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ニュージーランド産 ラム肉 ラムショルダー 肩肉 薄切り スライス (300g)

ホライズンファームズ
LB241
お得なパックセットをお選びください

こちらはラムショルダーのスライスで、1パック300g入り。肩の部位で、ラムショルダーをロール状に巻き込んで冷凍し、厚さ3mmにスライスしました。その為、丸い形をしています。ラムロールと呼ばれ、北海道ではよく知られています。こちらのスライスは主にジンギスカンで使用されています。非常に軟らかくジューシーな食感で、素晴らしい風味をお楽しみいただけます。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 




内容

商品内容 1パック
内容量 約300g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 ジンギスカン、焼肉
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 骨なし肩肉、肩ロース、ラムロール、ジンギスカン、ラム焼肉、ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位
種類 スライス
商品状態 300gまとめて真空包装

 

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

Customer Reviews

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Y.

本当に塩コショウだけで美味しく食べられるラム肉です。初めての感動です

友.星.

薄くきれいにカットして頂いているおかげで解凍後すぐに利用できて、とても便利です。
料もちょうどいい。シンプルに玉ねぎと一緒に炒めましたが、柔らかさに感動しました。
安心して食べられることも本当に感謝です。リピートします。

Y
Y.

久しぶりにラムしゃぶが食べたくなって、この商品に巡りあいました。とても美味しかったです!美味しかったので、量が足りませんでした笑(3人で食べました)また食べたくなったらもう少し量を増やして購入します。ご馳走さまでした!

睦.曳.

塩コショウのみで美味しくいただきました。
羊嫌いな主人が、臭くなくて美味しい!と食べてくれました。
リピートします!

Y
Y.

ラムの匂いは好きなので平気ですが、食後に部屋に何となくラム臭がするのは好きではありませんでしたが、それがこのお肉にはありませんでした。
それに柔らかくて美味しかったです。ホルモン剤を使用してないのはとても安心して食べれます。早い到着も良かったです。

下.
やわらかい

臭いが気にならずやわらかいお肉でした。薬品の心配がないのも嬉しいです。

臼.聡.
ラムじゃが

羊のくさみがなく柔らかなので、ラムじゃがを作りましたが、偏食激しい小学生にも大好評で、また作ってと言われました。リピートです。

J
J.
国内業者

国内業酢屋で安心、てんかっぶつ処理もなくさすが国内販売です。
今後、お気に入りに入れて、リピートとします。

A
A.
新鮮で美味しかったです

臭いも気にならず、とても美味しかったです!リピートです!

A
A.
調理しやすかったです‼

どんな料理にも使いやすかったです。味も最高でした。
美味しかったです。


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