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無添加ソーセージ・ベーコン&バーガー

無添加・砂糖不使用 カントリースタイル 生ソーセージ (4本)

ホライズンファームズ

SS601

お得なパックセットをお選びください

この度、生産および輸入コストの高騰に伴いこちらの商品を値上げさせていただく事となりました。皆様に高品質で美味しいソーセージをお手軽に楽しんでいただけますよう企業努力を続けて参りましたが、前述の理由により価格を維持することが困難となりました。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

こちらは、小さなお子様や辛いものが苦手な方にもぴったりのマイルドで味わい豊かなソーセージです。アメリカで長年愛され続けるカントリースタイルソーセージをイメージし、天然スパイス、ハーブ、フリーレンジの豚肉のみで作りました。効きすぎない程度にハーブを混ぜ込み、どんなお料理にも合う、ジューシーでお肉の食感がしっかりしたソーセージに仕上げています。使用する豚肉は、北海道の家族経営の牧場で、成長促進ホルモン剤・抗生物質を使用せずに放牧で健康的に育てられた豚のお肉です。詳しくは、下記をご覧ください。

HORIZON FARMSでは、豚のもも肉を丸ごと使用。天然スパイスをふんだんに混ぜ込み、最低限の加工にとどめています。こちらの生ソーセージは、保存料、グルテン、ラクトース、グルタミン酸ナトリウム、粘着剤、硝酸塩、発色剤、砂糖、その他不自然な原材料を一切含みません。家族経営の牧場で大切に育てられた豚のお肉と、天然スパイスのみで作られています。新鮮なお肉で手作りし、瞬間冷凍しています。ここまで原材料が明確なソーセージは希少かもしれません。安心安全で美味しい。その味と品質にきっとご満足いただけるはずです。

ソーセージは1パックに4本入りの使いきりサイズ。沸騰しない程度のお湯に袋のまま入れ茹でた後、フライパンまたはグリルでこんがり焼くと、ジューシーで美味しいソーセージができあがります。プリッとした食感というよりは、フワッとした食感で滑らかな口当たりで、「肉を食べている」という存在感のあるソーセージです。毎日のお食事はもちろん、BBQでもお楽しみください。



内容

商品内容 1パック、4本入り
内容量 320g、1本当たり80g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 ブレックファストソーセージ、ファーマーズソーセージ、マイルドソーセージ、ブレックファストリンクス、カントリーソーセージ
原材料 豚肉 (国産)、豚脂肪、食塩、香辛料、でん粉
原料原産地 北海道 (豚肉)
加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生肉です。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。
商品状態 4本まとめて真空包装
栄養成分表 100gあたり

エネルギー: 282kcal
脂質: 23.9g
炭水化物: 3.9g
たんぱく質: 12.8g
食塩相当量: 1.7g

 ✔ 北海道・十勝の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた豚たち。(AWFCジャパン会員所属)

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断、は行っていません。

✔ 天然の新鮮な土をよく食べることで、豊富なミネラルや栄養素を吸収し、豚特有の臭みが大幅に抑えられ「肉質」と「味」が変わります。エルパソ牧場の豚は「どろぶた」と呼ばれています。

✔ ドングリ・草の根・笹・木炭・カボチャ・イモ・ヒマワリ・クルミを食べて育ちます。

✔ 旨み成分の素といわれる成分であるオレイン酸が45%以上と、とっても豊富。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも2か月長く自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。

✔ 自然の中を自由に動き回り、オレイン酸を豊富に含むドングリや草の根を食べる事で170kg以上まで育つ豚は、体内の肉や脂肪に、高い濃度で良質なオレイン酸・ビタミンB群・ビタミンE・抗酸化物質を蓄積できる。脂肪が厚みを増し、赤身にも脂肪が入ります。  

✔ 家族経営のひとつの牧場で飼育から加工までを管理。食卓に届くまでの個々の豚の、トレーサビリティが明確で安心。


エルパソ牧場

どろ遊びが大好きな豚たち。夏は川で水浴び、冬は雪原を走り回ります。それが、北海道・十勝地方にある家族運営のエルパソ牧場で放牧される豚たちの幸せな暮らしですここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、30ヘクタールの広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。豚たちは、自然にのびのびと時間をかけて育てられたイギリス原産のケンボロー種。成長ホルモン剤や抗生物質を使用せず、十勝の広大な大地の大自然の中を自由に走り回って一般的な飼育より2か月長く、健康的に育った豚です。生まれたばかりの子豚たちは、自分で自分のことができるようになるまで豚舎で母豚と一緒に過ごします。もちろん尾の切断、妊娠ストール(拘束飼育)は行っていません。エルパソ牧場の豚たちは、工場畜産ではありません。豚たちは敬意を持って、愛情たっぷりに育てられています。

品種 ケンボロー種
農場 / 牧場 エルパソ牧場
地域 北海道・十勝地方
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農、通年30ヘクタールの土地で放牧されています
飼育担当者 平林一家とその従業員
畜産経験 1972年に北海道・帯広で有名な老舗豚肉料理店「ランチョ・エルパソ」を創業。2005年より「エルパソ豚牧場」を経営。
飼料 ドングリ、草の根、笹、木炭、カボチャ、イモ、ヒマワリ、クルミや小麦・トウモロコシ・大豆など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
畜産副産物飼料 畜産副産物飼料不使用
加工 日本国内にて加工しております。



カントリースタイル 生ソーセージ 焼き方 / 調理方法


冷蔵庫の中に一晩置いて解凍するか、調理前に流水解凍します。非加熱の生ソーセージですので、中心部まで完全に解凍し、しっかりと火を通すことが大切です。

無添加・砂糖不使用 カントリースタイル 生ソーセージ

沸騰しない程度のお湯に袋ごと入れ、10分温めた後、オリーブオイルを少量引いたノンスティックフライパンやホットプレートで焼くと、簡単においしくお召し上がりいただけます。調理中、ソーセージから脂がでてきますので、あればオイルスクリーンや蓋を使って、油の飛びはねに注意してください。

無添加・砂糖不使用 カントリースタイル 生ソーセージ

ころころと転がしながら、皮がパリッとなるまで焼きましょう。ケーシングは天然ケーシングを使用していますので、強めの火でこんがりと焼き目がつくまで焼くと、食感のいい美味しいソーセージが焼けます。

無添加・砂糖不使用 カントリースタイル 生ソーセージ

フライドポテトやマッシュポテト、グリーンピースなどを添えてどうぞ。ディジョンマスタードやマスタードシードと頂くとまた格別ですよ。完全無添加、健康的に育てられ、安心安全な豚肉から作られた、ジューシーなソーセージをご家族やご友人と一緒にお楽しみください。

Customer Reviews

Based on 62 reviews
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昌.小.
美味しいソーセージ!

安心して食べられる無添加で砂糖不使用のソーセージを探していました。野菜とグリルして、粒マスタードで食べてみたら、とても美味しかったです。これはリピ決定です。

j
j.
何度リピートしているか分かりません

我が家では休日朝の定番です。
たっぷりの粒マスタードと共にいただきます。
他の方のレビューにもあるように確かにハーブがしっかり効いているのですが、日本の既製品によくあるアミノ酸的妙な旨味がないので余計そう感じるかもしれません。
安心で美味しいので、もはやスーパーのソーセージには戻れません。

Y
Y.
魚焼きグリルで簡単

南部鉄器にのせてびっくり返しながら良く焼くと油がかなりおちてヘルシー、見た目は小さくなりませす。スーパーのソーセージにくらべ大きく、スパイスが効いています。
ポトフにもおすずめですが、グリルが一押し、バーベキューに本格スパイスソーセージ好きな人に是非♪

新.
いつも冷凍庫に

ソーセージが大好きなのですが、スーパーで袋の記載を見てはため息をついていました。
これに出会ってからは思う存分、焼いたりポトフにしたり楽しめるようになりました。ありがとうございます。

Y
Y.
苦手から好きになった

初めて調理したときに、独特のハーブの香りがして、味も苦手で食べられませんでした。夫は美味いよーと食べていました。5歳の子供もひとくち食べて変な味がすると言って食べませんでした。3パックあるので、日をおいて2パック目、3パック目と調理するたびに、ハーブの香りにも慣れ、味も美味しく感じ、バクバク食べられるようになりました!普段、ハーブというものに親しみがなかったので、最初は香りや味が苦手と思い込んでいましたが、食べ慣れれば、おいしーとなり、味覚は不思議だなぁなんてことを考えながら美味しく頂くことができました!何よりも無添加で安心して食べられることがありがたいです!

Y
Y.
味に特徴が無く、食感が悪い

説明書きにある、肉肉しさはありません。
味は微妙で、美味しかと聞かれれば、普通です。
これまでに私が食べた生ソーセージが偽物だったかも分かりませんが…、
届いた生ソーセージは食感が悪く、薄皮はいくら焼いてもパリッとなりません。
味覚と好みは個人個人異なるので、あくまでも一人の意見ですが、
個人的にはリピート購入はしないです。
あと2種類購入しているので、そちらに期待したいです。

弘.権.
毎回リピ

毎回リピしてます。今まで食べたソーセージの中で一番美味しいです!そしてこのボリュームを考えたら、安いとすらおもえる。

Y
Y.
存在感いっぱいのソーセージ

これもリピ買いです。
実に美味しいソーセージ♪
前回は焼いて食べました。
今回は焼いてから
野菜たっぷりのスープに入れて食べて満腹。
実に食べ応えのある、ジューシーで肉の旨味感じる最高の味。
病みつきになっちゃいます。

Y
Y.

凄く美味しかったです。
無添加なので安心して家族に
食べさせられます。
また買いたいと思います。

悦.豊.

焼いただけでも十分美味しくいただけますが、ポトフにするとハーブスパイスの香りとともにジューシーな肉汁が溶け出し
とても美味しいスープがいただけました。