ニュージーランド産  ラム肉 レバー (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産  ラム肉 レバー (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産  ラム肉 レバー (500g) ホライズンファームズ

ニュージーランド産 ラム肉 レバー (500g)

セール価格¥1,280 (¥256/100g)

税込み

SKU: LB290
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらはラムレバーで、個体差はありますが、肝臓がまるごと1つ入っています。こちらのニュージーランド産ラム肉は、非常に品質が高く、ラム特有のにおいが少なく、上品なレバーです。仔羊とはいえ、その肝臓はかなり大きく、調理法にも寄りますが、4人でお召し上がりいただいても十分ご満足いただけることでしょう。おすすめは、フライパンで飴色玉ねぎと絡めるソテー。ぜひ一度お試しください。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。

動物の内蔵を食べる習慣は、日本をはじめ、多くの国でありますが、最近は特に健康志向の人々の間で人気が出始めています。私たちHORIZON FARMSは、常に動物に敬意を持ち、そのお肉を余すことなくいただくということを大切に考えています。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。

内容

商品内容 1パック
内容量 500g
対象人数 4~6人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:おすすめできません。
おすすめの調理方法 フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 内臓、ラム肉レバー、仔羊レバー
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 レバー
種類 内臓
商品状態 個別真空包装

ニュージーランド産 牧草育ちのラム肉について

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

カンタベリー

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 100%グラスフェッド。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

Customer Reviews

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K
K.Y.
私は苦手でした

袋のパッケージがもともと甘かったらしく、冷蔵庫で解凍したら庫内が血まみれになってしまいました。
味は鉄の味そのもの、且つざらつきもあり、私は苦手とかんじました。
やはり鶏レバーのほうがしっとり癖も無くおいしいです。

匿名

化学物質過敏症の子供も問題なく食べられます。いつもありがとうございます。

匿名

初めてラムのレバーを食べました。
臭みをとるために一度ゆでてから焼いたのですが
私は全然普通にいただいたのですが、主人は
苦手だったようです。ワンコは喜んで食べてました。
犬は人間以上に鉄が必要だそうで、時々あげようかなと思いました。

匿名
訂正

とりあえずではなく、
鳥レバーより、、、の間違いです。
失礼しました汗

匿名

とりあえずレバーよりカットしやすく、コリコリして食べごたえあり。
ワンコにも安全安心なので与えてまふ

匿名
臭みがない!さすが大自然

リピートさせていただいています。
毎日100gずついただいてます。鉄分など豊富な栄養素のおかげでお肌がつやっつやになります!!どんな美容液よりも効果的!!

Y
Y.

数回リピートしていますがいつも美味しいです。安心して買えます。

Y
Y.

初めてのラムレバー!レバー独特の臭みは全くなくびっくりでした!ラムの味がしっかり感じられて美味しくいただけました。ラムが好きな方には是非一度召し上がってみて欲しいです(^^)いつも満足な品質です。

マ.キ.
美味しい!

何度もリピートしてます。臭みがなくて美味しいです。1つの塊がとても大きいので、冷蔵庫でゆっくり解凍してから小分けして再冷凍してます。あまり火を通しすぎないようにすると、パサパサしなくて美味しくいただけます。

Y
Y.
クセはあるが、栄養満点

初めてのラムハツ。鳥のレバーを想像していましたが、食感も味も独特でした。クセはありますが、食べると元気になった気がしました。

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お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く