グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g)

セール価格¥1,480 (¥592/100g)

税込み

SKU: BF179
お得なパックセットをお選びください:1パック (単品)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

サーロイン、リブロース、テンダーロインまたは肩の部位をブロックや角切りにカット加工する際に生じるすじ肉を、お手頃価格でご用意させていただきました。グラスフェッドビーフのステーキ用のお肉から切り分けられていますので、日本で手に入る牛すじの中では最高品質の牛すじです。牛スジカレー、煮込み料理、おでんなど色々な料理にお使いいただけます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドよりグラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。

内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 煮込み
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 トリミング、切り落とし、ティップス
原材料 牛肉 (牧草牛)
原産国 オーストラリア、またはニュージーランド
肉の部位 サーロイン、リブロース、テンダーロイン(ヒレ肉)、チャック
種類 切り落とし
商品状態 個別真空包装

基本情報

飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
農薬 農薬不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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リピート確定!

ハヤシライスにしていただきました。まず、軽く火が通った時の匂いで質が良いのが分かります。変な臭みがいっさいありません。脂身も少なく食べると柔らかい赤身でとっても美味ししいです!スジ肉独特の食感が好きなので、もう少し牛すじ感が欲しいところですが、それでも旨すぎるのでOK!
写真ではカットされているように見えましたが、カットされていなく塊肉だったのが残念…。でもハサミでチョキチョキ直ぐに使えるし、最近はスーパーの牛肉も高いので、このお値段でこの美味しさと安心が得られるならこちらをリピ確定。10パックは冷凍庫いっぱいになるので5パックくらいのまとめ買いがあると助かります。

匿名

筋が少なく筋肉が多かったです。牛筋カレーというより、ビーフカレーです。

匿名

おでんに入れたり、クッパスープに入れたり、煮込みにしたり…。
安心して食べられて、とても美味しく、何度も購入させて頂いています。

匿名
安心

孫にも安心して食べさせられるお肉で
煮込みにしたらパクパク食べます♪

匿名
安心

いつも安心して子供に食べさせています。
とても美味しいようです。

匿名
本当に牛すじかと思った

お肉の部分も多く、とても美味しい買ったです。3時間くらい煮込む予定でしたが、2時間でとても柔らかくなりました。
毎月買っています。

匿名
毎回美味しく頂いています

放牧されストレスがないから、薬に頼らなくていいんですね。
すじ肉は、赤身が多いです。
スーパーのとは全然違います。
柔らかく牛肉の味がしっかりしています。

匿名
牛すじ煮込み

いつも、イチボの塊肉の牛脂やスジを使って煮込みを作っていましたが、はじめて牛すじのみを購入してスジ煮込みを作って見ました。
脂身が少なくて、サッパリとした牛すじ煮込みが美味しかったです。煮込みのふりかけ作りに挑戦してみようと思います

匿名

凄く美味しい。旨みもあって、柔らかなるまで煮込んだけど、油っこくなかった。また買いたいです。

匿名
柔らかくて美味しい🎵

カレーに入れてとても美味しいです!!
お肉が苦手な子どももパクパク食べてます。

無料配送

お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く