オーガニック スパークリング ワイン ロゼ Cava ブルット・ピノ・ノワール スペイン ペネデス産 (750ml)

こちらの商品はお酒です。 20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。 20歳未満の方には購入いただけません。

こちらのワインは厳格なヨーロッパのオーガニック認証の基準をクリアしたオーガニックワインとなります。こちらのワインは製造工程の特性上、原材料にヨーロッパのオーガニック認証の基準値以内の酸化防止剤（亜硫酸塩）が含まれております。

ヨーロッパのオーガニック認証を受けた、こだわりのスペイン産スパークリングロゼワイン、「カバ ブルット・ピノ・ノワール」をご用意しました。「カバ」とは、シャンパンやプロセットと並ぶ世界三大スパークリングワインの1つです。こちらのブルット・ピノ・ノワールはカバの銘醸であるカタルーニャ州ペネデス地方で醸造されました。有機栽培された樹齢10年以上のピノノワール種のぶどうを手摘みで丁寧に収穫、伝統的な瓶内二次発酵の工程を経た後、12ヶ月以上かけて澱とともに瓶熟成して造られています。

きめ細やかな白い泡が美しいロゼのスパークリングワインです。香りはラズベリーやブラックベリーといった森の赤い果実を思わせます。口に含むと、泡の軽やかな刺激があり、長く続く深い味わいと、バランスのとれた甘酸っぱい余韻がお楽しみいただけます。食前酒にも最適、ペアリングにはアンチョビ、牡蠣、マテ貝など海の恵みとの相性が抜群です。心地よいカバで、気の合うご友人や家族との至福のひと時をお過ごしください。

同じワイナリーでつくられたワインの一覧はこちらよりご確認いただけます。

✔ 「カバ（カヴァ/CAVA）」は原産地呼称制度により守られた特別な名称です。スペインの特定の地域にて伝統的な製法で造られた高品質のワインのみ使用が許されています。

✔ 日本の有機JASのオーガニック認証と同等の規格を持つ、ヨーロッパのオーガニック認証を受けています。

✔ 自然のリズムを重んじるバイオダイナミック農法がワイン造り全体に採り入れられています。肥料作りから醸造、ボトリングまでムーンカレンダーで実践するほどのこだわりをもって造られています。

✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬は一切使用されておりません。いかなる化学処理もされていない土壌で育ちました。

✔ 遺伝子組換えの種子は一切使用されておりません。（非遺伝子組換え）

✔ 放射線処理は一切行われておりません。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

フェリクス・マッサナ・ラフォルスのオーガニックワインについて

「フェリクス・マッサナ・ラフォルス」は、スペイン・カタルーニャ地方のワイン・カバの銘醸地として知られるペネデス地方に位置する家族経営のワイナリーです。何世代にもわたりブドウ栽培を受け継ぎ、土地への深い敬意と伝統を大切にしながら、現代的な栽培技術も取り入れた高品質なワインとカバ造りを行っています。周囲には山々に囲まれた美しいブドウ畑が広がり、石灰質の土壌や標高、独自の気候がブドウの品質を高めてきました。使用するブドウは最高品質を保証するために厳選され、この土地に適した在来種と国際種の両方が丁寧に栽培されています。1964年より有機栽培を開始、環境に配慮した農業に取り組んできました。ペネデスの自然の恵みを生かした、個性豊かで洗練されたオーガニックワインをお楽しみください。