グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 リブロース スライス 炒め物 牧草牛 (300g)
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グラスフェッドビーフのリブローススライスをご用意しました。3mmから5mmの厚みにカットされています。1パック300g入りです。冷蔵保存されたまま、ニュージーランドまたはオーストラリアから直輸入したプライムリブを使用した最高級の牛肉スライスです。赤身の多いクリーンで高品質のグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。ステーキとしても使用される部位である、特上のリブロースの薄切りです。薄切りといっても3から5mmと少し厚めのカットですので、リブロースの特徴である、ジューシーさと豊かな風味、やわらかさの絶妙なバランスをしっかりとお楽しみいただくことができます。スライス一枚一枚から、ステーキを食べている時のような贅沢な牛肉の味わいをご堪能ください。
こちらの商品はシンプルにフライパンで焼いていただくのはもちろん、鍋料理やすき焼きに使用しても美味しくお召し上がりいただける万能スライスです。また、フィリーチーズステーキサンドにもぴったりのお肉です。フィリーチーズステーキサンドとは、米フィラデルフィア発祥の庶民的なサンドイッチ。炒めた玉ねぎなどの野菜と牛肉、チーズをロールパンにはさんでいただきます。グラスフェッドビーフのリブローススライスで作れば、ヘルシーでグルメな軽食になります。ぜひ一度、お試しください。
こちらは「グラスフェッドビーフのリブロースを使用した3~5mm厚スライス」です。「グラスフェッドビーフの肩ロースまたはもも肉を使用した2mm厚スライス」のご用意もございます。
✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。
✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。
✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。
✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。
✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。
内容
商品内容 | 1パック |
内容量 | 300g |
対象人数 |
2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
発送方法 | 冷凍発送のみ |
保存方法 | 要冷凍(-18°C以下) |
解凍時間(目安) |
冷蔵庫での解凍:24時間 流水解凍:1時間 |
おすすめの調理方法 | フライパン |
賞味期限 |
冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。 冷蔵保存:未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
別名・他の名称 | リブアイステーキ、デルモニコ、エントレコット、アントルコート、スコッチフィレ、プライムリブ、リブロースト、フィリーチーズステーキ、焼き肉、焼肉 |
原材料 | 牛肉 |
原産国 | ニュージーランド産、オーストラリア産 |
肉の部位 | リブロース |
種類 | スライス |
商品状態 | まとめて真空包装 |
こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。
基礎知識
品種 | ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 |
農場 / 牧場 | シルバーファーン・ファームス(ニュージーランド) マレーピュア(オーストラリア) グレートサザンビーフ(オーストラリア) バスストレイトビーフ(オーストラリア) サザンレンジーズ(オーストラリア) |
農家 | 精選された契約農家 |
飼育方法 | 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 |
飼料 | 牧草 |
トレーサビリティ | 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
抗生物質 | 一切不使用 |
牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
加工 | 日本国内にて加工しております。 |