100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 牧草牛 (450g) ホライズンファームズ
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100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 牧草牛 (450g) ホライズンファームズ
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100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 牧草牛 (450g) ホライズンファームズ

100% グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 角切り 煮込み・カレー・シチュー用 牧草牛 (450g)

セール価格¥1,280 (¥284/100g)

税込み

SKU: BF122
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

100%グラスフェッドビーフを使用した、柔らかく赤身の多い煮込み用の角切り肉です。通常はローストやステーキ用に使われるランプや肩ロースなどのお肉を贅沢に丸ごと使用しています。角切り肉の一部にはビーフシチューやカレーなどの煮込み料理に欠かせない脂肪が含まれているものもございます。冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に家族みんなでヘルシーな料理をお楽しみいただけます。

こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産の100%グラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。赤身の多い100%クリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。

内容

商品内容 1袋
内容量 450g
対象人数 3-5人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 スロークッキング、煮込み
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 角切り肉
原産国 オーストラリア、ニュージーランド
原材料 牛肉 (牧草牛)
肉の部位 肩ロース、ランプ
種類 角切り、サイコロ、ダイス
商品状態 真空包装

100% Grass-Fed Beef

✔ 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。

✔ オーストラリアまたはニュージーランドの広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。

✔ 高品質なプレミアムビーフです!切り落としや脂肪を混ぜたり、低品質のものは使用していません。

基礎知識

品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種
農場 / 牧場 シルバーファーン・ファームス(ニュージーランド)
マレーピュア(オーストラリア)
グレートサザンビーフ(オーストラリア)
バスストレイトビーフ(オーストラリア)
サザンレンジーズ(オーストラリア)
農家 精選された契約農家
飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草のみ
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
遺伝子組み換え 一切不使用
抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名

軽く焼くだけでも十分に味わい深く美味しくいただけますし、煮込むと柔らかい。
この値段でこの味、安心、高品質なのでなるべく他で牛肉は買わなくなりました。

匿名

少し固めですが、脂が少なめで、中年にはありがたいお肉です!グラスフェッドでこのお値段はかなりお得だと思います!そのへんのよくわからない牛肉より、断然安心で美味しいです!次回もリピします!

匿名
やわらかくて美味しかったです!

カレーライスに使いました。特に長く煮込んだわけではなく普通に作りましたが、お肉が柔らかくて味も良くてとても美味しかったです!やはりグラスフェッドだからでしょうか、お肉に臭みもなくて最高でした。リピしたいと思います。

匿名
とても美味しい!

よくビーフシチューに使います。
肉質が柔らかく、味もよく染みて、とても美味しく出来ます。
あらかじめカットされているので、忙しい時にも調理が楽で嬉しいです。

T
T.T.
レアで焼いて美味しい!!

レアで焼いて美味しかったです!
臭くなくて驚きです。

匿名
おいしく頂きました

解凍してから調理ばさみで少し小さく切ってから、煮込みにしておいしく頂きました。新鮮ですし、安全なグラスフェッドビーフということなので、これからもこちらをお願いしたいと思っています。

匿名

小さくきって野菜と炒めても美味しい
プロセッサーでハンバーグもジューシーで美味しい

匿名

厚みを半分に切り、下味を付けてから、炒め物にしました。硬く無くて美味しかったです。

S
S.
煮込み以外にも美味!

煮込みにおすすめとありましたが、ビリアニと言うインドの炊き込みご飯に使って見ました。ミックススパイスに漬け込み、それ用の細長い米と炒めてから炊くのですが、肉の旨み、スパイスとの相性、絶妙で、しっかりしたご馳走になりました。
宗教的にビーフは使えない方には御免なさい。

匿名

カレーに使用しました。独特の香りがしますが、思ったより硬くなく食べやすかったです。

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