放牧 黒豚 放牧豚 豚バラ 厚切り スライス 焼肉用 (300g) ホライズンファームズ
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放牧 黒豚 放牧豚 豚バラ 厚切り スライス 焼肉用 (300g)

セール価格¥1,980 (¥660/100g)

税込み

SKU: PK326
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

放牧豚の需要がますます高まっているため、こちらの商品を生産する牧場が新たに加わりました。お届けするのは雪あかりまたは月ノ灯牧場のどちらかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはどちらも年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

大自然の中で通年放牧されて育った100%純血種の黒豚の豚バラ肉の厚切りスライスをご用意しました。こちらの商品は、1パックに1cmの厚切さにスライスされたバラ肉が300g(10-12枚)入っております希少価値の高い黒豚純血種のバラ肉を贅沢に使った焼肉や豚丼はお祝い事など特別な日や大切な方のおもてなしにぴったりと言えるでしょう 。放牧黒豚の特徴として他の豚に比べて脂身の多さがあります。その為、中には脂身が多いスライスも含まれております。フライパンで焼く際は、その脂身を溶かしてお肉を焼いてお楽しみください。濃厚なコクと風味がより感じられるはずです。

100%純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g(10-12枚)
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 焼肉、サムギョプサル、フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 バラスライス、豚バラ肉、ポークベリー、北海道産、十勝、鹿児島産
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 バラ
商品状態 300gまとめて真空包装

✔ 希少価値の高い100%純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。

✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。

✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。


品種 100%純血種の黒豚
地域 北海道または鹿児島
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 雪あかり(北海道十勝)
月ノ灯牧場(鹿児島)
飼料 小麦、大豆、とうもろこし等。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
畜産副産物の餌利用 畜産副産物の餌不使用

Customer Reviews

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匿名
脂の概念が覆されました!

最初は味に違和感がありましたが、健康を考えて食べていたら、いつの間にかスーパーのサムギョプサル用のお肉が臭くて食べられなくなっていました笑 脂の種類が全然違います。しつこくなくサラッとしていて体に残らない。いつもこちらと肩ロース焼肉と混ぜてお家サムギョプサルを思い切り楽しんでいます!

マ.カ.
焼肉に最高です

以前に、BBQ用に注文させていただき、とても美味しかったので、リピしました。脂身が甘くて、なおかつ脂っこくないので食べやすいです。家ではフライパンで焼きます。味付けは、塩コショウにコリアンダーとターメリックのスパイスを効かせていただくのが、お気に入りです。

匿名
バランスの良いお肉でした

脂身と豚肉のバランスがとても良く
美味しく頂きました。
脂身もサラッとしていてしつこくないです。

み.

本当に美味しい。危険なものを使わずに育てられたお肉なので気持ちよく食べられます

匿名

焼肉が嫌いだった娘が、このお肉に変えてから焼肉が好きになりました。
お肉を注文するときは、必ずリクエストされます。
焼き加減とかではなく、お肉が固くなったような‥。

匿名
硬すぎて

脂身と赤身の境に筋が有るのは仕方がありませんが
非常に硬くて噛みきれません
歯が丈夫な若い家族も 噛みきれませんでしたので
相当な硬さでした
4袋買ったうち2袋はそうでした
残りはまだわかりませんが、残り2袋も硬くて食べれなければ
今後は購入しないつもりです

以前一袋購入した時は それ程硬くなかった気がするので
個体差がかなり有るのかも分かりませんが

輸入してから国内で切っているのであれば
硬い肉は もっと薄切りで尚且つ繊維に垂直にカットするべきですね

他店のグラスフェドの豚焼肉用は 厚さがかなり薄いです
是非改良を希望します

⭐️評価一つなので 公開して頂かなくて良いので
今後の改良を期待します

S
S.

脂がたっぷりだな!と思いましたが、サラサラでほのかに甘みがあって美味しかったです。
今まで私が知っていた豚バラ肉とは全く違っていてびっくりしました。

匿名

脂身も罪悪感なく美味しくいただける豚バラです。厚さも食べやすいけど、食べ応えもある絶妙な感じで好きです。

こ.
リピートしました

しかし前回とカットサイズが全然違う様な、、、でも美味しいから良しとします

匿名

脂身もおいしくてとてもよかったです!

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