グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 牧草牛 (300g)
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グラスフェッドビーフを使用した、柔らかく赤身の多い煮込み用の角切り肉です。通常はローストやステーキ用に使われるランプや肩ロースなどのお肉を贅沢に丸ごと使用しています。角切り肉の一部にはビーフシチューやカレーなどの煮込み料理に欠かせない脂肪が含まれているものもございます。冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に家族みんなでヘルシーな料理をお楽しみいただけます。
こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。
内容
| 商品内容 | 1袋 |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 | 2-4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） | 冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間 |
| おすすめの調理方法 | スロークッキング、煮込み |
| 賞味期限 | 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 角切り肉 |
| 原産国 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 原材料 | 牛肉（牧草牛） |
| 肉の部位 | 肩ロース、ランプ |
| 種類 | 角切り、サイコロ、ダイス |
| 商品状態 | 真空包装 |
✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。
✔ オーストラリアまたはニュージーランドの広大な牧草地で自由に放牧されています。
✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。
✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。
✔ 高品質なプレミアムビーフです！切り落としや脂肪を混ぜたり、低品質のものは使用していません。
基礎知識
| 品種 | ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 |
| 農場 / 牧場 | シルバーファーン・ファームス（ニュージーランド） マレーピュア（オーストラリア） グレートサザンビーフ（オーストラリア） バスストレイトビーフ(オーストラリア) サザンレンジーズ（オーストラリア） |
| 農家 | 精選された契約農家 |
| 飼育方法 | 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 |
| 飼料 | 牧草 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 遺伝子組み換え | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 一切不使用 |
| 牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |
Customer Reviews
いつもリピートしていますが、柔らかくて、美味しいお肉です。
色々な料理に使いやすいので、またリピートさせていただきます。
ビーフカレーにして美味しくいただきました。ちょうど4人分で適量、大きさもぴったりですね。カレー粉、塩、黒コショウ（挽きたて）をもみ込んでバターで全面軽く色づく程度に炒め、続いて市販の炒め玉ねぎを加え、カレー粉、バターをレンチンして小麦粉を加えホワイトソースの素のようなものをとろみづけに加えて、あとは水やスープの素を加え、1時間半ほど煮込んでレーズン、仕上げのカレー粉を加えて完成。牛肉はとても柔らかく、臭みもまったくなく、上質なカレーができました。
ワンコ達のご飯であげましたが、毎回、大喜びで、完食します。
HORIZONさんのお肉色々あげてみましたが、美味しそうに食べるので、与える側も、とっても喜びを感じます。
ワンコ達がいつもより、運動したので、300グラム入っている、こちらの角切り肉を与えましたが、美味しかった様で、おねだりしてきました。
人もワンコと言われるペット達も、身体を作るご飯は本当に大切。
毎日ドッグフードでは、人間がカロリーメイト毎日食べているのと一緒で、いつか身体が壊れますね。
HORIZONさんは色々なグラム数のお肉が有り助かります。
ご飯に半生であげてます。
すごい食いつきです。
安全な物をあげれるので助かります。
いつも注文する時に、リピートしていますが、柔らかく、とっても美味しいです。
また次回もリピートさせていただきます。
カレーにして美味しくいただきました。
煮込み料理用に購入しましたが、焼いただけの焼肉としても柔らかくいただけました！
柔らかくお料理に使いやすいので、いつもリピートしています。今回は、愛犬達のご飯にあげましたが、喜んで食べていて完食でした。
ワインに合わせた煮込み料理にはまっています！！