意いたしました。1パックに皮付きの七面鳥の胸肉が丸ごと（左右両方）1枚入っています。\u003cspan\u003e調理方法はオーブンでゆっくりと焼いていただくのがおすすめです。\u003c\/span\u003e皮にはジューシーな脂が含まれいる為、ジューシーさを保ちながら調理することができます。七面鳥は高たんぱく低脂肪なのが特徴です。最高品質の七面鳥をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめの下処理：こちらのターキーはブライン液に漬け込む等の加工はされていない為、調理前に塩水につけておくと、よりジューシーでやわらかい仕上がりになります。大きな容器に塩水を入れ、半解凍したターキーを24時間浸ける方法がおすすめです。水1リットルに対して50gの塩（出来ればシーソルト）を入れ、水に完全に溶かして使用します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ FREPNZ（ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関）より放牧環境下で飼育された認証を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック（七面鳥の皮付き胸肉が丸ごと（左右）1枚入っています。）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eパッケージサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e21cm×10cm×15cm\u003cbr\u003eあくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：36時間\u003cbr\u003e流水解凍：おすすめしません\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーブン調理\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：賞味期限ラベルに記載されております。上段が製造日（年\/月\/日）、下段が賞味期限（日\/月\/年）となります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e七面鳥\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e骨の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e骨なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e皮の有無\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e皮付き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブランド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS 株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドの牧草地で伸び伸びと放牧されて育った七面鳥。おそらく日本初かもしれません。こちらの七面鳥は、日中は草の生い茂った牧草地で自由に動き回り、好きな時に食事をとれる環境下で七面鳥として動物本来の行動をとれるように過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために屋内にて過ごします。もちろん、こちらの七面鳥は抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥に比べて、こちらの七面鳥は3週間ほど長く飼育されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/cantervalleycollage_1024x1024.jpg?v=1631192274\" alt=\"Canter Valley Free-Range Turkey\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブロードブレステッドホワイト種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカンターバレー\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランドの\u003cspan\u003eカンタベリー地方\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロッキーとキャシー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1987創業\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e飼料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地で自由に動き回りながら様々な動植物を餌としています。ナッツや穀物、ベリー類やその他小さな果実。また小さな爬虫類や虫、カタツムリや芋虫、雑草や砂など、自然界に存在するものを食べています。また、時折栄養補助として小麦、穀物、大豆、牛脂やミネラルを含んだ配合飼料が与えられています。材料は全て現地ニュージーランド産のものです。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトレーサビリティ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e一切不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569907384398,"sku":"PL302","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pl302main.jpg?v=1638336406"},{"product_id":"pk341","title":"放牧豚 皮付き 豚バラ ブロック オーストラリア産 (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eこの度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e写真よりも少々細長くカットされた商品をお届けする場合がございます。予めご了承くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最高品質の皮付き豚バラブロックのご案内です。重量は500gございます。お届けする放牧豚（バークシャイヤー種）は脂肪と赤身の割合のバランスが良く、放牧豚の中でも最高品質で知られています。皮付きなので、パリッとした食感があり、柔らかい食感との絶妙なバランスが特徴です。豚バラはじっくりと時間をかけたスロークックにぴったりです。仕上げにオーブンで焼くことで、素晴らしい食感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのフリーレンジポークは優れた風味と柔らかさを兼ね備えています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、その他不自然なものは一切使用されておりません。風味が素晴らしく、食感も柔らかで、豚肉本来のおいしさをご堪能頂けます。ご家族と一緒に豚肉の本当の味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ オーストラリアで人道的に育てられたフリーレンジ豚のお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、外で自由に動き回り、土を掘り、どろ遊びをしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 雌豚は、干草の敷かれた小屋で子豚を育てます。動き回るのに十分なスペースがあり、土掘り、どろ遊びはもちろん、他の豚と触れ合うこともできます。また妊娠ストール（個別の檻）に閉じ込めることもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、自然で栄養豊富な飼料を食べて育ちます。化学物質残留物は皆無で、抗生物質、成長促進ホルモン剤や遺伝子組換えの飼料は一切不使用です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック、1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2～4人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：48時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめしておりません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッキング、オーブン、ロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eスタンディングロースト、ポークリブ、ポークロースト、ポークロイン、皮付き豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eバラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e塊肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" 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牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、完全放牧。牧草地や泥地で暮らしています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。全て非遺伝子組換え。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌利用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39771763343438,"sku":"PK341","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/pk341main.jpg?v=1650363534"},{"product_id":"pk331","title":"放牧豚 豚ロース ブロック オーストラリア産 (1kg)","description":"\u003cp\u003eオーストラリアで育った完全放牧豚のロース肉の1kgブロックです。豚ロース肉は赤身と脂身がバランスがよく、食感も柔らかな部位です。赤身からは豚肉本来の豊かな風味、脂身からは凝縮された旨みと甘みをお楽しみいただくことができます。塊のまま調理しても、お好みの厚さに切り分けてもお使いいただけるので便利です。焼き豚やチャーシュー、ローストポーク、煮豚、酢豚、角煮、塩豚、生姜焼き、とんかつ、豚カツ、ステーキなど様々なお料理にお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらのフリーレンジポークは優れた風味と柔らかさを兼ね備えています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、その他不自然なものは一切使用されておりません。風味が素晴らしく、食感も柔らかで、豚肉本来のおいしさをご堪能頂けます。ご家族と一緒に豚肉の本当の味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ オーストラリアで人道的に育てられたフリーレンジ豚のお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、外で自由に動き回り、土を掘り、どろ遊びをしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 雌豚は、干草の敷かれた小屋で子豚を育てます。動き回るのに十分なスペースがあり、土掘り、どろ遊びはもちろん、他の豚と触れ合うこともできます。また妊娠ストール（個別の檻）に閉じ込めることもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 豚たちは、自然で栄養豊富な飼料を食べて育ちます。化学物質残留物は皆無で、抗生物質、成長促進ホルモン剤や遺伝子組換えの飼料は一切不使用です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1パック\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4~5人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eスキレット、フライパン\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eポークロース、ポークロイン\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロース（ロイン）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/borrowdalecollage2022_1024x1024.jpg?v=1663653921\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eバークシャー種の掛け合わせ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年、完全放牧。牧草地や泥地で暮らしています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eトウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。全て非遺伝子組換え。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e治療目的以外の抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e抗生物質\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌利用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物の餌不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組換え飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47279209480469,"sku":"PK331","price":3680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/HFC04102.jpg?v=1697689528"},{"product_id":"bf235","title":"グラスフェッドビーフ 牛肉 ランプ ブロック ローストビーフ用 牧草牛 (300g)","description":"\u003cp\u003e放牧環境で育ったグラスフェッド牛のランプのブロックをご用意しました。1パックに300g入っています。ランプとは牛の腰からお尻にかけてのお肉で、もも肉に分類されます。脂が少なく、きめ細かな赤身の肉質が特徴のランプは、もも肉の中でも特に柔らかく旨みが濃厚であることが特徴です。風味豊かで適度な歯ごたえもあるため、ステーキ、焼肉、シュラスコなど、さまざまな食べ方で愛されています。こちらの商品は特にローストビーフにおすすめのブロックタイプです。もちろん他の料理でも美味しくお召し上がりいただけますので、用途に合わせて、お好みの厚みやカットでお楽しみください。使いきりやすいサイズなので、ストックしていただければ、ご自宅でいつでも高品質の赤身肉料理をご堪能いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ オーストラリアまたはニュージーランドの広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはローストに適したブロックタイプのランプのお肉です。カレーやシチューを作る際に便利な、グラスフェッドビーフの\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/bf122\" target=\"_blank\"\u003e肩肉とランプの角切り\u003c\/a\u003eもご用意がございます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e300g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2~3人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：2時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eローストビーフ、焼肉、ステーキ、串焼き、煮込み料理\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e牛ブロック、トップサーロインバット、ローストビーフ、ランプロースト、ホリデーロースト、もも肉、ピッカーニャ、塊肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア、ニュージーランド\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉 （牧草牛）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eランプ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eロースト\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"100% Grass-Fed Beef\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/100grassfedbeef-horizon_1024x1024.jpg?v=1633504219\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e基礎知識\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eシルバーファーンファームズ（ニュージーランド）\u003cbr\u003eマレーピュア（オーストラリア）\u003cbr\u003eグレートサザンビーフ（オーストラリア）\u003cbr\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003cbr\u003eサザンレンジーズ（オーストラリア）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e遺伝子組み換え\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48331659575573,"sku":"BF235","price":2280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/HFC05983_117789c7-8038-4982-ba8e-81cf3eddbbef.jpg?v=1717572615"},{"product_id":"bf236","title":"グラスフェッドビーフ 牛肉 肩バラ ブロック 煮込み用 牧草牛 (300g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品の重量は全て300g以上となっておりますが、商品の特性上、カットの幅や厚み、脂の入り方や形状などに多少の個体差がございます。ご注文時に幅や形状のご指定はお承り出来かねます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高品質のグラスフェッドビーフの風味豊かな肩バラ（ブリスケット）のブロックをご用意しました。煮込み料理にぴったりのブロック肉が1パックに300g入っています。肩バラ肉は牛の両前脚の間の胸部分のお肉のことで、焼肉店ではカルビとしても使用されることのある部位です。噛むほどに強い旨みが溢れでてくる、濃厚な味わいが特徴のお肉です。牛肉の中でも脂肪が多く、繊維質でしっかりとした歯ごたえがある部位ですが、煮込めば煮込むほど柔らかくなる部位でもあります。煮込み料理にお使いいただければ、ほろほろと口の中でほどける肉の旨みと、牛肉のコクが加わったスープの深い味わいをご堪能いただけます。もちろん焼いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。幅広いお料理にご活用いただけますので、ご用途に合わせて、お好みの厚みやカットでお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ちました。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはグラスフェッドビーフの肩バラのブロック肉です。HORIZON FARMSでは他にも\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/collections\/grass-fed-beef?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.p.m.custom.meat_portion=%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF+%2F+%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\" target=\"_blank\"\u003eグラスフェッドビーフの様々な部位のブロック肉\u003c\/a\u003eのご用意がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1袋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2~3人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵庫での解凍：24時間\u003cbr\u003e流水解凍：3時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eスロークッキング、煮込み料理、カレー、シチュー、焼肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3か月となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブリスケット、ブリスケ、肩肉、バラ肉、バラ、カルビ、塊肉、ブロック肉、マエバラ、前バラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア、ニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉 \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e牧草牛)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩バラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eロースト\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e個別真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2257\/8748\/files\/100grassfedbeef-horizon_1024x1024.jpg?v=1633504219\" alt=\"100% Grass-Fed Beef\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e広大な牧草地で自由に放牧されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基礎知識\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eシルバーファーン・ファームス（ニュージーランド）\u003cbr\u003eマレーピュア（オーストラリア）\u003cbr\u003eグレートサザンビーフ（オーストラリア）\u003cbr\u003eバスストレイトビーフ(オーストラリア)\u003cbr\u003eサザンレンジーズ（オーストラリア）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農家\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e精選された契約農家\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e成長促進ホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一切不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48463948513557,"sku":"BF236","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/HFC06769_2494a5bb-5a66-4ffa-8ba0-e3ca4dee35f0.jpg?v=1723599210"},{"product_id":"bf205","title":"(数量限定) モーガン牧場ビーフ プライムリブ ロースト リブロース ブロック 牛肉 (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらの商品の重量は全て1kg以上となっておりますが、商品の特性上、厚み・脂の入り方などに若干の個体差がございます。ご注文時に厚みのご指定はお承り出来かねます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお祝いの席や特別な食事にぴったりなプライムリブの1kgブロックを数量限定でご用意しました。こちらの牛肉はミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されているモーガン牧場ビーフのお肉です。一流のレストランで出されるような品質をご自宅で楽しむのにぴったりな商品ですので、ぜひこの機会にご賞味ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプライムリブとは、牛の背中側にある「リブロース」という部位のブロック肉を指します。リブロースは、背中の肋骨に沿った部位で、脂肪と赤身のバランスが良く、柔らかさとジューシーさを兼ね備えているのが特徴です。そのため、ステーキやローストビーフに最適で、肉の旨味をしっかり味わえるのが魅力です。そんな人気部位を贅沢にも、ずっしりと重量感のあるブロック肉で用意しています。解凍や室温に戻すのに時間がかかりますので、事前に準備されることをおすすめします。分厚いステーキに切り分けるのはもちろん、そのままオーブンでスローローストすれば、家族やご友人との忘れられない思い出となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモーガン牧場ビーフは日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカで「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。海外で「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞し、一流のステーキハウスや世界各地のミシュランの星付きレストランで使用されている最高級のアメリカ産グルメビーフ。 成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド、一切不使用で安心安全なアメリカ産牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品内容\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e対象人数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e3～5人用\u003cbr\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e発送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍発送のみ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e要冷凍（-18°C以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e解凍時間（目安）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷蔵庫での解凍：36時間\u003cbr\u003e流水解凍：12時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003eおすすめの調理方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eグリル、オーブン、スキレット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e別名・他の名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eキューブロール、リブロースト、リブリース、プライムリブ、リブアイ、ロースブロック、ブロック肉、塊肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eアメリカ合衆国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e熟成期間\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e30日間（ウェットエイジ）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e肉の部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eリブロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e商品状態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e真空包装\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eモーガン牧場ビーフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e✔ 安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧草を食べて育ち、と畜前200日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカでは「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 霜降りが多く、柔らかく、濃厚で牛肉ならではの旨味がたっぷり。「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中のレストランで愛されています。また、歴代アメリカ合衆国大統領、スウェーデン王族、数多くの著名な芸能人、世界中の大使館にも振る舞われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の牛の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アメリカ・ネブラスカ州の砂丘の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた牛たちのお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/3753a48c15e247f5b1824a179ce0e4b5.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/morgannewcollage.jpg?v=1647416634\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eモーガン牧場\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eネブラスカ州、アメリカ合衆国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eダン ・ モーガンとその家族\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル （全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eホルモン剤不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e抗生物質不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e畜産副産物飼料不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e輸入者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e加工\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49129339093269,"sku":"BF205","price":27800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/bf205_main.jpg?v=1762824460"}],"url":"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/collections\/roasts-whole-cuts.oembed?page=2","provider":"Horizon Farms","version":"1.0","type":"link"}