グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g) ホライズンファームズ
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グラスフェッドビーフ 牛肉 牛すじ 下処理不要 牧草牛 (250g)

セール価格¥1,480 (¥592/100g)

税込み

SKU: BF179
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品はどのような温度帯で届きますか?
ご注文いただいた商品は、適切な温度管理がされた状態でお届けします。異なる温度帯の商品を同時購入いただいた場合、組み合わせによって、自動的に最大2種の温度帯に便を分けてお届けをいたします。配送方法・送料について、詳しくはこちらのページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。
各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

サーロイン、リブロース、テンダーロインまたは肩の部位をブロックや角切りにカット加工する際に生じるすじ肉を、お手頃価格でご用意させていただきました。グラスフェッドビーフのステーキ用のお肉から切り分けられていますので、日本で手に入る牛すじの中では最高品質の牛すじです。牛スジカレー、煮込み料理、おでんなど色々な料理にお使いいただけます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドよりグラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。

内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 煮込み
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 トリミング、切り落とし、ティップス
原材料 牛肉 (牧草牛)
原産国 オーストラリア、またはニュージーランド
肉の部位 サーロイン、リブロース、テンダーロイン(ヒレ肉)、チャック
種類 切り落とし
商品状態 個別真空包装

100% Grass-Fed Beef

基礎知識

品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種
農場 / 牧場 シルバーファーン・ファームス(ニュージーランド)
バスストレイトビーフ(オーストラリア)
農家 精選された契約農家
飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
遺伝子組み換え 一切不使用
抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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こんなに美味しい牛すじはじめてです。苦手だった子供も美味しいと食べてくれました。コラーゲンたっぷりです⭐︎

匿名

美味しそうなので、購入してみようと。

匿名
美味しい

何度も何度もリピートしています。毎回、安定の品質で、安心して頼めます。また買います!

匿名
安心安全の高品質でリピート購入

前回購入したハンバーガー用のパテとバンズで、息子に罪悪感無く食べさせることが出来たので、今回は牛すじ肉、サーモン切身、ソーセージ、ベーコンブロック、ラムチョップを購入。
牛すじ肉だけを買うつもりが、商品一覧や皆さんの口コミを見て結局あれこれ買ってしまった。
まだ他にも買いたい商品がいっぱいありますが、売り切れや予算オーバーになったので次回の楽しみにします。
ありがとうございます。

S
S.T.

何度もリピート。とっても美味しい牛すじ煮込みができます♡

匿名
美味しく便利

毎月注文してます。
下処理しなくても、煮込んで柔らかく臭みもなく美味しくいただけます。時短にもなるので助かってます。

匿名

2度ほど下茹でしてから圧力鍋で加圧
スープを取ります。
肉を取り分けて、スープを度冷まして脂を取ってから保管。
コラーゲンがたっぷりです。

残りのお肉は味付けして美味しくいただきました。

匿名
煮込みにしました!

牛すじを初めて購入し、下処理不要とのことで大変手間が省けて料理できました。
圧力鍋で牛すじ煮込みにしましたが、最高に美味しい逸品となりました。
次はカレーを作りたいのでリピートします。

匿名

良く食べるので10パックセットのを買っています。圧力鍋ですぐに柔らかくなります。美味しい。

さ.

臭みがなく下処理不要で安心して食べられます。
良く煮込めば柔らかく美味しいです。