{"product_id":"sf727","title":"無添加 天然 高級 北極イワナ スモーク カナダ産  砂糖不使用 (113g)","description":"\u003cp\u003eカナダ北極諸島の清らかな海で育った天然の北極イワナのスモークをご用意しました。1パックに113g入っています。イワナというと日本では清流の岩陰に潜む小型の川魚がイメージされますが、こちらの北極イワナ（アークティック・チャー）は成魚にもなるとかなりの大型になるサケ（サーモン）やマス（トラウト）の仲間です。北極圏のすぐ南に位置するカナダのバフィン島にて、古くから暮らす民族イヌイットによって、持続可能な漁獲方法で漁獲されました。化学物質とは無縁のクリーンな海で健康的に育った天然魚です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北極イワナはその味がサケとマスの近いと評されることの多い魚です。脂は軽く、臭みのない上品な味わいが特徴です。\u003cspan\u003e魚介類と相性のいい\u003c\/span\u003e天然のアルダーウッド（ハンノキ材）を使用して低温でじっくりと燻製することで、北極イワナそのものの旨みを最大限に引き出しました。砂糖・添加物・保存料・化学調味料は一切使用せず、風味付けには塩とスモークのみを使用、余計なものを加えないからこそ際立つ天然魚本来の自然な風味をご堪能ください。しっとりとした口あたりと程よい食感、芳醇な香りが調和し、贅沢なひとときをお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークサーモン商品は\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/sf751\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eアトランティックサーモン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/sf726\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e紅鮭\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/products\/sf727\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e北極イワナ\u003c\/a\u003eのご用意がございます。\u003cbr\u003eサーモン商品の全ラインナップは\u003ca href=\"https:\/\/www.horizonfarms.jp\/search?type=product\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\u0026amp;options%5Bunavailable_products%5D=last\u0026amp;q=%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3\u0026amp;type=product\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\u0026amp;options%5Bunavailable_products%5D=last\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりご確認いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 砂糖不使用のシンプルな燻製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 保存料等の食品添加物は一切不使用の無添加燻製です。天然魚に、塩とアルダーの木の香りのみで風味付けされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 持続可能性に配慮し、国の主導のもと、漁獲量管理が行われています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ イヌイットの若者の教育・雇用に貢献する企業によって水揚げされており、こちらの商品をお選びいただくことはイヌイットの若者達の支援へと繋がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔\u003cspan\u003e 漁獲方法には、海域に対する環境負荷が極限まで少ない穴釣りが用いられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e商品内容\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e1パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e113g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e対象人数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e調理方法により異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e商品の取り扱い\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e発送方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍発送のみ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e要冷凍（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-18°C以下）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e解凍時間（目安）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷蔵庫での解凍：12時間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e流水解凍：おすすめいたしません\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e生食について\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e本商品はスモークされており、火を通す必要はございません。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：2日以内にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eさらに詳しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"2\" cellspacing=\"2\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"30%\"\u003e\u003cspan\u003e別名・他の名称\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"70%\"\u003e\u003cspan\u003eサスティナブルシーフード、サステナブルシーフード、アークティック・チャー、アークティックチャー、ホッキョクイワナ、北極イワナ、鱒、マス、サケ、鮭、サーモン、冷燻、低温スモーク、スモークサーモン\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e北極イワナ、塩\u003cbr\u003e※燻製材には天然のアルダーウッド（ハンノキ）が使用されています\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e原産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eカナダ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e燻製\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e商品状態\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e真空包装\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e輸入者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHORIZON FARMS 株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e栄養成分\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e55g当たりの栄養成分表示\u003c\/p\u003e\nエネルギー：80kcal\u003cbr\u003eたんぱく質：13g\u003cbr\u003e脂質：3.5g\u003cbr\u003e炭水化物：1g\u003cbr\u003e食塩相当量：0.74g\u003cbr\u003eカリウム：175mg\u003cbr\u003eカルシウム：20mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eHORIZON FARMSでは、古くからカナダの特定の地域に暮らす民族達によって漁獲された魚介類を紹介しています。これらの水産物は、漁獲量管理を行いながら、品質と環境に配慮された漁獲方法によって水揚げされています。人々によって守られてきたクリーンな環境からは、素材本来の味わいをお楽しみいただける高品質の水産物が産出されます。これらの地域では水産物の販売収益を用いて自然環境・水産資源を守ることに繋げています。高品質と持続性を両立したカナダ産シーフードをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2954\/4771\/files\/Pangnirtung_collage_b9095688-eaca-4655-91ed-b039a8b089ec_1024x1024.jpg?v=1704336636\" alt=\"\" style=\"float: 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