ニュージーランド産 天然 白身魚 メルルーサ 切身 (450g)
お得なパックセットをお選びください:1 パック
こちらの商品はお得な価格で仕入れる事ができましたので、お客様には日頃の感謝を込めてお求めやすい価格にてご提供させていただきます。こちらの価格で提供できる数には限りがございますので、予めご了承くださいませ。
ニュージーランドの沖合で獲れた天然メルルーサの皮付きフィレです。柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、骨が少ないのが特徴です。身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。調理方法も幅広く、焼き魚、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。切り身のサイズは中くらいの大きさで厚みもあまりございませんので、火の通りが早く、お手軽に調理できます。
1袋の総量は450gで、切り身の数は1切れから4切れ程ございます。（切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です）切り身は食品用袋にて真空包装されております。
こちらの魚はホキの切り身と似ていますので、お間違えの無いようにご注意ください。ホキの切り身はこちらからご覧いただけます。
切り身はすべてニュージーランド周辺の海でタリーズフィッシャリーが雇用するニュージーランド人の漁師が獲った魚のものです。漁獲量はすべてニュージーランド政府の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理され、持続可能性を優先し決められています。こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物であることを証明するMSC認証を受けております。
内容
| 商品内容 | 1パック（1~4切れ入り） |
| 内容量 | 450g |
| 対象人数 |
2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン、揚げ物、ソテー、蒸し物 |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 |
さらに詳しく
| 種類 | タラ目 メルルーサ科 |
| 別名・他の名称 | ヘイク |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 主要漁場 | ニュージーランド周辺の海域、特に南島周辺に多い |
| 漁獲時期 | 年間を通して漁獲される。ピークシーズンは5月～9月 |
| 漁法 | トローリング |
| 持続可能性（サステイナビリティ） | ニュージーランドにおける商業漁業は全て、政府組織の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理された水産資源より、持続可能性を優先したうえで行われています。こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物である認証を受けております。 |
| 加工国 | ニュージーランド |
| 輸出国 | ニュージーランド |
| 包装 | 日本 |
| 加工内容 | カット加工されております。骨抜き処理を行っておりますが、完全に骨を取り除くことが難しい商品となっておりますので、骨が残っていることがございます。お召し上がりの際はご注意くださいませ。 |
| トレーサビリティ | 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ |
| 商品カテゴリー | 切り身（皮付き） |
| 商品状態 | 切り身は冷凍され、再封不可の食品用袋にて真空包装されています。 |
| パッケージサイズ | 17cm×20cm×5cm |
| 栄養成分表示 |
100gあたり エネルギー: 80kcal たんぱく質: 16.4g 脂質: 1.6g 炭水化物: 0.2g - 糖質: 0.2g 食塩相当量: 0.17g |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |
