オーストラリア産 100% グラスフェッド 牛肉 柔らかい ステーキ 切り落とし (250g)

商品説明

高品質な部位のお肉をお手頃価格でご提供！上質で高価なステーキの部位であるテンダーロイン（フィレミニョン）、サーロイン、リブロースが角切りとして生まれ変わる事でお求めやすい価格で提供可能になりました。形が違うだけでお肉の柔らかさなど品質に変わりは全くございません。このクオリティーのお肉をこの価格で提供できるのはHORIZON FARMSだけ。

角切りになる理由はステーキに加工する際に生じる切れ端や切り落としのお肉だから。テンダーロイン、サーロインそしてリブロースの３つ以外の部位は入っておりません。数量限定で1パック250g入り。お手頃な価格ながらサーロインやテンダーロインステーキの味と柔らかさをそのままお楽しみいただけます。角切りといえば、カレーやシチューが定番ですが、せっかくならサイコロステーキや、野菜と一緒に串焼きにするのもおすすめです。お好みの野菜とカット肉を竹串に刺して、ご家庭のスキレットやフライパンでオリーブオイル、シーソルト、挽きたてのコショウで簡単に作ることができます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリアより、100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組み換え・農薬は一切不使用のブランド牛であるグレート・サザンのお肉です。化学物質とは無縁な安心安全で赤身肉の比率が高い牛肉をお求めであれば、グレート・サザンのお肉がぴったりです。こちらのブランド牛はオーストラリア南部にある地域で、年間を通じて豊富な雨量と美しい朝日がもたらす極上の牧草を食べて育った牛たちです。詳細はページ下にてご案内しております。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

どこまでも広がるグレート・ディバイディング山脈に囲まれ、きれいな空気と豊富に降り注ぐ雨により、牛たちは恵まれた環境で暮らしています。ヨーロッパの国々よりも広大な土地で、年間を通して青々と茂る草を食べる毎日。牛たちにとって、これほど適した飼育環境はありません。飼育される牛はイギリス種、ヨーロッパ種で、これらは優良種としてよく知られています。そして、人道的な飼育、良質で健康な牛を育てる心得のある農家だけが、契約農家に選ばれています。