ニュージーランド産 ラム肉 ラムハツ (1kg)

6個前後がひと塊ですが、半解凍にしてばらして冷凍保存。必要な分ずつ調理しています。ラムシャンクと煮込むと旨味が増して食べやすいかも。脂身が苦手なので個人的には食べやすいです。

形は、ざ・心臓という感じで、生々しいです。輪切りにして食べました。1キロなので、一気に調理して食べるのが大変でした。半分の大きさがあれば、いいなと思います。味は、ラム肉独特のクセがあるので、慣れてない人は苦手かも。ラム肉のクセが好きな人は合うと思います。

クセがなく美味しかったです。

ラム肉が大好きなので、ハツをぜひ食べてみたくて購入しました。鶏肉のハツを巨大にしたような感じで、ラム肉の風味があり、美味しかったですが、一回食べれば満足で、リピートはないです。

私も食べたかったのですが、ワンコを飼っている為、とても助かります。茹でて、お肉のアクをとり、お肉は後で、自分が、食べたい味つけをして、ワンコには、味付けをしない、ボイルをした状態を、与える事が、でき、食材が、直ぐに到着した為、感謝しております。(写真は、茹でている最中です。)

形がちょっと心臓そのもので、慣れるまで理科の解剖のようで気持ち悪いのですが、フライパンで焼くだけでとても美味しいです。犬たちメインで自分もちょっとおすそ分けでいただいてます。犬たちは他のどんな高級なお肉よりも喜んでくれ、焼き始めると隣のワンちゃんも様子を見に来るくらいです。難はパックに大きな心臓が数個入っていて、一気に解凍すると結構な量になり、数日間食べることなってしまうことです。あとは、ちゃんと解凍されていることを確認してから調理しないと、おそらく凍っていた血液がフライパンにも出てくると思うので要注意です。

ラム肉と一緒に頼んでます。食感良く。肩肉より好きな人もいた。

化学物質過敏症を患っております。安全な肉は少ないので探すのに苦労します。
こちらの商品は1キロ分の心臓が4個から6個くらいまとめて袋詰めされてます。私が買ったのは6個入ってました。全て同じ袋に入っているため、冷凍状態でくっついています。このまま剥がすのは不可能でした。いったん解凍して火を通し、すぐに使わない分を冷凍保存しました。再冷凍した分はパサパサしてました。できるだけ1回で使い切った方がいいでしょう。無理ですが…
油が多いので処理に時間がかかります。覚悟しておいてください。味は美味しいですよ。ヒツジさんの香りは弱めです。肉があまり得意ではない母が血抜きしまくったので心臓感は大分薄れてました。触感は柔らか。ジンギスカン風に炒めて食べました。

こちらのラムのハツはまったく臭みがないですし、煮込み調理することでむしろラムならではの香りと旨味が凝縮されます。
ラム好きな方には是非ともおすすめします。

本物の肉感にあふれた商品です。大人の休日にピッタリです。