オーガニック ムール貝 殻付き ニュージーランド産 (1kg) ホライズンファームズ
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オーガニック ムール貝 殻付き ニュージーランド産 (1kg) ホライズンファームズ
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オーガニック ムール貝 殻付き ニュージーランド産 (1kg) ホライズンファームズ
オーガニック ムール貝 殻付き ニュージーランド産 (1kg) ホライズンファームズ

オーガニック ムール貝 殻付き ニュージーランド産 (1kg)

セール価格¥2,980 (¥298/100g)
売り切れ

税込み

SKU: SF779

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

オーガニック認証を受けたニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。こちらのムール貝は簡単に調理することができるのでとても便利です。ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけます。

ムール貝は個別急速冷凍されているので、使う分だけ取り出してお使いいただけるので便利です。1袋に約30個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝を均等にすばやく解凍することができます。ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。生食には適しておりません。

こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。

こちらはニュージーランドにてオーガニック認証を受けた商品となります。二国間の制度の関係上、日本の有機JASは現在申請中となっております。

内容

商品内容 1パック30個入り
内容量 1kg
対象人数 6~7人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:10分
おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態で1日以内。お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。

さらに詳しく

種類 モエギイガイ(イガイ科)
別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝
原産国 ニュージーランド
主要漁場 ビッググローリー湾
加工国 ニュージーランド
輸出国 ニュージーランド
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。(再封不可)
パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー:100kcal
たんぱく質:16g
脂質:2.5g
-飽和脂肪酸:1g
-トランス脂肪酸:0g
炭水化物:4g

-糖類:0g
食塩相当量:1.2g
コレステロール:25mg
食物繊維: 0g
オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY(アシュアクオリティ) - 認証番号-NZ829
輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

Customer Reviews

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匿名
ムール貝のパスタ

冷凍のまま調理しましたがプリプリで美味しかったです。殻が欠けているものがあるので事前に水洗いしてお掃除しておくと安心です。貝柱が外せなかったので何か方法がないか調べています。それを差し引いても殻付きのムール貝は見た目も味もリッチだし、オーガニックなので大満足です!

匿名
ムール貝のワイン蒸し

昔、欧州でいただいたワイン蒸しに感動したことがあり、再現できないものかと高品質の素材を探したのですが、なかなか納得できるようなものには出合うことがことができずにいました。こちらはひと目見て品質の高さがわかるようなしっかりしたムール貝で、クリーンで下処理も簡単、久々に美味しいワイン蒸しをいただくことができました。

匿名
ものが違う

価格は高いが、業務スーパーのより格段においしい

Y
Y.

パスタや炊き込みご飯にして食べました。本当に美味しかったです!

M
M.

パスタにしたら旨味の強いコクのあるソースが出来ました。

匿名

化学物質過敏症を患っているが、オーガニックなので安心して食べられる。食べた後も体調不良なし。
身が大きくてお得感がある。冷凍庫を圧迫してくれるが、ここで買い物する時は必ず入れたい。ずっと販売しててほしい。

匿名

形が揃っており、またひとつひとつぷりぷりと歯応えがあり、美味しくいただきました。

匿名
また、購入したい。

一つ一つの身が大きく、食べ応えがありました。白ワインを振りかけて蒸し、バターと塩コショウで頂きました。また、購入したいです。

匿名

パエリアには欠かせません。
安心して食べられます。

匿名
オーガニックムール貝殻つき付き

この商品は大好きで毎回購入しております。

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