グレインフェッドビーフ トモサンカク 焼肉用 スライス (300g)

グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のトライチップローストのスライスです。1パック300g入りです。聞き慣れない部位かもしれませんが、トライチップはランプの一番下の小さな三角の部位のことで、1頭の牛から2枚ほどしか取れません。一般的にはステーキとして使われますが、焼肉はもちろん、ステーキ丼やタコスなどにも手軽にお使いいただけるようスライスされています。食感はやや嚙み応えがありますが、旨みとジューシーさを存分に味わうことができます。バーベキューやピクニック等にもぴったりです。シーソルトと挽きたての黒胡椒でシンプルに味付けしてお召し上がりください。

こちらはニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。

✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。