放牧 和牛 ハンバーガー パティ 最高品質 牛肉 100% 国産 遺伝子組換え不使用 (1枚) ホライズンファームズ
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放牧 和牛 ハンバーガー パティ 最高品質 牛肉 100% 国産 遺伝子組換え不使用 (1枚)

セール価格¥740 (¥740/100g)

税込み

SKU: BF304
お得なパックセットをお選びください:1枚 (通常価格)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品は、枚数を1パック2枚入りから1枚入りへと、重量を1枚150gから100gへと変更いたしました。それに伴い価格も変更いたしました。

こちらの商品は、使用しているお肉の部位が時期により異なるため、お肉の色味に個体差がある場合がございます。いずれにしても、品質や味、安全性には全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。

放牧環境で育てられた国産和牛のビーフバーガーパティをご用意しました。1パックに100gのパティが1枚入っており、ハンバーガー用にぴったりなサイズに成形されています。赤身:脂肪の比率が80:20になるように加工されています。牛の旨味たっぷりのジューシーな食感と肉汁をお楽しみいただけます。赤身はもちろん、脂も上質かつ控えめで、お肉本来の美味しさを味わうことができます。

原材料は牛肉のみで他に何も入っておりません。豚肉や豚肉の脂身、香辛料や砂糖等の添加物も一切不使用です。パティのつなぎに添加物は一切使用していないため、調理中パティを裏返す時に崩れてしまわないように、解凍したら手で形を整えてください。こちらの商品は1枚ずつパックされておりますので、ストックしていただけましたら、必要な分だけお使いいただけ大変便利です。いつでも手軽に美味しい本格的なハンバーガーをお作りいただけます。ご自宅ではもちろん、キャンプなどのアウトドアでもお楽しみください。

✔ アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。

✔ 安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。

✔ 牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌(Non-GMO)のみを食べて育ちます。

✔ 母牛は一生涯放牧環境で育ちます。肥育用の子牛は生まれてから10カ月間は母親と一緒に放牧環境で育ち、その後18ヶ月程度の肥育期間は、自由に歩き回れる広い牛舎内で過ごします。

✔ 牧場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。

✔工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。

内容

商品内容 1パック、1枚入り
内容量 100g
対象人数 1人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめ調理方法 炭焼きグリル、スキレット、フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 ビーフパティ、ハンバーグ、パティ、パテ、バーガー、チーズバーガー
原材料 牛肉
原産国 国産
肉の部位 スネ、モモ、バラ、肩ロース、リブロースの切り落とし
種類 バーガー用パティ
商品状態 真空包装

岩手県に位置する小規模農場にて、放牧環境で育てられた国産和牛のお肉です。牛たちは生涯を通じて動物福祉に配慮されながら育てられています。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切与えられることなく、地元の牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌のみを食べて育ちます。安全かつクリーンな和牛のお肉をお探しの方におすすめです。

基本情報

品種 和牛(日本短角種)
農場 / 牧場 田村牧場
地域 岩手県
飼育方法 母牛は一生涯放牧環境で育ちます。肥育用の子牛は生まれてから10カ月間は母親と一緒に放牧環境で育ち、その後18ヶ月程度の肥育期間は、自由に歩き回れる広い牛舎内で過ごします。
飼料 牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌のみを食べて育ちます。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質不使用
遺伝子組換え飼料 遺伝子組換え飼料不使用
牧草地への化学農薬 化学農薬不使用
畜産副産物飼料 畜産副産物飼料不使用

牛肉 バーガーパティ 焼き方 / 調理方法

冷蔵庫内で一晩かけ、または氷水に2時間ほど浸し、お肉を完全に解凍します。

パティには高品質なお肉が使われており、お肉の旨味をしっかりとご堪能いただけますので、味付けはシンプルなシーソルトと挽きたての胡椒を軽くまぶす程度で十分です。 

フライパンを中火にかけ、頻繁にひっくり返しながらパティを焼いていきます。時折フライ返しなどで軽くパティを押さえつけて、火の通りを早めます。 

こちらのパティに使われているお肉は、混ぜ物などせずに牛肉のみを贅沢に使用しております。また、混ぜ合わせて材料となる肩のお肉も、各ブロック肉の鮮度が均一なものとなるように配慮されておりますので、安心してミディアムレアの焼き加減でお召し上がりいただけます。

バーガーパティはまな板の上に置いて5分ほど休ませて下さい。せっかくなのでバンズも高品質なものを選びましょう。

高品質なハンバーガーに味付けソースや調味料は必要ありません。新鮮なトマトとピクルスがあれば十分美味しくお召し上がりいただけます。

安心安全なのはもちろん、お味の方も申し分のない高品質なハンバーガーをご自宅でお楽しみください。

Customer Reviews

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匿名

やはり和牛は美味しいと思いました。
シンプルに塩こしょうのみでバンズにサンドして、最高のハンバーガーが出来上がります。

匿名

週末は、ハンバーガーと、ホライズンファームのポテトとフルーツのランチにはまっています。
美味しくて、幸せな気持ちになります。

s
s.
安心なハンバーガーパティ

ホライズンファームなら、加工食品も安心です

こ.

美味しかったです!!
ただ1回開けてしまうと全部食べないといけないので、2枚売りなのはいいですが小分けにしてもらえると気軽に使えるのでそうしてほしいです。

匿名
ホンマにうまいバーガーパティ

「さすが和牛」という印象に残る味です。 本当にうまい。 米/欧州牛は絶対敵わん。ぜひ試してみて下さい。 油がたくさん出るので、そこだけ注意です。

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お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く