グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 訳あり (300g) ホライズンファームズ
グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 訳あり (300g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 訳あり (300g) ホライズンファームズ

グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 訳あり (300g)

セール価格¥870 通常価格¥1,240 (¥290/100g)
30%OFF

税込み

SKU: BF530W
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらは「グラスフェッドビーフ 放牧豚 牛豚 合挽き肉 (300g)」の訳あり商品です。通常商品と比べて、脂肪の比率が高くなっているパックのものと、細かく挽かれたパックのものがございます。どちらのパックをご希望かの指定はお受けいたしかねます。また、こちらの商品は特別価格でのご提供商品となりますので、返品はお受けできません。予めご了承くださいませ。通常商品はこちらからご確認いただけます。

こちらの商品は、使用しているお肉の部位が時期により異なるため、少々黒みがかった赤色の場合もございますが、輸入したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。

グラスフェッドビーフと放牧豚のお肉から作られた、高品質の合挽き肉をご用意しました。1パックに300g入っています。こちらの合挽き肉は、牛肉と豚肉の比率が7:3となっております。牛肉に豚肉を加えることで、パサつきが抑えられ、味や食感がさらに良くなりました。肉本来のジューシーな旨みを感じることができる合挽き肉です。クリーンで高品質かつ美味しい合挽き肉をお探しの方にぴったりの商品です。ハンバーグ、ミートボール、ボロネーゼソース、餃子、メンチカツ、肉味噌、炒め物など、様々なお料理にお使いいただけます。冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝します。

こちらの商品に使用されているのは、ニュージーランド産の100%グラスフェッドビーフと、北海道産の放牧豚のお肉です。牛と豚たちは広大な大自然の中で伸び伸びと育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切投与されておりません。この違いを是非味わってみてください。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 合挽肉、合いびき肉、合い挽き肉、挽肉、ミンチ
原産国 ニュージーランド(牛肉)、国産(豚肉、豚脂)
原材料 牛肉 、豚肉、豚脂
肉の部位 肩・ランプ(牛肉)、ウデ・モモ(豚肉)
種類 ひき肉
商品状態 真空包装

基礎知識

農場 / 牧場 牛:シルバーファーンファームズ(ニュージーランド)
豚:エルパソ牧場(北海道十勝)、雪あかり(北海道十勝)、カーリーフラッツ牧場(北海道日高)
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
飼料 牛:牧草のみ
豚:小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名
スーパーのひき肉には戻れません!

ごぼう、玉ねぎ、にんじんのみじん切りと一緒に甘辛く炒めてご飯にのせて食べました。ひき肉を捏ねたような状態で届いたので、出来上がりはハンバーグをほぐしたような感じになりました。訳ありとのことでしたが、今まで食べたひき肉で1番美味しかったです!またリピートさせていただきます!

M
M.O.
使いやすい

ミートボールにしたりハンバーグ、ミートソースにと3人でシェアしても十分な量です。シンプルな味付けでも臭みが残りません。何度もリピしています!

匿名
お気に入りです

いつもこれでボロネーゼを作っています。
歯ごたえがあってちょっと硬くて肉肉しい食感が大好きです。パスタに専門店の高級感が出てシェフになった感じです。

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