放牧豚 赤身 ひき肉 オーストラリア産 (300g)
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放牧豚の肩の部位の赤身肉で作られた豚ひき肉です。1パックに300g入っています。いわゆるピクニックハムと呼ばれる豚の赤身のみを使用しており、切り落としや脂身は一切使用しておりません。クリーンな赤身の豚挽き肉をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。
こちらのフリーレンジポークは優れた風味と柔らかさを兼ね備えています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、その他不自然なものは一切使用されておりません。風味が素晴らしく、食感も柔らかで、豚肉本来のおいしさをご堪能頂けます。ご家族と一緒に豚肉の本当の味をお楽しみください。
✔ オーストラリアで人道的に育てられたフリーレンジ豚のお肉です。
✔ 豚たちは、外で自由に動き回り、土を掘り、どろ遊びをしています。
✔ 雌豚は、干草の敷かれた小屋で子豚を育てます。動き回るのに十分なスペースがあり、土掘り、どろ遊びはもちろん、他の豚と触れ合うこともできます。また妊娠ストール（個別の檻）に閉じ込めることもありません。
✔ 豚たちは、自然で栄養豊富な飼料を食べて育ちます。化学物質残留物は皆無で、抗生物質、成長促進ホルモン剤や遺伝子組換えの飼料は一切不使用です。
✔ 抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切使用しておりません。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 |
2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン、スキレット |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 豚ミンチ、ひき肉、挽肉 |
| 原産国 | オーストラリア |
| 原材料 | 豚肉 |
| 肉の部位 | 肩 |
| 種類 | ひき肉 |
| 商品状態 | 真空包装 |
| 品種 | バークシャー種の掛け合わせ |
| 農場 / 牧場 | 精選された契約農家 |
| 飼育方法 | 通年、完全放牧。牧草地や泥地で暮らしています。 |
| 飼料 | トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。全て非遺伝子組換え。 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | ホルモン剤不使用 |
| 治療目的以外の抗生物質 | 抗生物質不使用 |
| 畜産副産物の餌利用 | 畜産副産物の餌不使用 |
| 遺伝子組換え飼料 | 遺伝子組換え飼料不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |
Customer Reviews
ホライズンファームのページを見ている方にはこちらの食品の安心安全性に関しては語る必要は無いので省略します。
油量としては、日本のデパートやスーパーで販売している商品に例えると「赤身挽肉」と同等です。
鳥の挽肉と同じくミンチを若干通り越した練り物の類に感じるレベルの細かさです。
ここは日本の販売品レベルの挽きの細かさに合わせてもらえれば更に使いやすいくなると感じました。
解凍時間が意外と早く、室温25度程で30分もあれば解凍されるので急な腹ペコにも対応してくれます。
ビーフ挽肉と混ぜてハンバーグ、中華、韓国、タイ、インドなど、各国のお料理に活躍してくれ、油量の少なさからこちら単体での油量計算不要。使いたいオイルをしっかりと纏わせられるので重宝しています。
注文の時は必ず買ってます
使いやすい量で味も美味しいです
だいぶ前のほうが脂身が少ないような気がします
脂身前のように減るともっと嬉しいです
国産の豚ひき肉に比べて脂身が少ない赤身肉なのであるときにまとめ買いしています。
まな板、包丁いらずに時短に調理できて便利です。野菜を入れて味噌味にすると肉の旨みから美味しさが増し、忙しい親子には丼物にして食べると大変満足できます。
真空パックになっているので、冷凍庫の場所も取らず、いろんなお料理に使えるので、本当に便利。牛のひき肉と混ぜてハンバーグやミートソース、いつでもできます！
何度も買っています。安全で美味しいので、これからもずっとリピート購入させて頂きます。
スーパーでひき肉は買わないので、たまに食べたくなるハンバーグをどうしようかと思っていたところ、こちらの商品をみつけてすぐ購入。早速ハンバーグにしていただきました。牛が入ってなくても豚の味がしっかりしていて脂も甘くとても美味しくいただきました。また購入します。
赤身ので全然臭みもなく、和洋中とどんなお料理にも重宝しています。ぺったんこに真空パックで届くので冷凍庫の場所もとらないので、助かります。
綺麗なひき肉でドリップも少なく
臭みがないのが嬉しいです。
ミートソースにしてみましたが
お肉の旨みが溢れる美味しいパスタソースになりました^^
とても美味しくて何度もリピートしています。
何度か売り切れに遭遇し残念です。
それほど人気の商品なのだと思います！