(数量限定)  無添加 グラスフェッドビーフ スモーク モモ肉 角切り 燻製 加熱済み 砂糖不使用 100g
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グラスフェッドビーフ 牛肉 ランプ ブロック ローストビーフ用 牧草牛 (300g) ホライズンファームズ
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セール価格¥952 通常価格¥1,120 (¥952/100g)
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SKU: BF267
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品はどのような温度帯で届きますか?
ご注文いただいた商品は、適切な温度管理がされた状態でお届けします。異なる温度帯の商品を同時購入いただいた場合、組み合わせによって、自動的に最大2種の温度帯に便を分けてお届けをいたします。配送方法・送料について、詳しくはこちらのページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。
各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品は発売開始に際しまして、よりお気軽にお試しいただけるよう、数量限定の特別価格にて提供いたしております。特別価格での提供は、販売数に達し次第終了となります。加熱調理済みのグラスフェッドビーフ商品を、通常よりもお得にお買い求めいただけるこの機会にぜひお試しくださいませ。レビューでのご意見もたくさんお待ちいたしております。

グラスフェッドビーフのモモ肉(ランプ)を使用した、スモークビーフの角切りをご用意しました。約1~2cm角ほどに角切りカットされたスモークビーフが、1パックに100g入っています。すでに加熱処理されており、解凍後そのままお召し上がりいただける商品です。原材料は成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく放牧環境で育てられたニュージーランド産グラスフェッド牛のモモ肉のみ。お好みの塩加減や味付けでお楽しみいただけるよう香辛料や塩は不使用です。もちろん、硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、保存料、着色料、その他化学的な物質は一切使用することなく、丁寧に燻製して作られた無添加・無塩せきビーフスモークです。

モモ肉は運動量が多く赤身質のヘルシーな部位で、しっかりとした肉質と歯ごたえがあるのが特徴です。予め一口大にカットされているので、解凍してそのままおつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングや、野菜炒めやスクランブルエッグの具材など、幅広い用途としてお召し上がりいただけ大変便利です。温めると脂が溶けて牛肉の風味が増しますので、器に移してラップをかけて短時間電子レンジで温めたり、炒め料理の最後に加えていただくのがおすすめです。

✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組み換え飼料は一切与えられていません。

HORIZON FARMSでは様々な種類の無添加・無塩せきのベーコンやハムをご用意しております。商品の一覧はこちらよりお確かめいただけます。

内容

商品内容 1パック
内容量 100g
対象人数 1~2人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り3日
※開封後はお早めにお召し上がりください。

さらに詳しく

別名・他の名称 牛モモ、牛もも、燻製、牛ももスモーク、角切り、ダイスカット
原材料 牛もも肉
※スモークに使われるチップは加工助剤にあたり、原材料に表記されません
原料原産地 ニュージーランド産(牛肉)
加熱調理の有無 加熱後包装商品。解凍後、そのままお召し上がりが可能です。
商品状態 まとめて密閉包装
栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:241kcal
たんぱく質:31.9.g
炭水化物:0.0g
脂質:11.6g
食塩相当量:0.0g

 

100% Grass-Fed Beef

基礎知識

品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種
農場 / 牧場 シルバーファーンファームズ(ニュージーランド)
農家 精選された契約農家
飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
遺伝子組み換え 一切不使用
抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
加工 日本国内にて加工しております。

 

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