ニュージーランド産 ラム肉 内臓入り ひき肉 (340g)

カンタベリー
LB530
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商品説明

より健康的にお肉を楽しみたいという方にぴったりの栄養豊富なラムの内臓入りラムひき肉のご紹介です。こちらは、HORIZON FARMSが新しく考えたオリジナル商品で、ラムショルダー70%、ラムハツ15%、ラムレバー15%がミックスされている、日本で初めてかもしれない内臓入りのラムひき肉です。内蔵肉は、大変貴重な栄養源であるにも関わらず、日常あまり食べられることはありません。ビタミンが非常に豊富で、食べることで体を元気にする健康的な食品です。そこで、HORIZON FARMSでは、お子様や、内蔵肉をそのまま食べるのに抵抗を感じる方でも、ひき肉であれば、気軽にいろいろなお料理にお使いいただけ、食べやすいと思いこちらの商品を考えました。内臓30%入りで、1日に必要な栄養素が詰まっています。

パレオダイエットなど、人間の祖先と同じような食生活を送ることで、人間本来の体づくりをしようという考えが近年人気となっています。現代人は、鶏むね肉やヒレステーキなど、お肉を部位ごとに食べる習慣がありますが、原始人にとっては、動物一頭をまるごといただくという習慣がありました。確かにそれは素晴らしい考えではありますが、毎日のお食事にそれを取り入れるのはとても大変です。HORIZON FARMSがお届けするこちらのひき肉は、すでに内蔵肉がミックスされていますので、こうした考えを大切にする方でも、ビタミンやミネラルなど豊富な栄養素をおいしく摂っていただくことができます。どんなお料理にも合いますので、通常のラムひき肉と同じ様にお使いください。

 ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMSのラム肉は、それだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。ニュージーランドの家族経営の牧場からのみ仕入れています。ニュージーランドでは、早くからエシカルファームが根付いている数少ない国のひとつです。健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 


内容

商品内容 1パック
内容量 約340g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 スプリングラム、ラムミンチ、ラムひき肉、ラムケバブ、ラムバーガー、ラムパティ、パレオダイエット、
原材料 ラムショルダー70%、ラムハツ15%、ラムレバー15%
原産国 ニュージーランド
肉の部位 肩、内臓
種類 ひき肉
商品状態 340gまとめて真空包装

 

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ 家族経営の牧場で、アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質一切不使用。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いや味はありません。ジューシーで軟らかく、子羊のお肉なので色が鮮やかです。

✔ ビタミンB12、鉄分、亜鉛が大変豊富で、ナトリウム含有量が少ないのが特徴です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー
農場 / 牧場 ニュージーランドの家族経営の牧場
地域 ニュージーランド北部の島
飼育方法 通年、牧草地で放牧
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組み換えの飼料不使用
農薬 農薬不使用

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