放牧 黒豚 放牧豚 あらびき ひき肉 (300g)
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大自然の中で放牧され育った100%純血種の黒豚のひき肉をご用意しました。 こちらのひき肉は、ウデ、モモ、そしてステーキ用のお肉部位から生まれる切れ端や切り落としを合わせています。赤身と脂身の割合はおよそ70：30となっております。こちらの上質な黒豚のお肉を贅沢に使った挽き肉は、とてもジューシーなひき肉となっております為、調理の際に油をひく必要はございません。お好きな野菜と一緒に炒めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
100％純血種の黒豚のお肉は色が濃く風味豊か。そして筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りにより口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。そんな黒豚たちは、豚の成育環境にぴったりな大自然の中で自由に駆け回り、愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。放牧黒豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 300g |
| 対象人数 |
2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン、スキレット |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 豚ミンチ、あらびき、北海道産、十勝、鹿児島産 |
| 原材料 | 豚肉 |
| 原産地 | 国産 |
| 肉の部位 | うで、もも、ステーキ用部位の切れ端 |
| 商品状態 | 300gまとめて真空包装 |
✔ 希少価値の高い100％純血種の黒豚です。黒豚は霜降りと風味において一級品の品種として知られています。
✔ 大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。
✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。
✔ 黒豚は筋繊維がきめ細かく歯切れが良いの加え、バランスの良い良質な霜降りとして知られています。
| 品種 | 100％純血種の黒豚 |
| 地域 | 北海道または鹿児島 |
| 飼育方法 | 通年24時間の完全放牧酪農 |
| 農場 / 牧場 | 雪あかり（北海道十勝） 月ノ灯牧場（鹿児島） |
| 飼料 | 小麦、大豆、とうもろこし等。 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 |
| ホルモン剤 | ホルモン剤不使用 |
| 抗生物質 | 抗生物質不使用 |
| 畜産副産物の餌利用 | 畜産副産物の餌不使用 |