マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ
マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ
マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ
ラム肉 ひき肉 内臓入り 腎臓使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ
ラム肉 ひき肉 内臓入り 腎臓使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g) ホライズンファームズ

マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用 小分け キューブ オーストラリア産 (300g)

セール価格¥1,240 (¥413/100g)
売り切れ

税込み

SKU: LB534
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

こちらの商品は140g入りから300g入りへと変更になりました。重量の変更に伴い、セット商品は5パックセットから3パックセットへと変更になりました。また、4分割の小分けトレー入りから、個別冷凍キューブへとリニューアルいたしました。これまで以上に使用しやすく、資源の使用量が削減された環境にも優しい商品へとなりました。

放牧環境で育ったグラスフェッドマトンのサガリを使用して作られたひき肉をご用意しました。1パック300g入りです。約11~14個のキューブにカットされており、冷凍庫から必要な分だけを取り出してご使用いただけ大変便利です。こちらは上質のマトンのサガリを100%使用しています。サガリは羊一頭からとれる量が少ない希少部位となります。内臓肉の一種として分類され、羊の中でも栄養価が高い部位の一つです。クリーンで高品質のお肉を、皆さまと皆さまの大切な小さな家族にも気軽に食べていただけるように、HORIZON FARMSはこちらの商品を考えました。日々の手作りごはんに是非取り入れてみてください。

ラムとマトンの違いとは?

ラムは生後1年未満の永久門歯が1本も生えていない仔羊のことで、柔らかい肉質が特徴です。 マトンは生後2年以上で永久門歯が2本以上生えた羊のことで、旨味とコクが強いのが特徴です。

高品質のひき肉を他にもご用意しております。こちらよりご確認いただけます。

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

内容

商品内容 1パック
内容量 300g

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、グリル
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

別名・他の名称

ラム肉、ラムミンチ、ラムひき肉、挽肉、挽き肉、シックスカート、無添加、保存料不使用

原材料 ラム肉(サガリ)100%
原産国 オーストラリア産
肉の部位 サガリ
種類 ひき肉
商品状態 300gまとめて包装

オーストラリア産のラム・マトンは、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム・マトンはそれだけではありません。私たちがお届けするラム・マトンは、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用です。新鮮な水と自生する牧草地を持ち、放牧と農業を営むのに理想的な環境である南オーストラリア州で持続可能な農業を営んでいます。

カンタベリー

基本情報

品種 イギリス系とヨーロッパ系の掛け合わせ
農場 / 牧場 オーストラリア、ビクトリア州の家族経営の農場
地域 オーストラリア、ビクトリア州
飼育方法 通年、牧草地で放牧
飼料 100%グラスフェッド(クローバーおよびライグラス)。穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
治療目的以外の抗生物質 一切不使用
牧草地への化学農薬 一切不使用
遺伝子組換え飼料 一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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ち.
子供たちに

キーマカレーにしたり
炒り豆腐に入れたりしました。
多少ラムの風味は残りますが嫌な感じな風味ではないです。子供達も何も気にせずパクパク食べていました!

匿名

マトンの臭いが割と感じる。
小分けでも結局全部使い切るので、小分けパックはいらないかなと思った。

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