ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ
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ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ
ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉  (500g) ホライズンファームズ

ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン レバー フリーレンジ 放し飼い 鶏肉 (500g)

セール価格¥1,480 (¥296/100g)

税込み

SKU: PL208
お得なパックセットをお選びください:1 パック (単品)
数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。

各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

1パックに鶏レバー500gが真空パックされています。鶏レバーがヘルシーであることはよく知られていますが、高品質フリーレンジチキンのものであればなおさら。鶏レバーは、タンパク質が多く、さらには鉄分、葉酸も豊富です。また、正常な赤血球を作るのを助けるビタミンB12も大変多く含まれています。

ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ(鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法)で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。

こちらはニュージーランドにてオーガニック認証を受けた商品となります。二国間の制度の関係上、日本の有機JASは現在申請中となっております。

内容

商品内容 1パック 
内容量 500g
対象人数 3~5人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 フライパン、焼き肉、焼き鳥
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

原材料 鶏肉
原産国 ニュージーランド
加工状態 骨なし・皮なし
商品状態 500gまとめて真空包装


✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。

✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。

✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。

✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。

✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。

遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。

✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。

✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。

✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。


 



品種 白色コーニッシュ(食肉用品種)
農場  ボストックブラザーズ農場
地域 ニュージーランドのホークス・ベイ地方
飼育方法 羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。
飼育担当者 ボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟
畜産経験 2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。
飼料 ニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料(80%)。 加えて100%オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール(+/- 14%)とニュージーランド産の魚粉(+/- 5%)が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
畜産副産物飼料 一切不使用
遺伝子組み換えの飼料 一切不使用
飼料や農園への化学肥料 一切不使用
塩素消毒 一切不使用
塩水注入 一切不使用
ワクチン 一切不使用
加工 現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

Customer Reviews

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匿名

低温調理でレバ刺し風頂きます。
500グラムとたっぷりあるので、味変して楽しみたいです。

匿名
レバーパテ出来て、うれしいです。

オーガニック材料で安心できるレバーパテを美味しく作れて大変ありがたいです。また購入したいと思います。

匿名
味付けで誤魔化す必要なし

レバーは健康のために食べていましたが、あまり美味しいと思っていなくて甘辛煮など強めの味付けで誤魔化していました。
こちらは皆様のレビューも参考にして、まずは軽く塩胡椒だけで焼いてみたところとても美味しくてびっくり…!今まではスーパーで普通に売っている鶏レバーだったので、こんなにも違うのかと驚くとともにこれなら無理なく食べられる、ととても嬉しくなりました。自分1人しか食べないので一度開封すると3食ほど続いてしまいますが、美味しいのでそれぞれ違う調理法で楽しめます。ありがとうございます。

匿名

何度もリピートしてます!臭みもなく本当に美味しいです。

リ.

新鮮で美味しい鶏レバーをずっと探して、これが当たりだね。またリピートします。

シ.
とろける美味しさ

生姜醤油に漬け込み竜田揚げにしましたが
驚くほど臭みがなく、肉厚で濃厚、とろける美味しさ、
スーパーやお店で頂いたものと比べても
ホライズンファームズさんのレバーがダントツです。
自宅でこんなに美味しいレバーがいただけるなんて驚きでした。
次回はパテを作ってみたいです。

匿名
リピ決定

こちらで初レバー購入でしたが、臭みも少なめで美味しくいただきました!リピは3つのものでさらにお得に買いたいと思います。

s
s.
低温調理で絶品です

低温調理をしました。
レバ刺しが食べられなくなってかなりたちますが、同じ風味でいただくことができてかなりの満足感でした。
また購入させていただきます。

y
y.
元気もりもり

こちらを食べると元気が出ます!!
味も美味しいです!
リピートしてます。

s
s.
臭みがなくて美味しい!

安心安全なレバーに惹かれ、犬用に購入しました。
湯がいて味見してみると、臭みがなくてとっても美味しかったので、半分は家族でいただきました!またリピートします。

無料配送

お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります。※ 沖縄・北海道を除く