放牧牛 牛タン 切り落とし スライス 訳あり (300g)
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オーストラリア産およびオーストリア産のグラスフェッドビーフまたはアメリカ産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフの牛タン切り落とし肉をランダムにお届け致します。いずれも、日本ではなかなか手に入りにくい、広大な牧草地で放牧環境のもと育った、成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用の牛のお肉です。産地およびタイプのご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。
放牧牛の牛タンをスライス加工する際に出た、切り落としのお肉をご用意しました。1パックの重量は300gございます。通常の商品に比べて形や大きさが不揃いの為、通常商品よりもお求めやすい価格にてご提供させていただきます。安全性や品質に問題はございません。薄くスライスされていますので、サッと火を通すだけで簡単にすぐ焼き上がります。少量のシーソルトとレモン汁で大変美味しく召し上がれます。
内容
| 商品内容 | 1袋 |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 | 2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：約24時間 流水解凍：約1時間 |
| おすすめの調理方法 | 炒め物、フライパン |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 牛タン、タン |
| 原材料 | 牛肉 |
| 原産国 | オーストラリア、オーストリア、アメリカ |
| 肉の部位 | 舌 |
| 種類 | 切り落とし |
| 商品状態 | 真空包装 |
基本情報
| 飼育方法 | 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。オーストリアで育つ牛の場合は寒さの厳しい冬季には、アニマルウェルフェアの考えに添った居心地のいい牛舎で過ごします。アメリカで育つ牛の場合は、と畜前の一定期間、牛にとってのストレスに配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。 |
| 飼料 | 牧草を食み育ちます。オーストリアで育つ牛の場合は、冬季のみ牧場内で生産される無農薬・非遺伝子組み換え穀物、ビタミン、ミネラルを与えられます。アメリカで育つ牛の場合は、牧草で育った後、と畜前の一定期間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。 |
| トレーサビリティ | 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 一切不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |