放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉  (300g) ホライズンファームズ
放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉  (300g) ホライズンファームズ
放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉  (300g) ホライズンファームズ
放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉  (300g) ホライズンファームズ

放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 (300g)

セール価格¥1,180 (¥393/100g)
売り切れ

税込み

SKU: EL355
お得なパックセットをお選びください:1 パック (単品)

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

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各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらは、オーストラリア産またはニュージーランド産の商品となっております。いずれも、自然豊かな牧草地にて放牧環境のもと育った鹿のお肉です。産地のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。

こちらは鹿ひき肉で、1パック300g入り。ランプという鹿のもも肉または肩肉で作られた高品質ミンチです。ハンバーグやカレー、パスタのソースなど様々なお料理にお使いいただけます。ロールキャベツにもおすすめです。

ジビエまたはベニソンとよばれる鹿肉は、世界の高級レストランで最上の肉として扱われています。鹿肉は赤身肉で他の食肉に比べ脂肪が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富なヘルシーな食材として注目されています。日本では鹿肉というと、硬く匂いがきついという独特のイメージがあるかもしれませんが、それは生育環境や加工処理方法に問題がある場合です。是非、HORIZON FARMSの鹿肉をお試しください。鹿肉に対するイメージがきっと変わるはずです。

こちらは、自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育った鹿のお肉です。きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切不使用です。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

別名・他の名称 ベニソン、鹿ミンチ、鹿ひき肉、鹿肉バーガー、ジビエ
原材料 鹿肉
原産国 ニュージーランドまたはオーストラリア
肉の部位 もも、または肩
種類 ひき肉
商品状態 300gまとめて真空包装

✔ 鹿は自然豊かなニュージーランドまたはオーストラリアにて、放牧環境で健康的に育ちます。

✔ 抗生物質、成長促進ホルモン剤は一切不使用。工業畜産ではありません。鹿は生涯ストレスを感じることのない生活を送っています。

✔ きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。

Customer Reviews

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匿名
筋肉飯にも良い

脂肪分も少なめでヘルシー
ダイエットにも良いし、牛肉とかに比べて比較的安価なのも良い
定期的に入荷してて欲しいなー

匿名
美味

初めて鹿肉を食べましたが、栄養満点という感じで、力がみなぎる感じがしました。美味しかったです。

匿名

今回は鹿肉を初めて購入しました。臭みもなく、コクもあっておいしいです。

M
M.

いろいろな鹿肉を試してみましたが、脂も適度に含まれていて、水炒めで調理したり半生で与えたりしています。愛犬のお気に入りです!リピート3回目になります😌

匿名

最近、鹿肉を何回か購入していますが、臭みもなく、食べやすいです。
定期的に購入しようと思います。

匿名

これまであまり食べた事ありませんでしたが、臭みもなく美味しいです。同じ物ばかり食べているとアレルギーになりやすいので、こちらで鹿肉を購入するようになり、バリエーションが広がりました。

匿名
初めての鹿肉

イメージ通り牛肉に近い味わいでした。
脂肪が少なく、団子にして鍋に
入れると、とても美味しいです♪

匿名

レビューが遅れてしまいましたが、鹿のひき肉は他のひき肉よりも鉄分が豊富だと聞いて貧血予防に購入しました。
匂いや風味に癖がなくてシンプルにお塩と擦り生姜を混ぜて肉団子にして野菜スープに入れて食べましたが、お肉の程よい油分と旨味と蛋白なお野菜の味わいがちょうど良くてとても美味しかったです。

匿名

全く臭みもなく、まるで牛肉のようだった。
鹿がこんなに美味しいなんて!
これからもリピートしたい。

M
M.
大好物

我が家の愛犬たちの手作りご飯に使わせていただいています。
こちらで購入したカボチャ、ケールそして玄米などと一緒に煮ています。全く、臭みがなくて本当に良い物だと感じます。
作ってる間中、キッチンでスタンバイ
今か、今かと待っている姿も愛おしいんですよね
安全な食材で、老犬も元気で過ごしています。
これから先もお世話になります

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