グラスフェッドビーフ 細切り 柔らかい 牛肉 炒め物用 (300g)
お得なパックセットをお選びください:１パック (単品)
グラスフェッドビーフの細切り肉をご用意しました。1パック300g入りです。ステーキにも使用される高品質なリブロースとサーロインの部位より切り出されている為、柔らかいのが特徴です。既にカットされているので、手軽にお使いいただけます。チンジャオロースなどの炒め物にぴったりのお肉です。シンプルに味付けし、油を引いたフライパンにお好みの野菜を加えて炒めるだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。お好みでさらに小さくカットして、チャーハン等のお料理にお使いいただくのもおすすめです。
こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。赤身の多い100%クリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 |
2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間 |
| おすすめの調理方法 | 炒め物 |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 牛ステーキ、牛肉ステーキ、ステーキ、細切り肉 |
| 原材料 | 牛肉（牧草牛） |
| 原産国 | オーストラリアまたはニュージーランド |
| 肉の部位 | リブロース、サーロイン |
| 種類 | 細切り |
| 商品状態 | 真空包装 |
✔ 牛たちはグラスフェッドで育ちます。冬季など生牧草の乏しい時期のみ、組合内で生産される無農薬かつ非遺伝子組換え穀物、ミネラル、ビタミンを与えられます。
✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。
✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。
✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。
✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。
基礎知識
| 品種 | ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 |
| 農場 / 牧場 | シルバーファーン・ファームス（ニュージーランド） マレーピュア（オーストラリア） グレートサザンビーフ（オーストラリア） バスストレイトビーフ(オーストラリア) サザンレンジーズ（オーストラリア） |
| 農家 | 精選された契約農家 |
| 飼育方法 | 天候の良い季節は放牧されています。冬季は、アニマルウェルフェアの考えに添った居心地のいい牛舎で暮らしています。 |
| 飼料 | 生まれてからずっと牧草育ちです。冬季のみ組合内で生産される無農薬・非遺伝子組換え穀物、ビタミン、ミネラルを与えられます。 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
| 抗生物質 | 一切不使用 |
| 遺伝子組換えの飼料 | 一切不使用 |
| 牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |