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レビュー

レビューをご投稿いただき誠にありがとうございます!ホライズンファームズのオンラインストア全店舗よりいただいたお声を「そのまま」ご紹介させていただいております。
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ラムチョップ美味い

horizon farmさんの焼き方の通り、温度も計りながら調理しました。塩だけでも美味しい。
家族皆んな笑顔で過ごせました。また食べたいです。

リピート品!!

毎朝飲むスムージーに使っています!国産有機冷凍苺を他社で買ったことがあるけど、高いしすっぱくて‥でも、このイチゴは甘くて美味しい!スムージー用なので小粒なのは、むしろ好都合(笑)おすすめです〜

とっても美味しかったです。この質でこのお値段はとってもリーズナブル◎注文してから商品到着までも早いし最高!リピートします!

大成功!

娘のちょっとしたお祝いにと購入。(1Kg)
冷蔵庫で2日、室温で半日、そして低温調理器で2時間(57度)、じっくりと解凍、加熱。
そして最後、炭火で15分程度、全体に焦げ目をつけてやりました。
そしてこの姿でテーブルへ、サービングナイフと刺身包丁でサーブ。狙い通りの美しいミディアムレア!
旨い!

そんなパーティーが盛り上がらないはずはありません。
リピ確実です。

今までのラム肉の中で最も濃厚な味とクリーミーさがあった

ここの豚バラ食べたら他のが食べられなくないります!
以前脂が多かったことがあったのですが、満足保証をしていただき丁寧に対応していただきました。その次に届いたのは、脂身少なめで、とっても美味しかったです。ここの肩ロースも頼んでみたら、とっても美味しかったです。脂血少なめを希望の方は、肩ロースもお勧めです!
安心して美味しく食べられるお肉最高です!

ペイストリー

これに、使われているホットウォータークラストペイストリーが、とても良かったです。自分でも作らなきゃと思いましたが、なんせお手軽で使いやすいと思いました。ランチにイギリス人の夫が喜んでいました。ありがとうございます。

便利で美味しくて、親子で何度もリピートさせていただいています。1mmになってさらに使いやすくなりました!グラスフェッド100%に変更されてから購入したお肉もとても美味しかったです。
ただ母がグラスフェッド牛肉が苦手で、HORIZON FARMSさんではいつもグラスフェッド・グレインフィニッシュのお肉を中心に購入させていただいております。
こちらのお肉もグラスフェッド・グレインフィニッシュの上に美味しくて便利だったのでとても喜んで使っておりました。
もし出来るようでしたらグラスフェッド・グレインフィニッシュの商品も復活させていただきたいです。どうぞよろしくお願いします。

スパイスカレーに手羽中を使用しました。
二人暮らしなので丁度いい量でした。
こちらのお肉はどのお肉を使っても匂いもなく安心して食べられるのがいいですねえ!

サイコロステーキとしてとても美味しくいただきました。
ラム肉を自宅で食べるのは初めてでしたが、全く匂いもなくあっさりしていてヘルシーな感じがしました。
寒くなって煮込みをするようになったらまた購入したいと思います。
何より安全なのがありがたいですねえ。

臭みなく大変重宝しています。おでんに、牛筋カレーに安心して使用できます。

おいしいし、栄養補給に最高です

レバーはスーパーではとても安全とは思えず買えないのでずっと食べないできましたが、この商品はオーガニックで安全、しかもシンプルに調理するだけで本当においしいので、最近は常備して定期的に食べるようになりました。鉄不足になりやすい体質でしたが、定期的に食べることで体調がよくなったと感じますし、疲れた時やハードな予定の前などに食べると翌日元気に過ごせます。これからもリピします。

プーファフリー

プーファフリーを実践しており、油は基本ヘット、バターを使います。このバラ肉は牛脂代わりにもなり、わざわざカレーに牛脂いれなくてもこれを投入するだけでよいので楽ちん。出汁はもちろんボーンブロスです。市販のカレールーは植物油脂が入っていて体に悪いので、この方法でカレーを作っています。

おいしいです

ラムチョップ初めて家で焼いて食べました。お肉と一緒に購入したスパイスつけてフライパンで簡単に焼けてとっても美味しかったです。もう他のお肉は食べられません。有り難うございます

刺身やバター焼きに

1.2 kgでとても大きいので、いくつかに切り分けて使っています。刺身にしても生臭くなく、とてもおいしいです。またhorizonのバターを使ってバター醤油焼きにもできるので満足しています。焼いても柔らかくておいしいです。

オーストリア産 ヨーロピアン グラスフェッドビーフ

完全グラスフェッドですので高くてもこれを買ってます。
やはりお肉の臭みがなくお肉の赤みが鮮明です。
草しか食べてないので脂が少ないのが当然ですが、私にはもう少し脂が着いて欲しいですね、、

手軽にスローフードの味

野菜を煮てこのボーンブロスを混ぜ入れるだけで、白濁した滋味あふれるスープが完成。頂くといつも体が喜んでいる感じがします。

チキンスープ、家族も絶賛でした。とても美味しかったです。
再入荷したらまた購入したいです。

鶏ハムを作りました。臭みも全くなく、冷えてもジューシーでとても美味しかったです。

丈夫で使いやすい

到着時に素材のにおいがしたので、丸2日ほど風通しの良いところで干しみると、においは無くなりました。
愛犬の散歩グッズを入れて毎日使用しています。500mlのペットボトルや折り畳み傘、その他色々な小物を入れていますが、このエコバッグが頑丈なので安心して使っています。
持ち手をカラビナに引っ掛けて使っていますが、しっかりしていてへたっていません。
長く使えそうです。

牛肉の味が苦手だった私でも、こちらは癖がなくて食べやすいです。
そのままオーブンで焼いて塩コショウだけでもとても美味しく、
また、挽肉としてミートソースを作るのにもちょうどよいサイズで便利です。

臭みが無い

2Kgは大きな塊肉でびっくりしました。
塩麴に漬けた焼き肉や、チャーシューにしてみました。
脂身も少なく柔らかくて美味しかったです♪
(スーパーの豚肉は炒めると臭いです、、、)
まだ1/3残っているので、どんな料理にしようか考えるのが楽しいです。

袋を開けるとイチゴの良い香りがします。
そのまま食べるには、解凍されて柔らかくなった頃が食べごろで、
甘いのやいまいちのがいろいろ混ざってます。
スムージーとかジャムにしてみようかな。

ステーキ肉にこのスパイスの味付けだけでとても美味しくできます。
他メーカーはもっと大瓶なのでサイズが小さく感じますが、ちょうどいい感じに使い切れるので湿気ったりすることがないベストサイズです。
リピート品です。

風味豊かなバターです

これまで別のブランドのグラスフェッドのバターを使っていたのですが、期待とは程遠い味(味が薄く、バターというより何か他の脂肪の味でした)で不満でした。こんなものなのかな、と思っていた時、このバターを試したところ、期待通りの美味しいバターの味!今後もリピートしたいと思います。