ニュージーランド産  ラム肉 ラムハツ (1kg) ホライズンファームズ
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ラム肉 ひき肉 内臓入り 腎臓使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ
ラム肉 ひき肉 内臓入り 腎臓使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ

ニュージーランド産 ラム肉 ラムハツ (1kg)

セール価格¥1,880 (¥188/100g)

税込み

SKU: LB291
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

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各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

こちらの商品はパッケージが薄く、配送時の衝撃により、パッケージに小さな穴が開くことがございます。解凍する際に液体が漏れ出す可能性がありますので、トレーなどの容器に入れて解凍していただくことをおすすめしております。品質や安全性には問題はなく、皆様には安心してお召し上がりいただけます。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

1パック約1kg入りのラムハツ(心臓)です。こちらのニュージーランド産ラム肉は非常に品質が高く、ラム特有のにおいが少ないのが特徴です。約4~5個のハツがパック詰めされています。ハツに詰め物をして、ゆっくり弱火で煮込むお料理がおすすめです。ぜひ一度お試しください。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 

動物の内蔵を食べる習慣は、日本をはじめ、多くの国でありますが、最近は特に健康志向の人々の間で人気が出始めています。私たちHORIZON FARMSは、常に動物に敬意を持ち、そのお肉を余すことなくいただくということを大切に考えています。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。

内容

商品内容 1パック(4~5個入り)
内容量 1kg
対象人数 4~6人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:おすすめしておりません。
おすすめの調理方法 スロークッカー、煮込み料理
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称 内臓、ラムハート
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 心臓
種類 内臓
商品状態 個別真空包装

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

カンタベリー

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 グラスフェッド
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
遺伝子組換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

Customer Reviews

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匿名
癖になりそうです

同じハツでも、部位によって味や食感が全然違います。
これまで内臓部分は砂肝とレバーしか経験したことがないので他にもっと似たものがあるかもしれませんが、赤身の部分はレバーに似ているような。
白の多い部分は、脂の味がしっかりとしてとろけるような美味しさで、その周りの筋の部分はとても噛みごたえがあり、旨みもあり、満腹感を与えてくれます。
ラムの風味も、なんだか癖になってしまいます。

匿名

ブラックソルトまたは、ピンクソルト入りの大麦若葉青汁にも合い、まるでとろけるような風味のまろやかさ、旨味が有るみたいです

匿名

タンパク質豊富でおいしいです

k
k.t.
レバーより食べやすい

想像していたよりいつが大きかったです。
内臓系が苦手な息子も食べました。
美味しかったです。

匿名
怖いけど美味

生々しくて調理する時に少し怖かったのですが、ハーブとニンニク・岩塩で焼いて食べました。絶品!でした。少々怖くても、美味しいのでまた購入します!

匿名
好感触なハツの初挑戦

レバーより食べやすかったです。生の臓物を触るのが苦手なので、一度蒸してから下処理(ハサミで脂肪を取り除いてから食べやすい大きさに切る)をしました。後は香辛料を振ってフライパンで焼くだけでしたが、また食べたくなるほどの美味しさでした。次回は、取り除いた脂肪で焼いてみたいと思います。

匿名

丸大豆しょうゆ入りの大麦若葉青汁にも合い、心臓のハツだけにまるで心に染み渡るようなコクの風味が出るみたいです

匿名

大麦若葉青汁入りのみそ汁または、ブラックソルトか、ピンクソルト、丸大豆しょうゆ入りの大麦若葉青汁などへ入れて加熱にて喫食済です。

匿名

冷凍の状態から加熱いたしましてキッチンばさみの切り易さが薄茶色>白色>赤色の順番みたいです。

匿名

今回初めてラムハツを購入しました。
脂肪と血管と筋を取り除き、薄切りにして調理しました。最初に脂肪を炒めて油を出して、その油で野菜を炒め、最後に薄切りにしたハツを炒めました。塩胡椒や焼き肉のタレを付けて食べました。
ハツはあっさりしていて、ほんのりと上品なラムの風味がありとても食べやすく美味しかったです。

無料配送

配送別にお買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 温度帯別に配送が複数に分かれると、それぞれに送料が発生します。詳しくはこちらからご確認いただけます。