ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン むね肉 胸肉 フリーレンジ 放し飼い 鶏肉 (500g)

ボストックブラザース
PL202
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商品説明

1パックに鶏胸肉(皮つき)500gが真空パックされています。自然の中でゆっくりと大事に育てられ成長した鶏の肉は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で、肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーです。鶏胸肉は、どんなお料理にも重宝します。皮つき、皮なしどちらでもおいしいですが、よりヘルシーにお召し上がりいただくには、皮なしがおすすめです。スロークッカー、オーブン、BBQやグリルでも調理していただけます。パン粉をつけて揚げたり、中に詰め物をしてもいいですね。私たちのおすすめは、シーソルトと黒胡椒、パプリカパウダーで調味してフライパンで焼き、スライスして野菜と一緒にいただくサラダ。ぜひお試しください。

日本では、HORIZON FARMSのみでのお取り扱いです!完全放牧のフリーレンジ(鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法)で育てられた本物の放牧鶏の鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドの太陽の光がたっぷりと降りそそぐホークスベイ地方のオーガニックリンゴ畑の中で、自然にゆっくりと、家族経営の農場で愛情いっぱいに育てられました。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料、化学物質、塩素一切不使用。これほど健康でおいしい鶏肉はなかなかありません。ぜひ一度ボストック兄弟が育てる鶏肉をご賞味いただき、味の違いを感じてください!こちらのチキンは政府機関に認証を受けたオーガニックなだけでなく、鶏達が伸び伸びと自由に過ごしているリンゴ農園、そしてそこで鶏達が食べているリンゴもオーガニック認証を受けております。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。

ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランド政府が運営する認定機関であるアシュアクオリティ社によって認定された唯一のチキンの農場です。


内容

商品内容 1パック、約2~3枚入り
内容量 約500g
対象人数 2~4人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

 

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、スキレット、グリル、オーブン
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

 

さらに詳しく

原材料 鶏肉
原産国 ニュージーランド
加工状態 骨なし・皮つき
商品状態 500gまとめて真空包装

 

ニュージーランド産 フリーレンジチキンについて

ボストック・ベンとジョージ兄弟は、気候の良いホークス・ベイ地方で家族が経営するオーガニックリンゴ農場で育ったことから、健康で安全な栽培方法、そして農場から消費者の食卓までしっかりと管理するという、家族の想いを引き継いでいます。それはつまり、化学物質、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料を一切使っていません。ボストック兄弟は、鶏たちに最善の暮らしをさせてあげるべきだと考えています。所有するリンゴ農場は、まさに鶏たちにとって最良の生活環境。鶏たちは、自由にリンゴ畑を歩き回り、ユニークなケージフリーの鶏舎で暮らしています。鶏舎は清潔で、広々としており、鶏たちは羽が生え変わると自由に鶏舎の外を散歩できます。


ボストックブラザース


✔ ニュージーランドの完全放牧のフリーレンジ(鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法)飼育で育った本物の放牧鶏。

✔ ニュージーランド・ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中でボストック兄弟の愛情で育てられました。

✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。

✔ニュージーランド政府が運営する認定機関であるアシュアクオリティ社によって認定されたチキンの農場

✔成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド一切不使用。

✔ 農薬や遺伝子組み換え技術を使った餌を一切不使用。鶏に対しる化学物質の投与や加工後に塩素水での洗浄も一切しておりません。

✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で優れたうま味がある。

✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。

✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。

✔ 無農薬の緑豊かな草とニュージーランドでオーガニック認定されたジューシーな有機リンゴだけでなく、有機トウモロコシや有機大麦など自家製の飼料も与えられます。

✔ 鶏肉の加工工程で肉を塩素水や化学薬品で洗ったり、冷やしたりすることは一切しません。そのため、塩素または化学的残留物の心配が一切ありません。また、鶏肉を冷ます際に水ではなく、チルド空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。

✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しいチキンお探しならボストックブラザーズのチキンは一番良い選択と言えるでしょう。

 

品種 白色コーニッシュ(食肉用品種)
農場  ボストックブラザーズ農場

ボストックブラザーズ農場についてもっと詳しく知りたい!
地域 ニュージーランドのホークス・ベイ地方
飼育方法 羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。
飼育担当者 ボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟
畜産経験 2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。
飼料 ニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴだけでなく、トウモロコシや大麦など自家製の飼料。鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫なども食べています。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用
遺伝子組み換えの飼料 一切不使用
化学物質 一切不使用
農園への化学肥料や農薬 一切不使用
塩素消毒 一切不使用
塩水注入 一切不使用
ワクチン接種 一切不使用

Customer Reviews

Based on 24 reviews
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ド.
胸肉でもぱさつかず臭みもなくおいしいです

おいしいので何度もリピしています。最近はスモークパプリカとクミンでチキンファヒータにして食べるのがお気に入りです。ぱさつかず、臭みもなくとても美味しくできます。

Y
Y.
安心安全

少しでもギルトフリーで体にも安全なフリーレンジのお肉を探していました。
美味しかったです。
これからもお願いいたします。

鈴.
健康な味

伸び伸びと育った健康な鶏の味がします。特に皮が美味しかったです。命を大切にありがたく頂きたいです。

Y
Y.
感動!

こんなに美味しいお肉初めて食べました!オーガニックチキンは臭みもなく、食べた後の胃のもたれなどなかったです。3度目のリピも決定です!

馬.
本物の鶏肉!

最近、アニマルウェルフェアについて考えるようになり色々と調べていたところ「HORIZON FARMS」さんを知りました。
特に鶏肉を探しており素晴らしい環境で育った「ボストックブラザーズ農場」さんの鶏肉を一度食べてみたい!と思い購入させて頂きました。
命への想い、育つ環境、飼料、すべてが素晴らしい農場だと思いました。
間違いなく、今まで頂いた鶏肉の中で一番美味しく安心なお肉でした。
「ボストックブラザーズ農場」の皆様に感謝すると共に「HORIZON FARMS」の皆様にお礼申し上げます。こんなに素晴らしいお肉を日本でも頂けるようにしてくださりありがとうございます。

下.
さっぱり!

癖がなくさっぱりしていて美味しかったです。鶏ハムにピッタリです。

臼.聡.
鶏ハム

 前回いただいたニュージーランドラムがとても美味しかったので、今度は鶏を注文。
 一晩、塩とステビアにつけて、鶏ハムにしました。胸肉、それも運動を沢山している鶏と聞いていたのが意外で、とても柔らか。特に、薄皮の脂の部分が絶妙。
 鶏さん、ボストックさん、ホライズンさん、遠く日本まで、安全で美味しいお肉をありがとうございます。

Y
Y.
新鮮、ジューシー、美味しい

日本のブロイラーの現状を知って、本当に辛く、せめてもっと伸び伸び育った鶏を食べたいと思って探したところ
このホライゾンファームズさんを見つけ、早速購入しました。
色々購入しましたが、まずこの胸肉をいただきました。
とってもジューシーで、美味しく、有り難くいただきました。
これからもお肉を食べたくなったらこちらをリピします!

Y
Y.
柔らかくてとてもジューシーです☆

今まで購入した鶏肉に比べて、とても柔らかくて癖もなくて食べやすかったです。

高価な商品なので頻繁に購入する事は出来ませんが、また機会があれば購入をしたいと思います。

A
A.
美味しくて満足です

袋から出すと、見るからに健康的なきれいな胸肉が出てきて調理するのも嬉しくなります。
臭みも全くなく、美味しい塩だけで十分です。一口大に切り、塩を振りかけて魚焼きグリルで焼いただけの焼き鳥も我が家で大好評です。
常に冷凍庫にストックしておきたいです。


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