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冷凍 ブロッコリー ベルギー産 化学物質不使用 (1kg)

ホライズンファームズ
FR431
お得なパックセットをお選びください

こちらの冷凍ブロッコリーは、ミニブロッコリーから通常のサイズへ変更になりました。

こちらは、オーストラリアのオーガニック認証機関(ACO)によりオーガニック認証を受けた商品となります。しかしながら日本では、二国間の制度の関係上、有機JASとしてはお取り扱いされておりません。

新鮮な冷凍ブロッコリーをたっぷり1㎏ご用意しました。こちらのブロッコリーは、ヨーロッパはベルギーで有機栽培され、収穫され、ブランチング処理を行った後、個別に急速冷凍されているので、採れたての鮮度と鮮やかな色を保っています。調味料は不使用で、保存料、着色料、香料など食品添加物も一切使用していません。ブロッコリーをステーキに添えたり、前菜やスープ、サラダやパスタなどとも相性が良いです。またはお弁当にいれるのも良いですね。

ここでいうブランチングとは、野菜を90℃の熱湯に60秒間さらした後、冷水に入れて火の通り過ぎを防ぐ処理で、野菜が持つ酵素の働きを止め、冷凍保存中の品質の低下や変色を防ぐ為に行われます。他にも、ビタミンCの減少を緩やかにしたり、また、結果的に表面についた泥や土なども落とし、微生物を減らす効果もあります。ブランチングは一時的な加熱であり、加熱とはみなされないので、お召し上がり前に加熱が必要ですが、生の野菜より短い加熱時間で調理できます。

 

HORIZON FARMSの取り扱う野菜・フルーツについて

✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。

✔化学肥料、化学農薬、抗生物質、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤、食品添加物、合成香料など有害な合成化学物質や下水汚泥を使用していません。

✔ 遺伝子組換えを行っておりません。(非遺伝子組換え)

✔ 種まきや植え付けの2年以上前、果樹の場合は収穫の3年以上前から、化学農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。

✔ ビタミンと栄養価を最大限に高めるために、収穫後すぐに急速冷凍しています。

こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。

 

内容

商品内容 1袋
内容量 1kg
商品のパッケージサイズ  16cm×9cm×30cm
あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
賞味期限

商品ラベルに記載されております。通常12ヶ月以上となっております。

冷凍前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい。

さらに詳しく

原材料 ブロッコリー
商品状態 チャック付き食品用アルミ袋に包装
原産国 ベルギー
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社
オーガニック認証証明書 ACO(Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証) - 認証番号-10817
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー: 39kcal
脂質: 0.9g
炭水化物: 1.8g
たんぱく質: 4.0g
食塩相当量: 0.02g

Customer Reviews

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Y
Y.
無塩で美味しい!

無塩で有機という点が魅力的なとても甘くて美味しいブロッコリーです。
サイズも大きくカットされていて食べごたえがあり大満足です。
食べる分だけ解凍してから軽くレンジで温めたブロッコリーに有機のレモン果汁やトマトピューレをかけて
毎日モリモリいただいています。
栄養素を損なわないこだわりの製法なので本当におすすめの逸品だと思います。
次回もまとめて購入させて頂きます。

Y
Y.

娘から、使いやすいと連絡がありました!ありがとうございました!

野.
リピしたいです。

皆さんのレビューを見て興味を持ち買いました。

結果、大正解です!というか期待以上でした。

他の方の感想と同様、細かいからこそ色々使えます。

チャーハンの具として、スープの具にも、サラダにも。

普通のブロッコリーより使い道が幅広いと思いますよ。
すぐ使い終わる気がするので、早めにリピします!

Y
Y.
美味しかったです

何が訳ありなのかよく分からないのですがとても美味しかったです。毎日スープに入れたりして少しづつ食べています。

Y
Y.

注文した翌日に届きました。早すぎて驚き。訳ありのためとても小さなブロッコリーですが、スープやキッシュ、オートミールに入れる具として食べたいと思っていたので、小さい方が切る必要がなく便利なのでこちらを注文しました。早速食べてみたところ甘みがあっておいしかったです。レンチンですぐに熱が通るので、スムージーにも入れようかと思っています。

Y
Y.

開けた時は小さいなと思いましたが、使ってみるとむしろそこが長所。解凍に時間がかからないのがいい。サラダに混ぜて生(自然解凍)で食べたり、パスタソース、スープや炒め物にもう少し緑欲しいな~というときにササッと足したり。存在感が強すぎないので名脇役的に、ほぼ毎日使ってます!リピしたい。

J
J.
小さくて驚いてます。

今開封しましたが、ものすごく小さな1~2cm程度のクズの様な物しか入っていません。非常に残念です。(ミニと言えどイメージ写真の下に落ちているものより小さくてサイズ表記を変更して欲しい💦)袋の中身を全部出してみましたが全てクズです。もう二度と注文しません。


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