グレインフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 (250g)
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こちらの商品は現在、特別価格にて提供させていただいております。品質や安全性には一切問題のない商品ですのでご安心ください。こちらの価格での提供は在庫次第、予告なしでの終了を予定いたしております。お得なこの機会にぜひお試しくださいませ。
尚、特別価格でのご提供商品となりますので、返品はお受けできません。予めご了承くださいませ。
ブロックや角切りにカット加工する際に生じるすじ肉をお手頃価格でご用意させていただきました。使用される部位は、サーロイン、リブロース、テンダーロイン、チャックショートリブ、カイノミ（ナカバラ後方）、ショルダー、サガリとなっております。グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のステーキ用のお肉から切り分けられた牛すじなので、日本で手に入る牛すじの中では最高品質の牛すじであると言えます。牛スジカレー、煮込み料理、おでんなど色々な料理にお使いいただけます。
徹底したストレスフリーの環境にて、グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のお肉です。もちろん、成長促進ホルモン剤・抗生物質は一切不使用。と畜前の一定期間は、豊かな旨味と霜降りをつくるための穀物が与えられます。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 250g |
| 対象人数 |
1~2人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：約12時間 流水解凍：約1時間 |
| おすすめの調理方法 | 煮込み |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | トリミング、切り落とし、ティップス |
| 原材料 | 牛肉 |
| 原産国 | ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ合衆国（ラベルにてご確認ください） |
| 肉の部位 | サーロイン、リブロース、テンダーロイン（ヒレ肉）、チャックショートリブ、カイノミ（ナカバラ後方）、肩、サガリ |
| 種類 | 切り落とし |
| 商品状態 | 個別真空包装 |
基本情報
| 飼育方法 | 年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前の一定期間は、牛にとってのストレスに配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。 |
| 飼料 | 草を食(は)み、牧草で育った後、と畜前の一定期間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。 |
| トレーサビリティ | 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| ホルモン剤 | ホルモン剤不使用 |
| 抗生物質 | 抗生物質の予防的投与や残留なし |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |