ニュージーランド産 ラム肉 ラムチョップ 訳あり (4本)

カンタベリー
LB250W

商品説明

こちらの商品は訳あり商品となっております。カットの仕上がりが弊社の高い基準をわずかながら満たさなかったり、形が崩れてしまっている為、特別価格とさせていただきました。通常お買い上げいただく商品と全く同じ味で、安全性に関しても全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。通常タイプの商品もございます。こちらをクリック

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMSのラムチョップは、それだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。

このラムチョップは、ニュージーランドの家族経営の牧場からのみ仕入れています。1パック、ラムチョップ4本入り。脂身は切り取ってありますので、すぐに調理していただけます。ニュージーランドでは、早くからエシカルファームが根付いている数少ない国のひとつです。このラム肉の食感は、非常に軟らかでジューシー。風味も素晴らしく、子羊のお肉なので、色も鮮やかです。簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。

健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、特有のにおいが気になりません。普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラムチョップをお試し頂ければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わって頂けることでしょう。こちらの商品のパッケージは、骨が袋から飛び出てしまい真空漏れの原因となる恐れがある為、真空包装にはなっておりません。肉の表面に微量の凍結がある場合には、解凍していただくと通常の色と形に戻りますのでご安心してお召し上がりください。

 



 

内容

商品内容 1パック、4本
内容量 約240g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 スプリングラム、ラムリブ、ラムカトレット、ラムラック、ラムローイン、羊チョップ、かぶり付き
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 ロース
種類 ステーキ、チョップ
商品状態 骨がついているため、真空パックにはなっておりません。
栄養成分表 100gあたり

エネルギー: 310kcal
脂質: 25.9g
炭水化物: 0.2g
たんぱく質: 15.6g
食塩相当量: 0.2g

 

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ 家族経営の牧場で、アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質一切不使用。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いや味はありません。ジューシーで軟らかく、子羊のお肉なので色が鮮やかです。

✔ ビタミンB12、鉄分、亜鉛が大変豊富で、ナトリウム含有量が少ないのが特徴です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー
農場 / 牧場 ニュージーランドの家族経営の牧場
地域 ニュージーランド北部の島
飼育方法 通年、牧草地で放牧
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組み換えの飼料不使用
農薬 農薬不使用
 

ラム肉 ラムチョップ 焼き方 / 調理方法

ニュージーランド産 ラムチョップ

冷蔵庫の中に一晩置いて完全に解凍するか、流水解凍します。パックを開け、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。そのまま数分、肉を休ませます。

ニュージーランド産 ラムチョップ

次に、オリーブオイルと粗挽き黒コショウ、粗塩で味付けをします。ラムチョップ本来の旨味を最大限引き出すには、味付けはこれだけで十分。ステーキソースやミックススパイスなどは要りません。

ニュージーランド産 ラムチョップ

フライパン、またはスキレットを強めの中火にかけ、熱々になるまで熱します。ラムチョップは小さいので火が通りやすいため、頻繁に返しながら焼いてください。

ニュージーランド産 ラムチョップ

表面がカリっとなるまでしっかり焼きましょう。表面を指で押して、しっかりとした弾力を感じたら、火からおろします。

ニュージーランド産 ラムチョップ

ステーキソースやミックススパイスを使うと、肉本来の旨味が損なわれてしまいます。ぜひシンプルに調理して、召し上がってみてください。普段羊肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラムチョップをお試し頂ければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わって頂けることでしょう。

ニュージーランド産 ラムチョップ

ラムチョップは手で食べるのがおすすめ。ジューシーで軟らかなニュージーランド産ラム肉をどうぞ。

Customer Reviews

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Y.

臭みのない、美味しいラム肉を探していた所こちらのお店を見つけることができました!
ラム肉は、国産よりニュージーランド産の方が断然美味しい
他のお肉も、美味しいお肉で、何よりこちらの希望に合わせて到着を急いでも、対応してくれて感謝です!
なので、2度目の購入です、、また是非購入したいお店です
ありがとうございました

R
R.

もう何度リピートしたのかわからないくらいこのラムは美味しくて、常備しています!

R
R.

BBQ用で買いましたが、思ったより小さかったです。

R
R.

迅速な対応ありがとうございました。臭みもなく、大変美味しかったです。

A
A.
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安心安全にこだわった食肉というのは、とても貴重です。生産者の方が大切に育てた命、今後、もし無駄になるような骨とか内臓とかあれば、飼い犬用などに販売してもらえるとありがたいです。

A
A.
いつも美味しい

いつも美味しいです。安心出来るのは本当に有りがたいです。

A
A.
ラムチョップが好きで購入しました。柔ら…

ラムチョップが好きで購入しました。柔らかく美味しかったです。お店の対応も非常に良く安心できるのでまた購入させていただきたいと思います。

A
A.
想像以上に味良く柔らかくてとても美味し…

想像以上に 味良く柔らかくて とても美味しかったです
ラムの臭みなく 塩胡椒のみ味付けで いただきました

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A.
母がとても喜んでいました。ありがとう。

母に送りました。大変喜んでいました。
母が追加注文したいそうで、カタログなど送ってくださると助かります。
母はネット注文が出来ず、電話注文と着払いになると思いますが、どうぞ宜しくお願いします。

A
A.
Best lamp chops ever!

I'm a big fan of lamb chops so i decided to give these a try; I was not disappointed. The texture and flavor of the meat was phenomenal! Definitely will buy again.

私は、ラムチョップが大好きで、このサイトの商品にトライして、それは正解でした。旨味も食感も素晴らしくて、続けてこのサイトから購入したいと思いました。


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