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無添加チーズ・バター・デザート

無添加 冷凍 リコッタ チーズ イタリア産 (1kg)

ホライズンファームズ

CD653


チーズの本場イタリアで、良質なイタリアの乳牛の乳だけを使用して作られた高品質なリコッタチーズをたっぷり1kgお届けします。リコッタチーズはチーズを作る際に出るホエイ(乳清)を煮詰めて作られます。脂肪が少なく味わいがさっぱりしており、ミルキーな甘味も感じられるのが特徴です。こちらのチーズには、ヨーロッパの規定により、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料が一切与えられていないイタリアの乳牛の生乳が使用されています。生乳とホエイ、クリーム、食塩だけで作られており、セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。

こちらのチーズは、安全と品質の高さを維持する為に特別な製法で作られており、チーズに水分を含ませたまま個別に急速冷凍加工(IQF加工)しているので、解凍後にもきれいな白色で柔らかく、フレッシュチーズに劣らない食感や味わいをお楽しみいただけます。必要な時に必要な分だけ解凍して使うことができる為、大変便利です。解凍する際にはパック全体ではなく、必要な分をお皿などに移して、完全に解凍してからお使いください。せっかくの品質を損なってしまうので、冷蔵庫で長時間解凍することはおすすめしません。

そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダに入れたり、パンに塗ってブルスケッタとして、またはハチミツやナッツなどをかけてデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。クセがないので、パスタやリゾットなどのお料理や、パンケーキなどのお菓子作りの材料としてお使いいただくのもおすすめです。

内容

商品内容 1パック
内容量 1kg
商品のパッケージサイズ 30cm×20cm×7cm
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限 商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。

さらに詳しく

原材料 ホエイ、クリーム(乳)、食塩
ベジタリアン 動物性レンネット(凝乳酵素)は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。
レンネット 微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
治療目的以外の抗生物質 一切不使用
遺伝子組換え飼料 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
食品添加物 一切不使用(保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等)
パッケージ 冷凍用ビニール袋、再封不可
原産国 イタリア
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:150kcal
たんぱく質:7.5g
脂質:12.0g
- 飽和脂肪酸:8.2g
- 一価不飽和脂肪酸:3.3g
- 多価不飽和脂肪:0.5g
- トランス脂肪酸:0.4g
コレステロール:49.0g
炭水化物:3.0g
- 糖質:3.0g
食塩相当量:0.35g

Customer Reviews

Based on 15 reviews
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ア.キ.
美味しいです。

ベーグルに塗ったり、サラダり入れたりしております。添加物が入ってないので安心して食べています。

希.溝.
美味しい!

朝食にも軽く食べられて、解凍するだけなので簡単です。
クセがなくてとても美味しいです。

Y
Y.N.
リピートしています

いつもラザニアに使っています。美味しく便利で重宝しています。安全で冷凍庫の保存ができるため無くなるたびに購入しています。

Y
Y.

リピートしました。あっさりしておいしいです。オムレツに入れたり、暑い日はそのままポリポリ食べたりしています。

望.
とても安心できるチーズです

今までチーズを食べると必ず肌荒れを起こしていたのですが、このチーズ、たくさん食べても全く肌荒れが起きません。
とても美味しいですし、ヘルシーで子供のおやつにもぴったりです!手作りアイスなどにしております。

Y
Y.

こんなに安心して家族にあげられるチーズは初めてです。塩分もカロリーも少ない、でも風味があって美味しいのか、病気で全く食べないわんこも、これをかけるとフードを食べてくれます。

ブ.瀬.
安全が嬉しい

とてもマイルドな味で使いやすいです。

Y
Y.
アイスクリームの代わりに

半解凍でメープルシロップを少しかけていただいています。美味しいし砂糖を大量に摂らずに済みます。

Y
Y.

冷凍のせいかもしれませんが、解凍してもちょっとボソボソ感があります。
フルーツと一緒にそのまま食べていますが、パンケーキ作りなどに使ったほうが合うのかもしれません。
リコッタチーズはもともとあっさりしたものではありますが、期待していたほどのミルキーさとかも感じないので、リピはしないかも。
チャック付きの袋でないのがとても不便で、小さめのジップバックに分けて入れ直しました。
海外製品だなーという感じ。

Y
Y.
デザートにも食事にも使える万能チーズ

とてもおいしいリコッタチーズです。口の中でふわっと溶ろけさっぱりしているので、際限なく食べてしまいそうになります。商品の説明にあるように良質な牛乳を使用しているからか、後味が良く1キロたっぷり入っているので重宝します。使う分だけ解凍しますが、お皿などに平らにしておけば数十分で解凍できます。蜂蜜をかけて食べたり、りんごなどのフルーツと共に食べると贅沢なデザート気分です。食事系ではサラダにかけたりパンに塗るなどが一般的ですが、和風の食べ方で小口ネギや紫蘇などと共に醤油を垂らして食べると絶品です。