15,000円以上のお買い物で地球にやさしいエコバッグを無料プレゼント!詳しくはこちら

グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ 牛肉 牛すじ 下処理不要 (250g)

ホライズンファームズ
BF169

こちらはサーロイン、リブロース、テンダーロイン、チャックショートリブまたは肩の部位をブロックや角切りにカット加工する際に生じるすじ肉を、捨ててしまうのはもったいないので、数量限定でお手頃価格でご用意させていただきました。ニュージーランド産オーシャンビーフ、タスマニア産で和牛の血筋を持つロビンズ島の牛、またはアメリカ産のモーガン牧場ビーフのステーキ用のお肉から切り分けられた牛すじなので、日本で手に入る牛すじの中では最高品質の牛すじであると言えます。牛スジカレー、煮込み料理、おでんなど色々な料理にお使いいただけます。


内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:約12時間
流水解凍:約1時間
おすすめの調理方法 煮込み
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 トリミング、切り落とし、ティップス
原材料 牛肉
原産国 ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ合衆国(ラベルにてご確認ください)
肉の部位 サーロイン リブロース、テンダーロイン(ヒレ肉)、チャックショートリブ、肩
種類 切り落とし
商品状態 個別真空包装

 

基本情報

品種 ブラックアンガス牛と和牛の掛け合わせ、アンガス牛(英国種との交雑種)、またはブラックアンガス牛
農場 / 牧場 ニュージーランド、オーストラリア、またはアメリカ合衆国の小規模農場
飼育方法 年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前の一定期間は、牛にとってのストレスに配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。
飼料 草を食(は)み、牧草で育った後、と畜前の一定期間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし

Customer Reviews

Based on 16 reviews
94%
(15)
6%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
R.
食べやすい

リピートです。本当に下ごしらえなしなので時短できます。土手煮にしてとても美味しかったです。

Y
Y.

下茹で要らずとのお話だったので買ったのですが、本当にアクが出ずに、簡単に臭みのない美味しいスジ煮込みが出来上がりました。お腹が弱いためか、私はお野菜と一緒に煮るのがお肉料理の中で一番好き。何よりあったまります。体に気を遣っていると思うと、家族にお肉料理も気兼ねなくたくさん食べさせられますね。

Y
Y.

とてもとても美味しかったです。今まで食べていた牛すじは硬いところもあったりしましたが、これは別物です。柔らかく味も深く次回も絶対に忘れず購入したいです。大根と一緒に醤油と酒で煮込むのが我が家のお気に入りです。カレーにもおでんにも良いですね。

Y
Y.
調理が楽だった

筋は初めて購入したのですが、これまで使用していた肉よりも一段と柔らかかったです。下処理なしでOKです。筋は処理が面倒な気がしていたのですが、これはとても調理しやすいと思いました。びっくり。

秋.
美味しい

何度もリピートさせていただいています。脂身も赤身もバランス良く、すごく美味しい牛すじです。おでんや煮込み、お好み焼きなど色々と楽しめるので冷凍庫にストックしてあります。

Y
Y.

いつも(特に牛肉)は、こちらのホルモン剤・抗生物質不使用のお肉を愛用しています。
身近な店でも購入できますが、牛肉は添加物の問題など気になることが多く、安心なすじ肉を探していました。こちらの通販で購入できるようになり、たいへん助かっています。この時期はおでんに欠かせないのでリピート買いしています。たいへんおいしいです。

Y
Y.
安心で美味しい

牛すじカレーにして食べました。柔らかくてすごく美味しかったです。ホルモン剤や抗生物質を使用してないこと等色々と明記していて安心して食べることができています。気に入ったのでリピートさせていただいています。こういうお店があることに感謝です。

Y
Y.

下処理不要と言うのが、こんなにも楽なのかと驚きました。
安心安全な上に美味しかったので、また購入しようと思います。

Y
Y.

これは安心して食べられるおいしいスジ肉です。柔らかく、癖がなくコラーゲンをたっぷりとれる優れものと思います。牛スジの歯ごたえが好きな方は向いていないかもしれません。何度もリピートしていますが値段がもう少し安くなることを期待しています。

Y
Y.

今まで食べた牛すじの中で 一番美味しかったです。 情報もしっかり開示されていて 安心できました。 またリピートしたいです。


関連商品


People who bought this product, also bought