無添加 冷凍 リコッタ チーズ イタリア産 (1kg)

数回購入しましたが、食べ始めると止まらなくなるので困ります。

リコッタチーズというものを始めて食しました。チーズのような濃厚さはなくさっぱりとした爽やかなちょっと酸味のある食感でした。チーズはその濃厚さでたくさん食べることはできませんが、こちらは軽い食感で胃もたれ感がなくいっぱい食べても全然大丈夫です。解凍すればとても柔らかくなってハチミツと混ぜて簡単にスプレッドが作れました。夏になれば冷凍のままそのままボリボリ食べても美味しいと思います。

いつも飲んでいたスムージーにリコッタチーズを冷凍のまま入れてみるとコクが出て美味しかったです。こちらで購入している冷凍ブルーベリーとの相性も抜群でした。

リコッタチーズは時々おやつがわりに食べているのですがこれならいつでも計って適正量を食べられます。レーズンを添えて食べると甘くてデザート気分。冷凍チーズってどうなんだろう？と思っていましたが解凍してまったく違和感なく美味しくいただいています。

色々なお料理に使ってみたくて購入しました。
必要な分だけ取り出せて、
そのままでも解凍しても美味しいです。
ご飯系のお料理にはもちろん、
スイーツにも大活躍で
私はこし餡と一緒に食べるのが好きです。
はちみつやメープルシロップ、ナッツとも合いますし、
沢山入っているので今度はリコッタパンケーキを作ろうと思います。
そしてやはり、何より安心安全なのが嬉しいです。

クセが全く無いので何の料理に入れても合います。我が家ではオムレツやスープなどに入れて食べていますが、味がまろやかになりとても美味しです。

半解凍で海塩を少しかけてそのまま食べるのが気に入りました。とてもおいしくてあっという間になくなりました。

初めて食べましたが、味、食感と苦手な為、リピートは無いと思います。
今は小腹減ったら、凍ったそのまま食べています。この食べ方なら食べれます。

フライパンに、ホライゾンファームで買ったお肉と塩コショウ、ご飯、このリコッタ チーズをかけて、とても美味しいです。

バラバラにほぐれているので少量ずつ解凍でき、とっても便利です。ベーグルにこのチーズと自家製ブルーベリージャムを乗せて食べています。パイにベーコンや野菜と一緒に包んで焼いても美味しかったです。大容量なので使い切るまで結構かかりますが、最後まで味が落ちることもなく食べ切れたのでリピートしました。