グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ トモサンカク 焼肉用 スライス (300g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ トモサンカク 焼肉用 スライス (300g)

セール価格¥1,680 (¥560/100g)

税込み

SKU: BF157
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のトライチップローストのスライスです。1パック300g入りです。聞き慣れない部位かもしれませんが、トライチップはランプの一番下の小さな三角の部位のことで、1頭の牛から2枚ほどしか取れません。一般的にはステーキとして使われますが、焼肉はもちろん、ステーキ丼やタコスなどにも手軽にお使いいただけるようスライスされています。食感はやや嚙み応えがありますが、旨みとジューシーさを存分に味わうことができます。バーベキューやピクニック等にもぴったりです。シーソルトと挽きたての黒胡椒でシンプルに味付けしてお召し上がりください。

こちらはニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 グリル、フライパン、バーベキュー、焼肉
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 ヒウチ、友三角、ボトムサーロイン、三角、トライアングル、カリフォルニアカット、ニューポート、サーロイン、サーロインチップ、焼肉スライス、焼肉
原材料 牛肉
原産国 ニュージーランド、オーストラリア
肉の部位 トモサンカク
種類 スライス
商品状態 個別真空包装

✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。

✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。

オーシャン・ビーフ

品種 アンガス牛
農場 / 牧場 精選された契約農家
飼育方法 年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。
飼料 牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
治療目的以外の抗生物質 一切不使用
遺伝子組換え飼料 一切不使用
輸入 新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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味は、焼肉屋で食べる物より脂身が少なくさっぱりめのため、1番似ている部位で言うとヒレです。
何より貴重なグラスフェッドのため今後もお世話になろうと思います。

匿名

Horizon Farmsさま
いつも素晴らしい商品をご提供いただき感謝しております。
この度も美味しいくいただきました。ありがとうございます。

匿名

塩コショウだけで頂きました。
柔らかく、噛めば噛むほどお肉の旨みが出てきてとても美味しかったです!
お肉の品質も大満足です!

匿名

初めて利用させていただきました
臭みもなくとても美味しくいただきました
安心して食べられるのでまた利用させていただきます

匿名
2度目の購入です

美味しかったので再度購入です

匿名
トモサンカク

初めてホライゾンさんからのトモサンカクを頂きました。臭みもなく、柔らかくて、シンプルな味付けでお肉の旨味が引き出され満足の1皿になりました。家族も美味しいって。。幸せな時間となりました。次も購入ありです。

匿名
最高!

厚いのに、噛み切れるちょうどよい歯ごたえです。噛むとお肉のよいお味が口に広がります。最高に美味しいと思います。

匿名

初めて購入しました。
やわらかくて、お肉の味がしっかりします。
安全なお肉を提供して下さりありがとうございます。

匿名
柔らかい!

柔らかくて美味しい!
4回目のリピートです!

か.
おいしい

やわらかくておいしかったです

無料配送

お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く