オーストリア産 放牧豚のナチュラルポーク ひき肉 (450g)

Horizon Farms
PK310

商品説明

オーストリアの完全放牧豚のナチュラルポークを使ってHORIZON FARMSオリジナルソーセージを作る時に残る豚ひき肉を、訳あり商品として数量限定でパックして特別価格にてご用意させていただきました。1パック450g入り。

他には何も加えず、ヨーロッパのオーストリアの家族経営の牧場で、成長促進ホルモン剤・抗生物質・ステロイドを一切使用せずに完全放牧で健康的に育てられた豚のもも肉のみで作ったミンチです。

こちらのひき肉は北海道十勝の放牧豚のひき肉に比べて、脂肪の比率が少ないので、そぼろ、中華料理などの炒め物、パスタのソースに最適です。ジューシーな豚ひき肉をお探しの場合は、北海道十勝の豚ひき肉の方がおすすめです。

 

内容

商品内容 1パック
内容量 約450g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り4日

 

さらに詳しく

別名・他の名称 豚ミンチ
原材料 豚肉
原産国 オーストリア
肉の部位 もも
商品状態 真空包装

 

オーストリア産 放牧 豚肉

豚の飼育に、オーストリアほど適した地はないかもしれません。美しい山々に囲まれ、スロベニア・シュタイエルスカ地方の原生林に隣接したいくつかの小さな家族経営の牧場で、豚は元気に育っています。豚舎一棟につき20頭ほどが干草の上で自由に動き回って暮らしており、時折天候がよければ、外を思う存分歩き回ることもあります。成長促進ホルモン剤・抗生物質・ステロイド一切不使用。飼料は自家製で、トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物です。  

品種 ジャーマンエーデルシュヴァイン、ランドレース
農場 / 牧場 オーストリアの家族経営の牧場
地域 シュタイアーマルク州
飼育方法 干草が敷かれた大きな豚舎で自由に動き回ることができるフリーレンジ飼育。時折、天候がよければ放牧もされます。
飼料 トウモロコシ、大麦、小麦、大豆粕、油粕、アミノ酸、ミネラル混合物
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
ステロイド 一切不使用
抗生物質 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用

調理方法とコツ

 

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