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北海道 放牧豚 ひき肉 (300g)

ホライズンファームズ

PK300

お得なパックセットをお選びください

お届けするのはエルパソ牧場、雪あかり、カーリーフラッツ牧場のいずれかの豚肉になります。同じ重量なのはもちろん、品質においてはいずれも北海道で年間を通して放牧されて育った良質の豚肉を使用しており、HORIZON FARMSが農場と直接お話をした上で自信をもってお届けできる商品です。牧場のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。牧場について詳しくはページ下にてご確認いただけます。

北海道で育った完全放牧豚の豚ひき肉。1パック300g入りです。こちらのひき肉は、ウデ、モモなどの部位を使用しております。赤身:脂肪の比率が80:20になるように加工されていますので、脂っこくなく、肉本来のジューシーな旨みを感じることができます。ミートボール、ボロネーゼソース、餃子、メンチカツ、肉味噌、炒め物など、冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので数パック常備しておくと重宝します。

豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚になります。

放牧されて育った豚のお肉が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質不使用のナチュラルポークです。自由に走り回ることが出来る為、成長促進ホルモン剤を一切使わずに自然な筋肉をつけることができます。この違いをぜひ味わってみてください。


内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日

さらに詳しく

別名・他の名称 豚ミンチ
原材料 豚肉
原産地 国産
肉の部位 もも、うで、ステーキ・スライス用部位
商品状態 300gまとめて真空包装

✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。 

✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。

 


地域 北海道
飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農
農場 / 牧場 エルパソ牧場(北海道十勝)
雪あかり(北海道十勝)
カーリーフラッツ牧場(北海道日高)
飼料 小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 治療目的以外は一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

Customer Reviews

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将.串.

さっぱりとしていて臭みもなく、食べやすいお肉です。

悠.矢.

臭みがなく、脂も程よい感じで、とても美味しかったです!

由.山.

ハンバーグにしてみたらとんでもなく美味しくてビックリしました。こちらのお肉たちはシンプルな味付けで料理できるのでとてもありがたいです。

ヒ.中.

お鍋などに入れても、つなぎ不要、ひき肉を丸めるだけで煮崩れしないし、とにかくお肉のお味がしっかりして、本当に美味しいです!
いつもありがとうございます!

裕.寺.
依然と比べ

依然と比べ脂分が多いような。。。
季節的な問題もあるのでしょうか?

相変わらず臭みは無いので嬉しいです。

典.茶.

臭みもなくとても美味しいミンチです。

幸.野.

お弁当のそぼろ丼にすべくストックしています。
細かく刻んだきのこと混ぜて、砂糖と味噌で味付けしています。
夜のうちに作って、朝はごはんに載せるだけ。便利です。

舞.吉.
安心安全

豚肉はなかなか良いものが見つからないのですが、フライズンファームズさんなら本当に安心です。スパイスカレーやハンバーグに使用しています!

Y
Y.

本当に美味しくて感動しました。ピーマンの肉詰めにしました。また買います

安.
美味しいお肉です。

今回、2階目の利用ですが、安心安全でお肉を頂ける事に感謝しております。
イメージ先行しているかも知れませんが、お肉の味が優しく感じます。
素直というか、とても美味しいです。
またご購入させてもらいます。
これからも、よろしくお願いします。