有機 JAS オーガニック 冷凍 ブロッコリー カット ベルギー産 化学物質不使用 (1kg) ホライズンファームズ
有機 JAS オーガニック 冷凍 ブロッコリー カット ベルギー産 化学物質不使用 (1kg) ホライズンファームズ
有機 JAS オーガニック 冷凍 ブロッコリー カット ベルギー産 化学物質不使用 (1kg) ホライズンファームズ

有機 JAS オーガニック 冷凍 ブロッコリー カット ベルギー産 化学物質不使用 (1kg)

セール価格¥1,980 (¥198/100g)

税込み

SKU: FR431
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品はこの度有機JAS認証を取得しました。以前よりオーガニックの基準に則って生産されておりました為、商品の内容に変更はございませんが、日本の有機JAS認証を得たことで、皆様により安心してお召し上がりいただけます。

有機JASのオーガニック認証を受けた、新鮮な冷凍ブロッコリーをたっぷり1kgご用意しました。こちらのブロッコリーは、ミニサイズではない、通常サイズのブロッコリーとなっております。ヨーロッパはベルギーで有機栽培され、収穫され、ブランチング処理を行った後、個別に急速冷凍されているので、採れたての鮮度と鮮やかな色を保っています。調味料は不使用で、保存料、着色料、香料など食品添加物も一切使用していません。ブロッコリーをステーキに添えたり、前菜やスープ、サラダやパスタなどとも相性が良いです。またはお弁当にいれるのも良いですね。

ここでいうブランチングとは、野菜を90℃の熱湯に60秒間さらした後、冷水に入れて火の通り過ぎを防ぐ処理で、野菜が持つ酵素の働きを止め、冷凍保存中の品質の低下や変色を防ぐ為に行われます。他にも、ビタミンCの減少を緩やかにしたり、また、結果的に表面についた泥や土なども落とし、微生物を減らす効果もあります。ブランチングは一時的な加熱であり、加熱とはみなされないので、お召し上がり前に加熱が必要ですが、生の野菜より短い加熱時間で調理できます。

オーガニック認証について

こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS(日本農林規格)認証の両方を取得しています。フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。

✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。

✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。

✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。(非遺伝子組換え)

✔ 栽培に使用される農地や土壌には、いかなる化学処理もされていません。

✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100%のトレーサビリティを実現しています。「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。

✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。

また、オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。

こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。

内容

商品内容 1袋
内容量 1kg
商品のパッケージサイズ  16cm×9cm×30cm
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限

商品ラベルに記載されております。通常12ヶ月以上となっております。

冷凍前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい。

さらに詳しく

原材料 ブロッコリー
商品状態 チャック付き食品用アルミ袋に包装
原産国 ベルギー
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社
オーガニック認証証明書 有機 JAS(Japan Agricultural Standards : 日本農林規格)- 認証番号:OCO UNY-02081101

ACO(Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証) - 認証番号-10817
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー: 39kcal
たんぱく質: 4.0g
脂質: 0.9g
炭水化物: 1.8g
食塩相当量: 0.02g

Customer Reviews

Based on 37 reviews
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匿名
ブロッコリー

食卓に欠かせない大切な野菜です。安心安全は無論ですが、手間がかからずにいただけるので
とても助かっています。ただ欠品のときはどうしようかと困っています。やっと今回叶いました。

匿名

オーガニックのブロッコリーは、貴重なのでとても嬉しいです!一つ一つが大きいので、とても食べ応えがあって重宝しています。

匿名

オーガニックのブロッコリーで安心ですし、とても美味しいです!重宝しています。

匿名

オーガニックのブロッコリーはなかなか手に入らないので、重宝しています。

Y
Y.
冷凍技術の問題でしょうか?

冷凍技術の問題でしょうか?
過去のレビューに細かいとあったのですが、その後改善されているかしら?
と思って試しに買ってみました。
結果は大きめにカットされていて良かったのですが解凍してみると
ビックリするくらい縮小し、大量の水が出てビショビショに!
生活クラブの冷凍ブロッコリーもイオンの冷凍有機ブロッコリーも
解凍すると水分は出ますが、その数倍の水が出ます!
ブロッコリーだけで1kgあるのでしょうか?
せっかくのオーガニック野菜。
もう少し冷凍技術が改善されると良いですね。

Y
Y.

オーガニックで、安全・使いやすい状態のブロッコリーが1kgも入っていてとても便利だと思います。
色味が鮮やかで美味しかったです。
ただ、送料もかかるし、値段はお高め。

匿名

安心して食べれるし、使い勝手もよく我が家の常備品です。
以前の小さいものも使いやすかったので、両方あるといいなと思います。

Y
Y.

茹でるだけで、何もつけてなくても、味が濃くて甘味があり、とっても美味しいです。ちょっとサラダに足したい時など重宝します。アスパラガスも取り扱ってくれると嬉しい…

Y
Y.

初めての購入でしたが、ちょうど良いサイズの綺麗なブロッコリーがたくさん入っていました。早速頂きましたが、味も良かったです◎無くなったらまたリピートしたい商品です。

Y
Y.

前回注文した時は小さい形の物でしたが今回のは大粒でびっくりしました。
大粒ですので小分けにしていただいております。

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