放牧 和牛 ミックス ホルモン もつ鍋 焼肉用 牛肉 北海道産 遺伝子組換え不使用 (200g)

こちらは、牛のさまざまな部位のホルモンが入っている商品となります。1パックに入っている部位の割合や個数は完全にランダムで、商品の説明でご紹介している部位全種が揃っていない場合や、種類や個数に偏りがある場合がございます。また、部位の種類や個数の割合についてのご指定は承りを出来かねます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

北海道北十勝の大自然の中、こだわりの飼料を与えて育てられた国産の放牧和牛のミックスホルモンをご用意しました。ひとくちサイズの大腸（シマチョウ）、胃袋（ギアラ、赤センマイ）、ミノ、小腸（マルチョウ）、盲腸（モウチョウ）、直腸（テッポウ）がミックスされ、1パックに200g入っています。広大な牧場の敷地内で放牧され育った健康的な牛のホルモンです。成長ホルモン剤、抗生物質などの化学的な物資や遺伝子組換え飼料は一切与えられておりません。ご家族で安心してお召し上がりいただけるクリーンなミックスホルモンです。

口の中でとろとろにとろける脂肪の旨み、噛む度に広がる牛ホルモンの豊かな風味をお楽しみいただける商品です。こだわりの環境で育てられた牛の肉は、くせや臭みがなく、牛ホルモンを初めて試されたい方にもおすすめです。もつ鍋や焼肉はもちろん、フライパンで焼いていただくだけでも美味しくお召し上がりいただけますので、日々の食事のおかずや、おつまみ作りにもおすすめです。こちらのホルモンはすでにカットされているため、解凍するだけで簡単にお使いいただけ大変便利です。使い切りやすい量であることも嬉しいポイントです。高品質のホルモン料理を、お手軽に日常に取り入れていただけます。

同じ牧場の放牧和牛の牛タンもご用意がございます。

✔ 250ヘクタールに及ぶ広大な牧場を利用して、牛たちはのびのびと放牧飼育されています。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切使用されておりません。

✔ トレーサビリティの確認がとれている安心安全の飼料のみの使用を原則とし、飼料の95%以上は原材料の生産・製造ともに国内で行われたものが与えられています。

✔ 遺伝子組換えの飼料は一切与えられておりません。

✔ 飼料の60％は牧場内で自給されており、牧草は有機JAS認証を受けている圃場のものが与えられています。

✔ 牛たちの飲み水には、湧き水が与えられています。牧場裏に広がる、広大な雑木林の天然林に湧き出ている、塩素とは無縁の水（ナチュラルウォーター）を、牧場内に引き込んだものです。

✔ 牧場内に炭を埋めたり、牛舎内の敷料に堆肥を分解する菌を混ぜ込むことで、飼育環境は無臭に近い状態が保たれています。牛たちはそういった環境で育つことで、臭みのないお肉へと仕上がります。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

北海道、北十勝に位置する小規模農場にて、放牧環境で育てられた短角牛のお肉です。牛たちは生まれてから、夏山冬里方式で育てられます。自然豊かな広大な牧場と、のびのびと動き回れる空間が十分に確保された牛舎の中を、自由に放牧されて過ごします。飼料にもこだわり、飼料の95％以上は国産のものを使用、輸入の飼料は原材料や産地を確認し、納得ができる安心安全の品質のもののみが使用されています。牛たちは生涯を通じて動物福祉に配慮されながら育てられ、ストレスの無い環境にいるため、牧場内で牛の鳴き声を聞くことはほとんどありません。こちらの牧場は自然環境にも配慮し、地域循環型農業への取り組みも積極的に行っています。

基本情報