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ニュージーランド産 ラム肉 ラムショルダー ひき肉 (340g)

ホライズンファームズ
LB244

こちらはラムひき肉で、1パック340g入り。ラムショルダーという肩の部位のお肉のみで作られたミンチです。赤身:脂肪の比率が80:20になるように加工されていますのでジューシーな食感で、素晴らしい風味をお楽しみいただけます。ハンバーグやカレー、パスタソースの他に、ケバブや地中海料理にもよく使われます。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 

 

内容

商品内容 1パック
内容量 約340g
対象人数 3~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 フライパン、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 ラムミンチ、ラムひき肉、ラムケバブ、ラムバーガー、ラムパティ
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位
種類 ひき肉
商品状態 340gまとめて真空包装

 

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

 カンタベリー

 

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

Customer Reviews

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浅.
海外で食べるような味

生姜を効かせてキーマカレーにしたら、夫にめちゃくちゃ好評でした。
ケバブなどにも挑戦したいです。

臼.聡.
グルテンフリー海苔餃子

ホライズンファームさんのニュージーランドラムミンチの大ファンです。
この間は、焼き海苔で挟んで、餃子にしました。油は引かずなくても、肉からの油で美味しく焼けます。あっという間になくなりました。
内蔵入りミンチでも美味しいです。

A
A.
最高においしい高品質のラムひき肉!

香りがマイルドとの商品紹介の通りですが、羊肉好きも満足のおいしさです!
脂肪が少なめで、若干粗挽きで味がちゃんとして本当にうまみがいいです。
マーボー豆腐風に味噌と辛めの味付けで炒めてクミンで香り付けしました。
あまり出かけられないこのご時世に懐かしい羊肉の中華料理店を思い出し、最高のひと時を味わえました。


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