{"product_id":"bf131","title":"(数量限定) モーガン牧場ビーフ 最高品質 骨付きリブロースステーキ (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eこちらは数量限定商品です。入荷時期が限られているため、一年で販売できる数に限りがございます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのお肉はジューシーかつ柔らかみのあるリブロースの骨付きカットになり、有名なトマホークステーキに似ていますが、カウボーイステーキと言われる商品です。こちらのステーキはすべて目視でその霜降り具合が確認されています。贅沢な霜降りと骨付き、そして厚切りという要素もあり、まさにステーキ好きにはぴったりなお肉。ご家族や友人との特別な週末を飾るのに最適ともいえるでしょう。お肉に火が通る際に骨とお肉の内部にある脂肪分より甘い風味が加わり、お肉のお味をより一層引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモーガン牧場ビーフは日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカで「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。海外で「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞し、一流のステーキハウスや世界各地のミシュランの星付きレストランで使用されている最高級のアメリカ産グルメビーフ。 成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド、一切不使用で安心安全なアメリカ産牛肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで柔らかな肉質と見事な霜降りが生み出されています。口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。本物の牛肉の味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/dfda3695cd0047a09dfe3375c20bb2a6.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e1本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e2人用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまで目安の人数となります。個人差がございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：36時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：6時間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eおすすめの調理方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eグリル、スキレット、フライパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんどの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷凍品が未開封の状態に限り、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月以上となっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵保存：未開封の状態に限り2日\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e骨付きリブロース、プライムリブ、トマホークステーキ、カウボーイステーキ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eアメリカ合衆国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熟成期間\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30日間のウェットエイジング\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e肉の部位\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eリブロース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eロースト、ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e個別包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。アメリカでは「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 霜降りが多く、柔らかく、濃厚で牛肉ならではの旨味がたっぷり。「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中のレストランで愛されています。また、歴代アメリカ合衆国大統領、スウェーデン王族、数多くの著名な芸能人、世界中の大使館にも振る舞われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の牛の、トレーサビリティが明確で安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ アメリカ・ネブラスカ州の砂丘の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた牛たちのお肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/3753a48c15e247f5b1824a179ce0e4b5.mp4#t=0.1\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/morgannewcollage.jpg?v=1647416634\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e基本情報\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農場 \/ 牧場\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eモーガン牧場\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eネブラスカ州、アメリカ合衆国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼育担当者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eダン ・ モーガンとその家族\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産経験\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル （全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eトレーサビリティ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eホルモン剤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eホルモン剤\u003c\/span\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e抗生物質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e抗生物質不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牧草地への化学農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e化学農薬不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e畜産副産物飼料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e畜産副産物飼料不使用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e加工\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e日本国内にて加工しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ホライズンファームズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339331158094,"sku":"BF131","price":25600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/products\/bf131main.jpg?v=1647293909","url":"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/bf131","provider":"Horizon Farms","version":"1.0","type":"link"}